Bok Choi ist ein asiatisches Grün, das für seine zarten Blätter und knackigen Stiele geschätzt wird. Sie lässt sich im Frühjahr oder Herbst leicht aus Samen ziehen.

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Fähigkeits Level

Anfang bis Ende

2+Tage

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Materialien

• Bok-Choi-Samen
• Kompost
• Dünger

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So was? Hier ist mehr:

Gemüsegärten Gartenpflanzen Gemüse anpflanzen

Einführung

Kaufe die Samen

Der in Asien beheimatete Bok Choi ist ein Mitglied der Kohlfamilie. Das Gemüse wird im Frühjahr und Herbst wegen seiner zarten Blätter und knusprigen Stiele aus Samen angebaut, die beide einen leichten Kohlgeschmack haben. Bok Choi wächst schneller als Rundkopfkohl. Beliebte Sorten sind Bok Choi und Joi Choi.

Schritt 1

Bereiten Sie die Site vor

Bok Choi mag einen sonnigen Standort mit nährstoffreichen, durchlässigen Böden. Arbeiten Sie mit einer Gartengabel etwas Kompost oder Allzweckdünger in das Beet ein, um den Pflanzen einen frühen Schub zu geben. Bilden Sie Reihen 1/2' tief und 10' auseinander.

Schritt 2

Säen Sie einen Samen alle 2' bis 3' entlang der Länge jeder Reihe. Bedecken Sie die Samen mit Erde und gießen Sie sie vorsichtig mit einem Sprühaufsatz ein. Markieren Sie jede Reihe mit dem Namen der gepflanzten Sorte. Halten Sie das Beet gleichmäßig feucht, bis die Samen keimen.

Pflanzen Sie die Samen

Säen Sie einen Samen alle 2' bis 3' entlang der Länge jeder Reihe. Bedecken Sie die Samen mit Erde und gießen Sie sie vorsichtig mit einem Sprühaufsatz ein. Markieren Sie jede Reihe mit dem Namen der gepflanzten Sorte. Halten Sie das Beet gleichmäßig feucht, bis die Samen keimen.

Schritt 3

Halten Sie die Jungpflanzen während der Ansiedlung feucht, indem Sie morgens gießen. Pflücke alle Schnecken, die auf oder in der Nähe der Pflanzen erscheinen, und lege sie in ein Glas mit Seifenlauge.

Kultiviere die Pflanzen

Nachdem die Sämlinge sprießen, verdünnen Sie alle 12 bis 15 Fuß auf nur eine Pflanze. Halten Sie die Jungpflanzen während der Ansiedlung feucht, indem Sie morgens gießen. Pflücke alle Schnecken, die auf oder in der Nähe der Pflanzen erscheinen, und lege sie in ein Glas mit Seifenlauge.

Schritt 4

Bok Choi ist ein asiatisches Grün, das für seine zarten Blätter und knackigen Stiele geschätzt wird. Sie lässt sich im Frühjahr oder Herbst leicht aus Samen ziehen.

Ernte den Bok Choi

Bok Choi ist eine schnell wachsende Pflanze, die von der Aussaat bis zur Reife weniger als zwei Monate braucht. Die äußeren Blätter können nach Bedarf von der Pflanze geerntet werden oder der ganze Kopf kann mit einem Messer aus der Erde geschnitten werden.

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