Der Anbau von Erbstücksamen in Ihrem Garten kann die Vergangenheit buchstäblich zum Leben erwecken. Diese Samen wurden über Jahrzehnte oder sogar Jahrhunderte aufbewahrt und angebaut, sodass Sie möglicherweise dieselbe Pflanzensorte anbauen könnten, die Thomas Jefferson vor mehr als 200 Jahren in seinem Garten hatte. Während Sie vielleicht schon davon gehört haben alte Tomaten oder anderes Gemüse, Sie wissen vielleicht nicht, dass Sie Samen für alte Sorten vieler anderer Pflanzen finden, wie zum Beispiel Kräuter und blühende einjährige Pflanzen. Hier erfahren Sie genau, was Erbstücksamen sind und fünf Gründe, warum sie einen Platz in Ihrem Garten verdienen.

Carson Downing

Was sind Erbstücksamen?

Eine Samensorte gilt typischerweise als Erbstück, wenn sie vor mehr als 50 Jahren existierte. Einige Pflanzenexperten klassifizieren jedoch nur Samen, die vor dem Zweiten Weltkrieg angebaut wurden, als Erbstücke. So oder so, wie der Name schon sagt, gibt es Erbstücksamen schon seit langer Zeit. Warum? Weil sie einzigartige und besondere Eigenschaften haben, die die Leute wollen – zum Beispiel eine grüne Bohne mit einer hübschen violett gesprenkelten Schote statt einfachem Grün. Gärtner und Landwirte bewahrten die Samen auf, um sicherzustellen, dass diese begehrten Pflanzen von Jahr zu Jahr erhalten blieben, und gaben sie oft über Generationen weiter. Einige Saatgutunternehmen und -organisationen haben auch dazu beigetragen, altes Saatgut zu erhalten und es einer breiteren Öffentlichkeit zugänglich zu machen.

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Vorteile von Erbstücksamen

Neben dem Spaß, Ihre eigenen Pflanzen aus Samen zu züchten, profitieren Sie von mehreren weiteren Vorteilen, wenn Sie sich für alte Sorten entscheiden. Hier sind fünf Eigenschaften, die diese Samen auszeichnen und einen Versuch wert sind.

1. Heirloom-Samen haben eine bewegte Vergangenheit

Da Erbstücke alt sind, haben viele dieser Samensorten eine interessante Geschichte. Zum Beispiel, Stockrose „Black Watchman“. lässt sich bis zum Garten von Thomas Jefferson in Monticello zurückverfolgen (und wird bereits 1629 in Texten erwähnt). Dank der Weitergabe dieser Samen durch Gärtner über Generationen hinweg können Sie diese Malvensorte mit fast schwarzen Blüten auch heute noch anbauen. Außerdem können Sie jedem, der nach dieser großen, auffälligen Pflanze in Ihrem Garten fragt, eine coole Geschichte erzählen.

2. Erbstücke haben sich bewährt

Hier ist eine beeindruckende Fokusgruppe: engagierte Gärtner, die geliebte Sorten seit Generationen in ihren Familien weitergeben. Wenn sich diese Leute die Mühe machen, die Samen einer bestimmten Pflanze für die Nachwelt aufzubewahren, wissen Sie, dass es sich wirklich um etwas Besonderes handelt. Erbstücke haben die ultimativen Qualitätstests aufgrund ihres außergewöhnlichen Geschmacks, ihrer Schönheit oder Widerstandsfähigkeit (oder sogar aller drei!) bestanden. „Arkansas Traveler“ zum Beispiel ist eine Tomatensorte aus der Zeit vor 1900, die für ihre Köstlichkeit und Resistenz gegen Rissbildung und Krankheiten geschätzt wird und weil sie sich in der Hitze und Feuchtigkeit des Südens, wo viele andere Tomatensorten schmollen und verkümmern, hervorragend verträgt.

