Der Anbau von Kartoffeln ist einfach und interessant. In Bezug auf die saisonalen Temperaturen in Ihrer Region werden alle Kartoffelsorten ziemlich gleich angebaut.

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Wie man Kartoffeln anbaut 05:02

Joe Lamp'l zeigt, wie man Kartoffeln pflanzt, anbaut und erntet.

Einführung

Wie wachsen Kartoffeln?

Wie man Kartoffeln anbaut, ist nicht schwer zu verstehen, aber es gibt einige interessante Tricks und Wendungen beim tatsächlichen Kartoffelanbau. Spuds wachsen auf den vergrabenen unteren Stängeln von Pflanzen, die in voller Sonne, gut durchlässigem Boden und kühlen Temperaturen wachsen.

Schritt 1

Pflanzen Sie die richtigen Kartoffeln

Was in Idaho gut wächst, kann in Florida verpuffen; Das erste, was Sie beim Anbau einer Kartoffel wissen müssen, ist, welche Sorten für Ihre Region am besten geeignet sind. Kartoffeln in Lebensmittelgeschäften scheitern oft in Hausgärten - besser, lokale Gartencenter nach lokal angepassten Sorten zu durchsuchen. Vielleicht finden Sie im Internet ungewöhnlichere Sorten, aber bestellen Sie früh, um den Ansturm zu überwinden. Kaufen Sie nur frische, krankheitsfreie zertifizierte Pflanzkartoffeln.

Schritt 2

Bereiten Sie den Garten vor

Bereiten Sie ein Bett vor, das täglich mindestens 7 oder 8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung abbekommt – rechtzeitig, wenn später Regen das Graben erschwert. Kompost zusammen mit etwas Allzweck- oder gutem organischem Dünger in den Boden einarbeiten.

Schritt 3

Kartoffeln zum Anpflanzen vorbereiten

Schneiden Sie einige Tage vor dem Pflanzen ganze Pflanzkartoffeln in etwa eigroße Stücke mit jeweils ein oder zwei Augenknospen. Trocknen Sie sie drinnen für ein oder zwei Tage, damit die Schnittseiten heilen können, damit sie in kalten, nassen Böden nicht verrotten. Das Bestäuben mit landwirtschaftlichem Schwefel kann zum Schutz vor Pilzkrankheiten beitragen.

Schritt 4

Kartoffeln pflanzen

Der beste Weg, Kartoffeln anzubauen, ist in Reihen oder Hügeln, aber sie gedeihen auch gut in Hochbeeten und sogar in Containern. Legen Sie die Samenstücke etwa einen Fuß auseinander und zwei oder drei Zoll tief, mit der Schnittseite nach unten, und gießen Sie sie tief.

Schritt 5

Wichtig: Hill the Potatoes

Kartoffeln sprießen an Stängeln über den ursprünglichen Samenstücken. Wer flach wächst, bekommt einen Sonnenbrand und wird grün und bitter – und kann sogar giftig werden. Sobald kleine Pflanzen ein paar Zentimeter groß geworden sind, stapeln Sie Erde oder eine dicke Schicht Stroh oder Heu darüber, bis nur noch die oberen Blätter sichtbar sind. Wiederholen Sie dies alle paar Wochen, bis die unteren Stängel mindestens 15 bis 20 cm Erde bedeckt sind, damit neue Knollen niemals direkter Sonne ausgesetzt werden.

Schritt 6

Lassen Sie Pflanzen wachsen

Wie baut man Kartoffeln ohne Bewässerung und Unkraut- und Schädlingsbekämpfung an? Obwohl zu viel Wasser Wurzel- und Stängelfäule sowie dunkle oder hohle Stellen in den Knollen verursachen kann, müssen Pflanzen in Trockenperioden gut eingeweicht werden, um einheitliche Knollen zu bilden, insbesondere während der Blüte. Unkraut, Insekten und Krankheiten schwächen Pflanzen; Für gute lokale Informationen zur Kartoffelschädlingsbekämpfung wenden Sie sich bitte an Ihr County Extension Service-Büro.

Schritt 7

Kartoffeln ernten und lagern

Kleine Frühkartoffeln können innerhalb von etwa drei Monaten ausgegraben werden, aber bei größeren, reifen Knospen lassen Sie die Pflanzen gelb werden, oder schneiden Sie sie nach etwa vier Monaten ab und lassen Sie die Knollen einige Tage in der Erde trocknen. Graben Sie sorgfältig, um Schnitte und Einstiche zu vermeiden. nicht waschen, sondern überschüssigen Schmutz vorsichtig abstauben. Was Sie nicht schnell verbrauchen, kann monatelang kühl, trocken und dunkel gelagert werden, bei regelmäßiger Kontrolle auf Schrumpfung oder Fäulnis.

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