Eine der einfachsten Möglichkeiten, ein paar Kartoffeln zum Spaß anzubauen, sind Tüten – und das kann sogar von Kindern gemacht werden.

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Irische Kartoffeln können auf kleinem Raum und in kleinem Maßstab in jeder Art von Beutel angebaut werden, der mindestens zwei oder drei Gallonen Erde fasst. Weil es kostengünstig, einfach und interessant ist, wird der Kartoffelanbau in einer Tüte oft von Lehrern in Schulgartenklassen verwendet.

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Einführung

Irische Kartoffeln können auf kleinem Raum und in kleinem Maßstab in jeder Art von Beutel angebaut werden, der mindestens zwei oder drei Gallonen Erde fasst. Weil es billig, einfach und interessant ist, wird der Kartoffelanbau in einer Tüte oft von Lehrern in Schulgartenklassen verwendet.

Das Wichtigste: Wie Kartoffeln wachsen

Kartoffelknollen bilden sich an kurzen Stielen, den Stolonen genannt, die aus den unteren Stielen neuer Kartoffelpflanzen sprießen. Die Kartoffelpflanzen selbst werden aus kleinen Stücken reifer Pflanzkartoffeln angebaut, die in Gartencentern oder online verkauft werden und als frei von Krankheiten zertifiziert sind; Kartoffeln, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden, sind normalerweise nicht die besten Sorten für den Anbau in Hausgärten und werden oft behandelt, um das Keimen in Geschäften zu verhindern.

Kartoffeln brauchen bis zu vier Monate zum Wachsen und brauchen kühles Wetter - sie vertragen keinen harten Frost und hören auf, Kartoffeln zu wachsen und zu produzieren, wenn die Temperaturen in den 80er Jahren bleiben. Dies bedeutet normalerweise das Pflanzen im späten Frühjahr, normalerweise von März bis Mai, abhängig von Ihrem Klima.

Die Pflanzen benötigen täglich mindestens sechs bis acht Stunden direkte Sonneneinstrahlung, etwas Dünger und regelmäßiges Gießen, besonders kurz vor der Ernte. Nach etwa drei Monaten beginnen sich die Kartoffeln zu füllen, normalerweise etwa wenn die Pflanzen zu blühen beginnen. Die meisten Pflanzen beginnen sich gelb zu färben, wenn es Zeit für die Ernte ist, aber einige Gärtner schneiden die Pflanzen nach etwa vier Monaten ab und lassen die Knollen im Boden vor dem Graben etwas härter werden.

Es ist sehr wichtig, wenn die Pflanzen zu wachsen beginnen, die unteren Stängel mit frischer Erde oder Mulch bedeckt zu halten, um sie in völliger Dunkelheit zu halten; Stängel, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, produzieren möglicherweise keine Knollen, oder wenn dies der Fall ist, können die Knollen grün werden und bitter schmecken – und sogar ein wenig giftig für den Verzehr werden.

Wie man Kartoffeln anbaut 05:02

Joe Lamp'l zeigt, wie man Kartoffeln pflanzt, anbaut und erntet.

Schritt 1

Bereiten Sie die Kartoffeln vor

Kleine Kartoffeln können im Ganzen gepflanzt werden, aber größere werden normalerweise in kleine Stücke geschnitten, jedes etwa so groß wie ein großes Ei und mit ein oder zwei Augen oder Stängelknospen. Manche Leute lassen Kartoffelstücke vor dem Pflanzen sprießen, aber das ist nicht nötig.

Schritt 2

Beutelvorbereitung

Stanzen Sie kleine Wasserablauflöcher in der Nähe des Bodens eines Zuchtbeutels, eines mittelgroßen Müllsacks, eines Maschenleinensacks oder einer anderen Art von Beutel (sogar eines Blumenerdebeutels), der mindestens zwei oder drei Gallonen Blumenerde fasst. Füllen Sie den Boden des Beutels mit ein paar Zentimeter Erde und rühren Sie eine kleine Menge – eine knappe Handvoll – Allzweck- oder organischen Dünger ein.

Schritt 3

Pflanzen Sie die Samenstücke

Kartoffelpflanzen können ziemlich groß werden, also überfülle sie nicht. Pflanzen Sie zwei, drei oder vier Kartoffelsamenstücke in die Erde, bedecken Sie sie mit ein paar Zentimeter Erde und gießen Sie sie gut. Platzieren Sie die Tasche an einem Ort, an dem sie viel Sonne bekommt und kühl bleibt – nicht an einer heißen Stelle wie auf einer Betonterrasse oder an einer heißen Wand. Gießen Sie nach Bedarf weiter, um die tiefen Pflanzenwurzeln feucht und nicht nass zu halten.

Schritt 4

Pflanzen während des Wachstums abdecken

Wenn die Pflanzen zu wachsen beginnen, sieben Sie vorsichtig drei oder mehr Zentimeter frische Blumenerde oder eine dicke Heu- oder Rinde um die Pflanzen herum, genug, um die unteren Stängel und Blätter zu bedecken. Fahren Sie damit wöchentlich fort, bis der Beutel fast mit Erde oder Mulch gefüllt ist. Gießen Sie weiter genug, um die Wurzeln tief zu benetzen, ohne die Pflanzen nass zu halten.

Schritt 5

Ernte

Nach drei oder vier Monaten sollten die Pflanzen anfangen, gelb zu werden und sogar zu blühen. Kleine Kartoffeln können geerntet werden, indem man den Boden vorsichtig mit den Fingern abtastet, aber bei größeren Knollen lassen Sie die gesamte Pflanze reifen, bevor Sie die Säcke auskippen, um zu sehen, was gewachsen ist.

Kochen Sie die kleinen Kartoffeln schnell oder lagern Sie größere an einem kühlen, trockenen und schattigen Ort im Haus, bis sie gebrauchsfertig sind

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