Vielleicht ist Ihr Wein der Wahl ein Klassiker Alter anmutig seit Jahrzehnten. Oder Sie schwingen modern, wo Reife und Reichtum nicht geleugnet werden können. Wie wäre es mit einem Weißwein, der so frisch ist, dass Sie sich an den Strand versetzt fühlen?

Was ist, wenn Sie ungewöhnliche oder flippige Weine aus weniger bekannten Trauben aus abgelegenen Gegenden mögen? Vielleicht möchten Sie einfach nur viel, wo Exzellenz keinen Arm und kein Bein kostet.

Wo finden Sie all diese Weinsorten unter einer Flagge? Die Antwort ist Spanien , das Land mit mehr Hektar Weinbergen als jede andere Weinproduktionsnation.

Von den sanften Hügeln von Rioja bis zu den Hochebenen von Ribera del Duero bis zu den Küstenmündungen von Niedrige Flüsse In Galizien, im Baskenland, auf der Insel Mallorca und darüber hinaus bietet Spanien für jeden Geschmack etwas. Es ist eine erstklassige Quelle für Weltklasse-Weine aus vielen Trauben - einige bekannt, andere dunkel.

Im Folgenden finden Sie einen Bericht über fünf bekannte spanische Weinstile sowie Vorschläge für den Kauf in jeder Kategorie.

Traditionelle Stalwarts

Von links nach rechts: Muga 2011 Prado Enea Gran Reserva (Rioja) und Marqués de Murrieta 2010 Castillo Ygay Gran Reserva Especial (Rioja) / Foto von Tom Arena

Nirgendwo in Spanien werden Weine mit klassischerem Stil hergestellt als in Rioja, wo die Tempranillo Traubenregeln. Hier in der angesehensten und bekanntesten Weinregion des Landes, insbesondere in den Untergebieten Rioja Alta und Rioja Alavesa, gibt es viele alte Reben.

Vor allem in diesen älteren Weinbergen, die fast ausschließlich nach Tempranillo gepflanzt werden, entstehen die strukturiertesten und wertvollsten Rotweine des Landes. Garnacha , Gratian und Mazuelo (Carignan) finden Sie auch hier.

Riojas, die im traditionellen Stil hergestellt werden, fallen normalerweise in den etablierten Bereich Reservierung oder große Reserve Kategorien, die die Mindestanzahl von Jahren angeben, die ein Wein vor der Veröffentlichung in Fass und Flasche verbringen muss.

Diese Anforderungen garantieren zwar keine endgültige Zusammensetzung, Struktur, Ausgewogenheit, Beweglichkeit oder Qualität, sind jedoch gute Indikatoren. Die besten Riojas sind häufig Gran Reservas, die mindestens fünf Jahre alt sein und mindestens 24 Monate in verbringen müssen Eiche vor der Veröffentlichung.

Drei zum Ausprobieren

Muga 2011 Prado Enea Gran Reserva (Rioja) $ 95, 96 Punkte . Erdige Pflaumen- und Beerenaromen bilden einen Gaumen mit weichen Tanninen und Tiefenschichten. Passend zu einem heißen Jahr wie 2011 sind die Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen voll, während dies im Abgang eine feine Form aufweist und erst besser wird, je länger es sitzt. Dies ist ohne Zweifel ein köstlicher Rioja von einem der besten Weingüter in Spanien. Dekantieren, wenn Sie jetzt trinken. Genießen Sie bis 2035. Jorge Ordoñez Auswahl. Kellerauswahl .

Arzuaga 2009 Gran Reserva (Ribera del Duero) $ 120, 94 Punkte . Glatte Beerenaromen sind herzhaft und bieten einen Hauch von teerigem, frisch gelegtem Asphalt. Ein tief geschichteter Gaumen ist reich an Schokolade, während Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Eichengewürzen und Schokolade einen warmen Jahrgang widerspiegeln (der 2009 war). Ein abgerundetes und volles Finish ist kraftvoll und dennoch ausgewogen. Trinken Sie bis 2024. Frederick Wildman & Sons.

Marqués de Murrieta 2010 Castillo Ygay Gran Reserva Especial (Rioja) $ 139, 94 Punkte . Erdige Kirsch-, Pflaumen- und Cassisaromen sind trocken und komplex, während sich dies integriert und ausgewogen anfühlt. Am Gaumen bleiben die Aromen von Kirschen, roten Pflaumen und Kakao jung und lebendig, während dieses Gran Reserva mit Stammbaum im Abgang seine übliche Tiefe und Länge bietet. Zehn Jahre später wartet noch mehr. Trinken Sie bis 2045. Maisons Marques & Domaines USA. Kellerauswahl .

