Wie man Topinambur anbaut
Kosten
$Fähigkeits Level
Anfang bis Ende
2+TageWerkzeuge
- Wie
- Heugabel
Materialien
- Laubdecke
- Bodenverbesserer
- Topinambur Knollen
- Kompost
So was? Hier ist mehr:
Gemüsegärten Gartenpflanzen Gemüse anpflanzenSchritt 1
Topinambur gehört eigentlich zur Familie der Sonnenblumen. Sie werden wegen ihrer essbaren Knollen angebaut, die wie Artischocken schmecken. Beliebte Sorten sind Fuseau, Red Fuseau und Stampede.
Kaufe die Knollen
Topinambur gehört eigentlich zur Familie der Sonnenblumen. Sie werden wegen ihrer essbaren Knollen angebaut, die einen ähnlichen Geschmack wie Artischocken haben. Die Pflanzen werden aus im Frühjahr gepflanzten Knollen gezogen. Beliebte Sorten sind Fuseau, Red Fuseau und Stampede.
Schritt 2
Bereiten Sie die Site vor
Topinambur kann fast überall wachsen, aber sie gedeihen am besten in Hochbeeten mit guter Drainage. Da sie sehr hoch werden, sollten sie auf der Nordseite des Gartens platziert werden. Arbeiten Sie eine großzügige Menge Kompost und Bodenverbesserer bis zu einer Tiefe von 12 Fuß in das Beet ein.
Schritt 3
Topinambur beginnt als Knollen und muss in einem reichen Boden mit guter Drainage wachsen. Die Knollen sollten nicht verrotten oder durch nasse, schwere Erde eingeengt werden.
Pflanzen Sie die Knollen
Wählen Sie ganze Knollen oder Knollenstücke mit zwei oder drei markanten Knospen zum Pflanzen aus. Im zeitigen Frühjahr pflanzen Sie die Knollen 4' tief und 24' in alle Richtungen auseinander. Mit Erde bedecken und gut wässern. Fügen Sie Mulch zu den Beeten hinzu, um den Schmutz an Ort und Stelle zu halten und Feuchtigkeit zu halten.
Schritt 4
Topinambur muss tief bewässert werden, damit die Knollen nach unten und nach außen wachsen und nicht nach oben zur Oberfläche. Ziehen Sie vorsichtig alle Unkräuter ab und halten Sie Ausschau nach Schnecken, bis sich die Pflanzen gut etabliert haben.
Kultiviere die Pflanzen
Topinambur muss tief bewässert werden, damit die Knollen nach unten und nach außen wachsen und nicht nach oben zur Oberfläche. Ziehen Sie vorsichtig alle Unkräuter ab und halten Sie Ausschau nach Schnecken, bis sich die Pflanzen gut etabliert haben.
Schritt 5
Die Knollen können bei Bedarf mit einer Pitchgabel ausgegraben werden, aber die nach dem ersten harten Frost im Boden verbleibenden schmecken süßer als die zuvor gezogenen.
Ernte der Topinambur
Wenn sich das Laub im Herbst verfärbt und absterbt, schneiden Sie die Pflanzen bis zu 12 Fuß über dem Boden ab. Die Knollen können bei Bedarf mit einer Pitchgabel ausgegraben werden, aber die nach dem ersten harten Frost im Boden verbleibenden schmecken süßer als die zuvor gezogenen. Pflanzen Sie die kleinsten Knollen sofort für die Ernte im nächsten Jahr um.
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