Wie Man Kocht

So backen Sie Hähnchenbrust, damit sie immer saftig und niemals trocken sind

Zu wissen, wie man Hähnchenbrust backt, ist eine Küchenkompetenz, die Sie wahrscheinlich Ihr ganzes Leben lang anwenden werden. Viele Familien essen standardmäßig Hühnchen zum Abendessen, wenn sie etwas brauchen, das jeder essen kann. Das Backen von Hühnchen ist eine einfache Möglichkeit, dieses Grundnahrungsmittel zuzubereiten und es zu Nudeln, Salaten oder Beilagen auf Getreidebasis für eine einfache Mahlzeit an geschäftigen Wochentagen hinzuzufügen. Außerdem ist gebackene Hähnchenbrust bemerkenswert gut haltbar, was bedeutet, dass sie sich hervorragend für Fertiggerichte eignet. Wir mögen gebackenes Hühnchen, weil es (viel) geschmackvoller sein kann als gekochtes Huhn und weniger praktisch als in der Pfanne gegartes Hähnchen und gegrilltes Hähnchen.

4 einfache Möglichkeiten, Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut zuzubereiten Gebackene Hähnchenbrust mit Reispilaw aus schwarzen Bohnen

Blaine Moats

Wie man Hähnchenbrust backt

Hier finden Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen von Hähnchenbrust, vom Würzen bis zum Schneiden.

Holen Sie sich das Rezept für gebackenes Hühnchen

Schritt 1: Wählen Sie Ihr Gewürz

Während Ihr Ofen auf 375 °F vorheizt, wählen Sie Ihre Lieblingsgewürze aus oder bereiten Sie eine Gewürzmischung zu, um einfachen Hähnchenbrüsten Pepp zu verleihen. Sie können es mit Salz und Pfeffer, Knoblauchpulver, Zitronen-Pfeffer-Gewürz, gewürztem Salz oder allem anderen in Ihrem Gewürzschrank würzen.

Küchentipp testen

Wenn Sie gebackene Hähnchenbrust zu einem kräftig gewürzten Gericht hinzufügen, sollten Sie die Gewürze einfach halten, damit der Geschmack nicht zu stark auffällt.

Schritt 2: Bereiten Sie die Hähnchenbrust zum Backen vor

Hähnchenbrust mit Öl bestreichen und mit den Gewürzen Ihrer Wahl bestreuen. Reiben Sie Gewürze in die Brüste, um sicherzustellen, dass sie haften bleiben. Vergessen Sie nicht, beide Seiten zu würzen, um den besten Geschmack zu erzielen. Hähnchenbrust in einer einzigen Schicht in einer Back- oder Bratform anrichten.

Küchentipp testen

Legen Sie Ihre Backform mit Folie aus und sprühen Sie sie mit Antihaftspray ein, um die gebackenen Hähnchenbrustfilets leichter zu reinigen.

Schritt 3: Hähnchenbrust backen

Wir haben bereits die Temperatur zum Backen von Hähnchenbrust erwähnt, aber wir wissen, dass Ihre eigentliche Frage darin besteht, wie lange es dauert, sie zu backen. Diese Richtlinien zum Backen von Hähnchenbrust basieren auf 6 bis 8 Unzen großen Brüsten. Wenn Ihre Brüste größer als 8 Unzen sind, überprüfen Sie ihre Innentemperatur mit einem Fleischthermometer (22 $, Ziel ) nach 30 Minuten Backzeit aufkochen und die Backzeit nach Bedarf verlängern.

Hähnchenbrust ohne Deckel 25 bis 30 Minuten bei 375 °F backen oder bis ein Fleischthermometer anzeigt, dass das Hähnchen auf 165 °F erhitzt ist.

Andy Lyons

Lagern: Lassen Sie das Huhn 30 Minuten lang abkühlen. Hähnchenbrust einzeln in gewachstes oder gewachstes Material einwickeln Pergamentpapier (4 $, Ziel ). Verteilen Sie das eingewickelte Hähnchenfleisch auf große Gefrierbeutel und entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus den Beuteln. Beschriften und bis zu 4 Monate einfrieren.

Experimentieren Sie mit neuen Gewürzen oder bleiben Sie bei einem Favoriten, von dem Sie wissen, dass er der ganzen Familie schmeckt. Nachdem Sie nun wissen, wie man Hähnchenbrust backt, können Sie Spaß haben und mit Aromen und Rezepten experimentieren.

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