Moderne Rotweine

Der Begriff „modern“ kann interpretiert werden, aber ein modernes spanisches Rot kann als eines definiert werden, das ein Gefühl von Reife und Kraft vermittelt, von der Nase über den Gaumen, das Geschmacksprofil bis zum Abgang. Es sollte auch zeitgemäß sein, was bedeutet, dass die erste Abfüllung in einem Jahr erfolgte, an das sich die meisten Weinliebhaber erinnern können.

Nehmen wir als Argument an, die moderne Ära in Spanien begann in den 1990er Jahren, als ein Ansturm von Weinen mit dunkler Farbe und voller reifer Früchte und neuer Eiche begann. Traditionalisten und Neinsager behaupten oft, dass dieser Stil so gestaltet wurde, dass er diejenigen anspricht, die sich für kräftige, kräftige Rotweine interessieren Napa Valley Cabernet Sauvignon , australisch Shiraz und Argentinien Malbec .

Winzer in sonnenverwöhnten Regionen wie Rioja, Ribera del Duero, Priorat und das Ich hob . Sie lassen einfach die Reben ihr Ding machen, ernten später, mazerieren länger und geben die Weine in neue französische Eiche.

Hinter Tempranillo die spanische Signature-Traube

Drei zum Ausprobieren

Bodegas Roda 2016 Cirsion (Rioja) $ 330, 98 Punkte . Üppige Aromen von schwarzen Früchten stoßen an die Grenzen der Reife, ziehen sich jedoch zurück, um zusätzliche Komplexität, Tiefe und Potenzial für eine mittelfristige Alterung zu zeigen. Die saftige Säure ist perfekt für ein Rot mit großen Knochen wie dieses. Die Aromen von schwarzen Pflaumen, Cassis und Beeren sind leicht kräuterig und herzhaft, während dieser Überflieger bis zum Ende beeindruckend ausgewogen ist. Einfach ausgedrückt: Dies ist ein spektakulärer moderner Rioja, den Sie bis 2030 genießen können. Walküre-Auswahl. Die Wahl des Herausgebers .

Emina 2015 Reserve (Ribera del Duero) $ 45, 93 Punkte . Sanfte Pflaumen- und Beerenaromen sind reif und auf dem Geld. Ein voller, direkter Gaumen ist schwer, aber nicht schwer, mit rassiger Säure. Brombeer- und Johannisbeeraromen sind vollständig geölt, schmecken aber nicht holzig, während dieser Tinto Fino in einem Abgang mit Holzgewürzen und Vanilleresten glatt ist. Trinken Sie bis 2028. USA Wine West.

Monteabellón 2015 Finca La Blanquera (Ribera del Duero) $ 90, 93 Punkte . Kräftige Brombeeraromen sind saftig und üppig, mit einem Hauch Vanille aus dem Fass. Ein schön integrierter Gaumen weist körnige Tannine auf, während dieser nach schwarzer Pflaume, Holzgewürz und Eichenharz sowie nach Kräuterkomplexitäten schmeckt. Eiche und verwandte Gewürz- und Kakaogeschmack dominieren einen langen Abgang mit etwas Hitze. Trinken Sie bis 2028. Europvin USA.

Elegante Weiße

Von links nach rechts: Palacio de Fefiñanes 2016 III Año Albariño (Rías Baixas) und Rodrigo Méndez 2018 Sálvora Albariño (Rías Baixas) / Foto von Tom Arena

In Rioja ein Qualitätsfass gereift Viura , auch als Macabeo bekannt, kann ziemlich stattlich sein, mit Schichten von salziger Komplexität und Körpergewicht, die durch kühne Säure ausgeglichen werden. Währenddessen in Katalonien Die weiße Garnacha, besser bekannt als Garnacha Blanca, produziert auf der ganzen Karte erlesene Weine, insbesondere in der Terra Alta Region.

Für wirklich elegante Weißweine empfehlen wir jedoch die autonome Region Galizien im Nordwesten Spaniens. Es wird von geführt Albariño von Rías Baixas aber auch beinhaltet Godello von Valdeorras und Ribeira Sacra sowie Treixadura-getriebene Mischungen von Ribeiro.

