Ich schreibe über Wein, um meinen Lebensunterhalt zu verdienen, daher ist Balance ein bekanntes Konzept. Aber außerhalb meiner 9-zu-5 kann sich das Gleichgewicht etwas schwerer anfühlen. Ich spreche speziell von dem Versuch, ein körperliches Gleichgewicht zu erreichen, indem ich lange Nächte mit Weinproben und reichhaltigen Abendessen mit Bewegung und gesunder Ernährung verfolge. Manchmal ist die einzige Heilung eine Hardcore-Schweißsitzung am Morgen, aber niemand sagt, dass es einfach sein wird. Um Ihnen einen Sinn zu geben, war dies mein Denkprozess am Morgen nach einer langen Nacht.

Minuten 00: 00–5: 00: O.K., drei Meilen. Ich kann dies tun. 25 Minuten sind nicht so lang und bevor ich es weiß, werde ich das Joghurtparfait genießen, von dem ich seit der Taxifahrt nach Hause letzte Nacht geträumt habe. Zwei Minuten sind bereits vergangen. Ich bin ein Zwölftel des Weges durch. Das ist doch nicht so schlimm. Tatsächlich fühle ich mich überraschend gut!

05: 00–10: 00: Das ist seltsam, warum schwitze ich nicht? Es ist 75 Grad und sonnig. Bin ich wirklich so dehydriert?

10: 00–15: 00: Whoa, dieser Track ist sehr intensiv auf meinen Beinen. Lauf ich bergauf Kann nicht sein. Ich bin jetzt seit mehr als einem Jahr auf derselben Strecke. Muss die Absätze gewesen sein, die ich letzte Nacht getragen habe. Oder die Tanzbewegungen, die später am Abend herauskamen. Hey, die Verkostung fand an einem Freitagabend in Bowery statt und zumindest habe ich einen guten Sprung zum heutigen Training gemacht.

Miles & Malbec: Marathonlauf Somms

15: 00–20: 00: O.K., ich kämpfe. Es muss heute wirklich feucht sein. Flüge von Burgund Wie die Joseph Roty-Auswahl, die ich gestern Abend neben dem Abendessen mit gerösteten Pilzen und Kartoffeln genossen habe, fühle ich mich immer auf eine bestimmte Art und Weise, aber normalerweise ist es nicht so. Es ist normalerweise eher eine irreplizierbare sensorische Überlastung einer Reise, die mich direkt ins Herz der Côte d'Or selbst transportiert. Nein, nichts dergleichen.

20: 00–22: 00: Was ist das für ein Lärm? Atmet ich tatsächlich so laut? Ich kann mich über meine Kopfhörer hören. Bin ich in einem Windkanal?

22: 00–24: 00: Fokus. Konzentriere dich auf etwas Gutes. Wie der Käse. Oh, der Käse! Gevrey-Chambertin und ein Teller mit burgundischem Kuhmilchkäse, perfekt begleitet von Fruchtmarmeladen und Marcona-Mandeln? Egal, das Leiden ist es absolut wert ...

25:00 :… Bis auf die Tatsache, dass intern alles in Flammen steht. Egal, ich habe es gemacht! Geh mich. Zeit für eine feierliche Mimose?