Tomaten reifen nicht? Hier sind 4 Gründe dafür und was zu tun ist
Tomaten reifen nicht? Dies kann ein frustrierendes Problem sein, insbesondere wenn Sie den Überblick behalten Krankheiten der Tomatenpflanze wie Seuche und Blütenendfäule und sorgte dafür, dass Wasser und Düngen Sie Ihre Tomatenpflanzen regelmäßig . Was passiert also, wenn Ihre sich entwickelnden Tomatenfrüchte hartnäckig grün bleiben und nicht reifen? Hier erfahren Sie, was die Reifung verlangsamen kann und wie Sie dazu beitragen können, dass Ihre Tomaten rot werden.
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Erica George Dines
Warum Tomaten nicht reifen
Zu den häufigsten Gründen dafür, dass Tomaten nicht reifen, gehören hohe Temperaturen, zu viel Stickstoff im Boden, zu viele Früchte an einer Pflanze und die Art der angebauten Tomate. Hier erfahren Sie, wie Sie feststellen können, welches Problem der Auslöser ist, und was Sie dagegen tun können.
1. Temperatur
Normalerweise ist das Wetter der wahrscheinlichste Grund dafür, dass Tomaten an der Pflanze nicht reifen. Der beste Temperaturbereich zum Reifen grüner Tomaten liegt zwischen 68 und 77 °F. Außerhalb dieses Bereichs können Ihre Tomaten immer noch reifen, aber der Prozess wird langsamer sein. Wenn die Temperaturen über 30 °C steigen, produzieren die Pflanzen kein Lycopin und Carotin, die beiden Pigmente, die für die Farbe reifer Tomaten verantwortlich sind.
Wenn in Ihrer Region über einen längeren Zeitraum heiße Temperaturen herrschen, stoppt der Reifeprozess möglicherweise und Sie erhalten möglicherweise gelblich-grüne oder orangefarbene Tomaten. Wenn das Wetter zu heiß ist, können Sie nicht viel tun, außer darauf zu warten, dass die Temperaturen wieder sinken. Dann beginnt der Reifeprozess wieder.
Die 12 besten Tomatenkäfige des Jahres 20242. Zu viel Stickstoff
Das passiert Gärtnern mit den besten Absichten, aber es ist möglich, dass Sie Ihre Tomaten überdüngen, was ein Grund dafür sein kann, dass Tomaten nicht reifen. Insbesondere die Verwendung eines Produkts mit hohem Stickstoffgehalt kann Ihre Pflanzen dazu anregen, Energie in die Blattproduktion zu stecken, anstatt sich mit der Reifung vorhandener Früchte zu beschäftigen. Sobald Ihre Pflanzen Früchte tragen, Reduzieren Sie die Düngung . Normalerweise müssen Sie Tomatenpflanzen während der Saison nur zwei- oder dreimal düngen.
So retten Sie Tomatensamen in 8 einfachen Schritten3. Zu viele Früchte
Wenn die Temperaturen nicht zu hoch sind und Ihre Pflanzen nicht überdüngt sind und dennoch nicht reifende Tomaten ein Problem darstellen, kann es sein, dass Ihre Pflanze zu viele Früchte gleichzeitig entwickelt. So schwierig es auch sein mag, entfernen Sie etwa ein Viertel der Gesamtzahl der Früchte. Dies wird Ihrer Pflanze helfen, sich zu konzentrieren endliche Energie und Ressourcen beim Reifen nur der Früchte, die übrig bleiben.
4. Tomatensorte
Manchmal scheint es, als würde die Reifung einer Tomatenfrucht zu lange dauern, aber das liegt möglicherweise an der natürlichen Geschwindigkeit dieser Tomatensorte. Eine Kirschtomate benötigt im Allgemeinen weniger Tage bis zur vollständigen Reifung als eine große Erbstückfrucht . Es könnte sein, dass ein wenig Geduld alles ist, was Sie brauchen.
Jay Wilde
Wie man grüne Tomaten nach der Ernte reifen lässt
Wenn der Herbst kommt und die Temperaturen konstant unter 50 °F bleiben, reifen Ihre Tomaten nicht mehr am Stiel. Solange die grünen Tomaten begonnen haben, sich ein wenig zu verfärben (am Blütenende der Frucht sollte man nur einen Hauch von Farbe sehen) und sich etwas weich anfühlen, besteht die Möglichkeit, dass sie drinnen reifen.
Platzieren Sie Ihre geernteten Tomaten an einem Ort mit einer Temperatur von 60 bis 65 °F ( Ihre Speisekammer oder Ihr Keller könnten perfekt sein ). Tomaten brauchen nicht unbedingt Sonne, um zu reifen. Sie können also versuchen, sie zusammen mit einem Apfel oder einer Banane in eine Papiertüte zu stecken, um den Reifungsprozess zu beschleunigen. Diese Früchte geben viel Ethylengas ab, was den Reifungsprozess Ihrer Tomaten beschleunigt.
Schließlich können Sie versuchen, ganze Pflanzen zu entwurzeln und sie kopfüber im Innenbereich aufzuhängen. Manchmal können die Tomaten am Strauch reifen, wenn die Pflanze abstirbt. Achten Sie nur darauf, so viel Erde wie möglich von den Wurzeln zu entfernen, bevor Sie die Pflanze hineinbringen. Und wenn ja Anbau von Tomaten in Behältern Sie können die gesamte Pflanze auch im Topf ins Haus bringen und an einen sonnigen Ort stellen, bis die letzten Früchte ausgereift sind.
Häufig gestellte Fragen
- Darf man grüne Tomaten essen?
Ja, grüne Tomaten sind gut zu essen. Sie schmecken nicht wie reife rote Tomaten – sie sind säuerlicher und säuerlicher –, aber grüne Tomaten schmecken köstlich, in Semmelbröseln oder anderen Panaden gebraten.
- Woran erkennt man, wann eine Tomate vollreif ist?
Die Farbe einer Tomate ist oft ein guter Indikator für die Reife, es sei denn, die Sorte bleibt im reifen Zustand grün. Ob eine Tomate vollreif ist, erkennt man am zuverlässigsten am Gefühl der Frucht. Eine sehr feste Tomate ist nicht reif, aber eine sehr weiche ist zu reif. Bei leichtem Drücken oder Drücken a Die vollkommen reife Tomate ist bereit zur Ernte wenn es sich mit etwas Nachgiebigkeit fest anfühlt.
- Werden Tomaten immer noch rot, wenn sie nicht die volle Größe haben?
Wenn eine Tomate zu früh in ihrer Entwicklung gepflückt wurde, bevor sie sich vollständig vergrößert hat, wird sie den Reifungsprozess nicht abschließen und rot werden. Wenn jedoch eine Frucht der Pflanze aufgrund von Dürre oder anderem Stress nicht mehr größer wird, sondern kleiner ist als vom Gärtner erwartet, wird sie irgendwann trotzdem rot.