Warum gilt Galizien als Spaniens Brutstätte für Weißwein? Mit einem Wort: Terroir. Die Region ist kühl und grün, mit einem starken maritimen Einfluss vom Atlantik. Granitböden, die vom Grundgestein in Rías Baixas bis zum zersetzten Schiefer im Landesinneren reichen, spielen eine wichtige Rolle, um Eleganz und Mineralität zu verleihen.

Drei zum Ausprobieren

Palacio de Fefiñanes 2016 III Jahr Albariño (Rías Baixas) $ 62, 93 Punkte . Tropische Fruchtaromen sind weich und elegant, wie ein High-End-Albariño mit drei Jahren (daher der Name) Alterung der Hefe zeigen sollte. Ein geschichteter Gaumen hat Mineralität im Kern, während ein tropischer Obstkorb mit Melonen-, Papaya-, Zitronen- und Bananenaromen sauber und edel abschließt. Dies ist in einem reifen Zustand der Gnade. Genießen Sie bis 2021. Kysela Père et Fils. Die Wahl des Herausgebers .

Rodrigo Méndez 2018 Sálvora Albariño (Rías Baixas) $ 48, 93 Punkte . Dieser Albariño registriert sich sofort als etwas Besonderes. Im Voraus bietet es Aromen von rein weißen Blüten, Melonen und feuchten Steinen. Diese einladenden Düfte werden von einem Gaumen mit bemerkenswerter Säure unterstützt, der rein integriert ist, nicht scharf oder schneidend. Die Aromen von Apfel, tropischen Früchten und Sommerpfirsichen verengen sich in einem Abgang, der von Granitböden singt. Trinken Sie bis 2021. Olé Imports. Die Wahl des Herausgebers .

Zahlung der Großeltern 2018 Viñedo Barreiros Godello (Bierzo) $ 75, 91 Punkte . Apfel- und Eichenaromen sorgen für eine cremige, leicht holzige Nase. Am Gaumen fühlt sich dieser Godello im Fassalter voll und leesig an. Aromen von Melone, Birne, Vanille, Holzmaserung und Holzgewürzen verblassen mit Anmut und Konsistenz in einem eleganten Finish. Cynthia Hurley Weinimporte.

Versteckte Edelsteine

Von links nach rechts: Txakoli Primo 2019 Zarautz Rosé (Spanien) und Bodega Son Mayol 2016 Grand Vin (Vi de la Terra Mallorca) / Foto von Tom Are

Die Phönizier haben vor mehr als 3.000 Jahren in Spanien Wein hergestellt, gefolgt von den Römern. Jahrtausende der Weinherstellung in Iberia bedeuten, dass heute in ganz Spanien mehrere hundert einheimische und importierte Rebsorten wachsen, obwohl die meisten kommerziellen Weine aus rund zwei Dutzend Sorten hergestellt werden.

Die meisten spanischen Weinliebhaber kennen wahrscheinlich Trauben wie Tempranillo, Garnacha, Monastrell ( Mourvèdre ), Albariño, Viura und Verdejo . Die Liste derjenigen, die es wert sind, beachtet zu werden, wird jedoch um Bobal, Graciano, Godello, Treixadura, Loureiro und Mencía erweitert.

Es gibt auch Raum, Weine aus sogenannten internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon zu schätzen. Syrah , Merlot , Chardonnay und Sauvignon Blanc . Zu den sehr undurchsichtigen Trauben, die hochwertige Abfüllungen anbieten, gehören: Maturana , Tintilla, Listán Negro und Listán Blanco. Die baskischen Favoriten Hondarrabi Zuri und Beltza werden für Txakoli verwendet, den oft spritzigen Wein mit hohem Säuregehalt, der in Städten wie San Sebastián und Bilbao wie Wasser fließt.

Mit zunehmenden Verbraucherexperimenten tauchen auch Rohdiamanten auf den Kanarischen und Balearen auf.

Drei zum Ausprobieren

Bodega Son Mayol 2016 Grand Vin (Vi de la Terra Mallorca) $ 68, 92 Punkte . Eine parfümierte und druckvolle Nase öffnet diese von Cabernet Sauvignon geführte Mischung mit mageren Aromen roter Beeren und milder, aber bemerkenswerter Eiche. Ein voller, zäher Gaumen ist schwer, aber ausgewogen, mit Brombeer-, Blaubeer- und integrierten cremigen Eichenaromen. Ein elegantes, vollständiges Finish rundet dieses hervorragende Angebot aus Mallorca ab. Trinken Sie bis 2024. Misa Imports.

