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Draußen

Wie man lockige Endivien anbaut

Endiviensalat ist ein grüner Gourmetsalat mit einer unverwechselbaren Textur und einem scharfen Geschmack. Beginnen Sie die Samen drinnen für eine Ernte im späten Frühjahr.

Kosten

$

Fähigkeits Level

Anfang bis Ende

2+Tage

Werkzeuge

  • Wie
  • wachsen lichter
  • Handspaten
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Materialien

  • Saatgut-Startmischung
  • Saatschale aus Kunststoff mit Deckel
  • Kompost
  • wasserlöslicher Dünger
  • gekräuselte Endiviensamen
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So was? Hier ist mehr:
Gemüsegärten Gartenpflanzen Gemüse anpflanzen

Schritt 1

So pflanzen Sie Ihre Samen im Haus

Füllen Sie zwei Monate vor dem letzten Frosttermin im Frühjahr jede Zelle einer Kunststoff-Saatschale mit einer sterilen Samen-Startmischung. Befeuchten Sie die Mischung mit Wasser und platzieren Sie zwei Seeds in jeder Zelle. Um die Handhabung der Samen zu erleichtern, zerreißen Sie die Samenpackung in zwei Hälften, machen Sie die Packung in eine V-Form und klopfen Sie leicht auf die Packung, so dass ein oder zwei Samen gleichzeitig herausfallen. Bedecken Sie die Samen mit 1/8' der Startmischung und befeuchten Sie die Erde erneut. Legen Sie die durchsichtige Plastikabdeckung über das Tablett, um die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten.



Pflanzen Sie die Samen drinnen

Füllen Sie zwei Monate vor dem letzten Frosttermin im Frühjahr jede Zelle einer Kunststoff-Saatschale mit steriler Saatstartmischung. Befeuchten Sie die Mischung mit Wasser und geben Sie zwei Samen in jede Zelle. Bedecken Sie die Samen mit 1/8' der Startmischung und befeuchten Sie die Erde erneut. Legen Sie die durchsichtige Plastikabdeckung über das Tablett, um die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten.

Schritt 2

So kultivieren Sie Ihre Samen

Damit Endiviensamen gut keimen und sich zu gesunden Sämlingen entwickeln, sollte die Bodentemperatur zwischen 55 und 70 Grad Fahrenheit gehalten werden. Verwenden Sie nach der Keimung 16 Stunden am Tag eine Wachstumslampe, um die Sämlinge zu pflegen, und bedecken Sie die Sämlinge mit einer Plastikschale, um die Feuchtigkeit einzufangen und die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten. Wenn die Sämlinge ihre ersten Blätter entwickeln, füttern Sie sie mit wasserlöslichem Allzweckdünger.



Kultiviere die Samen

Damit Endiviensamen gut keimen und sich zu gesunden Sämlingen entwickeln, sollte die Bodentemperatur zwischen 55 und 70 Grad Fahrenheit gehalten werden. Verwenden Sie nach dem Keimen der Samen 16 Stunden am Tag ein Wachstumslicht, um die Sämlinge zu pflegen. Auch ein sonniges Südfenster kann genutzt werden. Wenn die Sämlinge ihre ersten echten Blätter entwickeln, füttern Sie mit wasserlöslichem Allzweckdünger.

Schritt 3

So härten Sie Ihre Sämlinge ab

Sämlinge, die drinnen angebaut wurden, müssen nach und nach an die Bedingungen im Freien herangeführt werden; dieser Vorgang wird als Aushärten bezeichnet. Stellen Sie die zarten Setzlinge für einige Stunden draußen an einen schattigen Platz und bringen Sie sie dann wieder hinein. Lassen Sie sie in der nächsten Woche jeden Tag etwas länger draußen und setzen Sie sie etwas mehr Sonne aus.

Die Sämlinge abhärten

Sämlinge, die drinnen angebaut wurden, müssen nach und nach an die Bedingungen im Freien herangeführt werden. Stellen Sie die zarten Setzlinge für einige Stunden an einen schattigen Platz nach draußen und bringen Sie sie dann wieder hinein. Lassen Sie sie in der nächsten Woche jeden Tag etwas länger draußen und setzen Sie sie etwas mehr Sonne aus.

Schritt 4

Wie man Endivien verpflanzt

Wenn die Pflanzen etwa sechs Wochen alt sind, können sie in den Garten umgepflanzt werden. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen reichlich Kompost in den Garten ein. Um lockige Endiviensetzlinge in den Garten zu verpflanzen, entferne vorsichtig einen Sämling aus seiner Zelle und setze die Pflanzen in die gleiche Tiefe, in der sie drinnen gewachsen sind. Platzieren Sie die Pflanzen 12' auseinander und gießen Sie gut.

Die Endivie verpflanzen

Wenn die Pflanzen etwa sechs Wochen alt und gut abgehärtet sind, können sie in den Garten umgepflanzt werden. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen reichlich Kompost in den Garten ein. Entferne vorsichtig einen Sämling aus seiner Zelle und stecke ihn in ein Loch in der gleichen Tiefe wie in der Schale. Platzieren Sie die Pflanzen 12' auseinander. Brunnen.

Schritt 5

Ernte die Endivie

Endivien reifen in 65 bis 85 Tagen nach dem Pflanzen. Wenn die Endivie erntereif ist, pflücken Sie jeweils nur wenige äußere Blätter ab, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten. Endivien keimen oder gehen aus, wenn die Temperaturen steigen. Wenn eine Hitzewelle erwartet wird, ernten Sie die verbleibenden Köpfe für eine bessere Qualität.

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