3. Sie können weiterhin jedes Jahr Erbstücksamen sparen

Alle Pflanzen müssen bestäubt werden, um Samen zu produzieren. Bei der offenen Bestäubung wird dieser Prozess der Natur überlassen: Der Pollen gelangt über Insekten, Vögel oder eine Sommerbrise dorthin, wo er hin muss. Wenn Sie die resultierenden Samen sammeln und anbauen, weisen diese Pflanzen dieselben Eigenschaften auf wie die Pflanzen, von denen sie stammen, wenn sie sich selbst bestäuben oder der Pollen von anderen Blüten derselben Sorte stammt.

Wenn Sie Samen kaufen, finden Sie möglicherweise auch einige sogenannte Hybriden. Dafür engagieren sich Menschen Bestäubungsprozess um bestimmte Eigenschaften wie eine bessere Krankheitsresistenz oder eine größere Blütengröße hervorzurufen. Das Problem besteht darin, dass die Samen von Hybridpflanzen in der Regel nicht typgetreu sind, was bedeutet, dass sie keine Pflanze mit genau den gleichen Eigenschaften wieder hervorbringen. Wenn Sie diese Sorte also ein anderes Mal anbauen möchten, müssen Sie neue Samen kaufen, anstatt die Samen anzubauen, die Sie von dieser Pflanze gerettet haben.

4. Erbstücke sind garantiert gentechnikfrei

Alle Erbstücksamen sind gentechnikfrei (was für genetisch veränderte Organismen oder Pflanzen steht, deren DNA künstlich verändert wurde, oft mit Genen von nicht verwandten Arten, mit denen sie auf natürliche Weise nicht gekreuzt werden konnten). Einige gentechnisch veränderte Maissorten enthalten beispielsweise Gene von Bakterien, die ihnen dabei helfen, bestimmte Schädlinge zu bekämpfen. Per Definition dürfen Erbstücksamen also nicht gentechnisch verändert werden. Sie müssen sich auch keine Gedanken über den Kauf von gentechnisch verändertem Saatgut machen, wenn Sie es lieber meiden möchten, da es nur kommerziellen Landwirten und nicht Hobbygärtnern zur Verfügung steht.

5. Erbstücksamen können biologisch sein

Wenn Sie möchten, können Sie Bio-Erbstücksamen anbauen – der Begriff „Bio“ bezieht sich nur auf die Art und Weise, wie Samen angebaut und produziert werden. Bio-Saatgut muss gemäß den von der EU festgelegten Bio-Standards gezüchtet werden Das National Organic Program des USDA . Sie müssen auf zertifiziertem Bio-Boden angebaut werden und dürfen nur Düngemittel und Schädlingsbekämpfungsmittel verwenden, die durch die Bio-Verordnung zulässig sind. Wenn Sie Bio-Erbstücksamen kaufen möchten, überprüfen Sie das Etikett auf das USDA-Bio-Symbol.

BHG / Jiaqi Zhou

Wo man Erbstücksamen kaufen kann

Mehrere Saatgutunternehmen und Saatgutsparorganisationen bieten eine Vielfalt an Erbstücksamen zum Ausprobieren an. Möglicherweise finden Sie in einigen Lebensmittelgeschäften oder Baumärkten Päckchen mit Erbstücksamen zum Verkauf, oder Sie können online bei Unternehmen wie bestellen Erbstücksamen von Baker Creek , Annies Erbstücksamen , Und Saatgut-Sparer-Börse .

Heirloom-Samen sind leicht zu finden und kosten etwa das gleiche wie andere Samen. Aber diese älteren, altbewährten Sorten eröffnen eine Welt voller reichhaltiger Aromen, einzigartiger Farben und anderer herausragender Eigenschaften, die sie zu den Schätzen machen, die sie sind. Manche Erbstücksamen gibt es sogar in Verpackungen, die hübsch genug sind, um als Kunst zu gelten.

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