Raventós I Blanc 2016 De La Finca (Penedès) $ 35, 91 Punkte . Trockene Eleganz definiert die Nase, mit Aromen von weißem Pilz, Apfel, Birne und verbrauchter Hefe, die sich gut vermischen. Ein leicht zitroniger und mineralischer Gaumen spielt Frische aus, während dieser nach gerade reifer Nektarine und Mandarine schmeckt. Ein gleichmäßiger Zitronenabgang ist spritzig und kantig. Trinken Sie bis 2023. Skurnik Wines Inc.

Txakoli Primo 2019 Zarautz Rosé (Spanien) $ 25, 90 Punkte . Wenn Sie Txakoli mögen oder es ausprobieren möchten, dann nehmen Sie diesen leicht sprudelnden Rosé. Saubere, fruchtige Aromen liegen irgendwo zwischen Mandarine und Melone, während der Gaumen straff und würzig ist. Orangenaromen mit tropischen Noten enden frisch. W. Direct

Herausragende Werte

Von links nach rechts: Ego Bodegas 2017 Goru Red Blend (Jumilla) und Bodegas Luzón 2017 Monastrell Collection (Jumilla) / Foto von Tom Arena

Wert sollte Spaniens zweiter Vorname sein. Da fast jeder Teil des Landes mit Weinreben bedeckt ist, gibt es keinen Mangel an gut gemachtem Wein, der die Bank nicht sprengt.

Ein Teil Spaniens, der sich auf diese sogenannten Value-Weine spezialisiert hat, ist Aragón. Die Regionen Cariñena, Calatayud und Borja Feld bieten gute und sehr gute Best-Buy-Garnachas, Carignans und rote Mischungen.

In Rueda, in der Nähe der Stadt Valladolid, befindet sich das leicht zu trinkende Verdejo, das Ihrem Durchschnitt nicht unähnlich ist Neuseeland oder chilenisch Sauvignon Blanc. Inzwischen sind einfache, nicht eingeweichte Abfüllungen auf Viura-Basis aus Rioja und dem Penedès in Katalonien ein Dutzend.

Die Levante-Region im Südosten des Landes ist ein heißes, wüstenähnliches Gebiet, das sich gut für kräftige, vollmundige Rotweine aus Monastrell sowie Garnacha Tintorera und Cabernet Sauvignon eignet. Innerhalb dieses Backbereichs haben sich die Weinregionen Jumilla und Alicante als einige der besten Orte des Landes für reichhaltige, würzige, schokoladige Rotweine zu alltäglichen Preisen herauskristallisiert.

Drei zum Ausprobieren

Ego Bodegas 2017 Goru Red Blend (Jumilla) $ 15, 91 Punkte . Aromen von dunklen Beeren und schwarzen Pflaumen verschmelzen mit einem Hauch von Asphalt in der Nase. Ein voller, reicher Gaumen fühlt sich kühn an, mit würzigen, pfefferigen Aromen von schwarzen Früchten. Das geröstete, geschwärzte Finish passt zu dieser Mischung aus Monastrell und Cabernet. Tri-Vin-Importe. Bester Kauf .

Bodegas Luzón 2017 Monastrell Collection (Jumilla) $ 11, 90 Punkte . Pflaumen- und Beerentöne sind in der Nase rein und fruchtig. Die Mischung aus dunklen Früchten und Gewürznoten sorgt für ein solides Geschmacksprofil, während dieser Monastrell einen Hauch von gebranntem Toast, schwarzem Lakritz und Gewürzen in einem leicht wärmenden Abgang bietet. Aviva Vino. Bester Kauf .

Cuatro Rayas 2019 Verdejo (Rueda) $ 14, 89 Punkte . Die Aromen von Apfel, grüner Melone und grünen Kräutern sind ansprechend und nicht zu druckvoll oder streng. Ein Zitronengaumen hat ein lineares, mageres Gefühl und bietet Aromen von Orange und Thymian, während eine Frühlingszwiebelnote in einem pikanten Abgang mit Pyrazin-Akzent aufsteigt. Vinaio Importe. Bester Kauf .