Abgesehen von seinem einzigartigen Farbton hat Rosé etwas Besonderes - eine Qualität, die Sie nicht sehen, riechen oder berühren können -, die ihn von anderen Weinen unterscheidet.

Auch Champagner hat einen Reiz, der über das hinausgeht, was im Glas steht: Feier und Eleganz, aber für manche vielleicht ein Hauch von Elitismus.

Rosé hingegen fühlt sich wie eine Einladung in das Strandhaus Ihres besten Freundes - warm und vertraut, mit dem Versprechen von Lachen und Erinnerungen.

Woher kommt das?

Es dauerte eine Woche in Rosés Geburtsort. Provence , mit einer Gruppe von Weinautoren, Sommeliers und unzähligen Flaschen Rosé, damit ich das verstehe Lebensfreude .

Meine Pilgerreise begann in Saint-Tropez, einem Ort, der den Lebensstil Südfrankreichs verkörpert: Stilvoll und verführerisch, aber entspannt und zugänglich, ähnlich wie der Wein der Region.

Als er landeinwärts in das Dorf Pourcieux reiste, wich der Seespray Aromen von Lavendel und Rosmarin, die auf dem Mistral getragen wurden.

Unsere Unterkunft war ein Schloss - dennoch im Besitz eines Marquis -, in dem sich das gepflegte Gelände für einen freien Blick auf den Monte Sainte-Victoire öffnete, dieselbe Landschaft, die Cézanne inspirierte.

Aus Angst vor einem Nachmittag mit einem steifen Aristokraten waren wir erleichtert und entzückt, als unser fröhlicher Gastgeber Michel d'Espagnet mit einem entwaffnenden Lächeln hereinkam.

Nach einer kurzen Tour durch die Weinberge brachte uns Michel auf die hintere Terrasse. Dort wurde ein langer Holztisch lässig mit einer Wurstkeule, einem Ball aus lokalem Chèvre, knusprigem Brot und Flaschen über Flaschen Rosé geschmückt.

Bald redeten und lachten wir wie alte Freunde, als die Sonne durch den Roséwein in unseren Gläsern strahlte.

Irgendwann an diesem herrlichen Nachmittag verstand ich es endlich.

Von unserer Veranda bis zu baumschattigen Tischen auf den nahe gelegenen Bauernhöfen und in den Cafés auf dem Dorfplatz war eine ganze Region mit demselben Ritus beschäftigt und erlebte dieselbe Euphorie.

Winzer und Schriftsteller sagen, dass ein großer Wein oft an den Ort erinnert, an dem die Trauben gepflückt wurden. Aber Rosé, der mit verschiedenen Sorten hergestellt werden kann, die überall auf der Welt angebaut werden, ruft etwas anderes hervor. Es ist das Ethos der Provence: Hey, nehmen wir uns einen Moment Zeit, gießen Wein ein und genießen das Leben.

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