Malabar-Spinat ist eine tropische Pflanze, die wegen ihrer essbaren Stängel und Blätter angebaut wird. Es ist ein großartiger Ersatz für Spinat, wenn die Hitze einsetzt.

Kosten

$

Fähigkeits Level

Anfang bis Ende

2+Tage

Werkzeuge

• Gartengabel

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Materialien

• Dünger
• Gitter
• Stroh
• Flüssigdünger
• Bodenverbesserer
• Malabar-Spinatsamen

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So was? Hier ist mehr:

Gemüsegärten Gartenpflanzen Gemüse anpflanzen

Schritt 1

DIY Network: Malabar-Spinat ist eine Weinpflanze, deren zarte Stängel und Blätter in der asiatischen und tropischen Küche verwendet werden, insbesondere in Pfannengerichten und Salaten.

Kaufe die Samen

Malabar-Spinat ist eine tropische Pflanze, die in kühleren Klimazonen einjährig angebaut wird. Es wird wegen seiner essbaren Stängel und Blätter kultiviert. Es gibt zwei Hauptsorten: rotstämmige und weißstämmige. Dieses schnell wachsende Blattgemüse lässt sich leicht aus Samen, die direkt im Garten gesät werden, starten.

Schritt 2

Bereiten Sie die Site vor

Malabarspinat bevorzugt einen sonnigen Standort mit fruchtbaren, durchlässigen Böden. Mit einer Gartengabel großzügig organische Bodenverbesserer in den Boden einarbeiten. Fügen Sie der Stelle auch etwas 10-10-10-Dünger mit langsamer Freisetzung hinzu.

Schritt 3

Malabar-Spinat ist eine Kletterpflanze, die 8' bis 10' hoch werden kann. Kaufen oder bauen Sie eine Stütze, auf der die Pflanze klettern kann, und stellen Sie sie in den Garten.

Installieren Sie das Gitter

Malabar-Spinat ist eine Kletterpflanze, die 8' bis 10' hoch werden kann. Kaufen oder bauen Sie eine Stütze, auf der die Pflanze klettern kann, und stellen Sie sie in den Garten. Befestigen Sie das Spalier mit Pfählen, Sandsäcken oder anderen schweren Gegenständen am Boden, damit es bei einem Sturm nicht herunterweht.

Schritt 4

Pflanzen Sie die Samen

Weichen Sie die Samen am Abend vor dem Pflanzen in Wasser ein. Säen Sie im Frühjahr die Samen 1/4' tief und etwa 18' auseinander. Mit Erde bedecken und gut wässern. Halten Sie die Erde feucht, bis die Samen keimen.

Schritt 5

Um das Beet fertigzustellen, fügen Sie eine dünne Schicht Strohmulch um die Sämlinge hinzu.

Kultiviere die Pflanzen

Wenn die Samen keimen, gießen Sie Flüssigdünger über die Sämlinge und achten Sie darauf, alle Blätter zu benetzen. Fügen Sie eine dünne Schicht Strohmulch hinzu, um die Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu verhindern. Malabar-Spinat hat nicht viele Schädlinge oder Krankheiten. Wenn die Pflanze zu groß wird, schneiden Sie sie einfach zurück.

Schritt 6

Ernten Sie den Spinat, wenn Sie ihn verwenden möchten. Pflanzen werden welken und verlieren Farbe und Geschmack, wenn sie länger als ein oder zwei Tage gelagert werden. Für beste Ergebnisse schneiden Sie die Blätter und weichen Stiele mit einer scharfen Schere ab.

Ernten Sie den Malabar-Spinat

Da Sie die Blätter und Stängel essen, kann Malabar-Spinat geerntet werden, sobald der Hauptstiel gut wächst. Schneiden Sie die Blätter und zarten Stiele nach Bedarf mit einer Schere ab. Ernten Sie, bevor die Rebe blüht, um den besten Geschmack zu erzielen.

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