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Spanien,

Ihr Catalonia Primer

Während viele Katalanen es vielleicht vorziehen, wenn sich ihre autonome Region abspaltet Spanien Auf absehbare Zeit bleiben die Provinzen Barcelona, ​​Tarragona, Lleida und Girona Teil des Landes.



Aber die Katalanen sind sehr unabhängige Menschen mit ihrer eigenen Sprache (Katalanisch), Bräuchen und Küche (wie Fideuà, ein Fischgericht mit Nudeln). Die Katalanen haben auch ihre eigenen Weine, die in Zusammensetzung und Charakter am besten als „mediterran“ beschrieben werden.

Katalonien KarteDas Image Kataloniens als Weinregion wird jedoch weitgehend von Cava, Spaniens Sekt nach der Champagner-Methode, bestimmt. Das Penedès, südwestlich von Barcelona gelegen, ist die Hauptstadt der Cava-Produktion. Die meisten stammen aus Weinbergen, die die Städte Sant Sadurni d'Anoia und Vilafranca del Penedès umgeben.

In Bezug auf Tafelweine sind Priorat und Montsant, beide in der Provinz Tarragona gelegen, historische Regionen, die für stark entbeinte, mineralisch rote Weine aus bekannt sind Garnacha , Carignan und oft einige Syrah , Cabernet Sauvignon und Merlot . Von den beiden hat Priorat mehr Weingüter und erhält mehr internationale Anerkennung. Die terrassenförmig angelegten Weinberge, von denen viele aus heruntergekommenen Anpflanzungen aus der Römerzeit stammen, sowie die Schieferpflanzungen von Buschreben in Hanglage sind berühmt für ihre kraftvollen, komplexen Weine.



Kleinere katalanische Regionen wie Terra Alta, Costers del Segre und Conca de Barberà operieren größtenteils unter dem Radar, sind aber in den letzten Jahren hinzugekommen. Diese Regionen produzieren hauptsächlich Garnacha und Carignan sowie obskure regionale rote Trauben wie Trepat und Morenillo neben Cabernet Sauvignon und Syrah.

Auf der Weißweinseite werden im Penedès viele quaffable Tafelweine aus den gleichen Trauben hergestellt, die für Cava verwendet werden: Macabeo (Viura), Xarel-lo, Parellada und sogar Chardonnay . Die faszinierendste mediterrane weiße Sorte in Katalonien ist jedoch Garnacha Blanca, die die Fermentation und Reifung von Fässern auf eine Weise übernimmt, die Cava-Trauben nicht tun.