Die genaue Grenze zwischen Italiens Norden und Süden ist nicht zu identifizieren. Ironischerweise ist die Kluft zwischen Mittelmeer-Italien und Kontinentaleuropa erstaunlich gut definiert. Es existiert nördlich von Verona am Brennerpass, während sich das kalkblaue Wasser der Etsch bis zum Fuß der zerklüfteten Gipfel der Dolomiten schlängelt.

Innerhalb der 35 Meilen zwischen Trento und Bozen verwandeln sich Städte wie Cortaccia, Caldaro und Appiano in 'Kurtatsch', 'Kaltern' und 'Eppan'. Die letzten verstreuten Oliven- und Zitrusbäume weichen Espen und Apfelplantagen. Marmorarkaden zu Lebkuchen Dächern. Die spezifische kulturelle Trennlinie ist der Bindestrich in „Trentino-Südtirol“. Das Trentino ist die italienische Hälfte, und Südtirol ist in Gefühl und Kontext österreichisch. Dies zeigt sich in der doppelten Weinidentität der Region.

Das Trentino bietet einige der besten Metodo Classico-Schaumweine Italiens sowie die einheimischen Rotweine Teroldego, Lagrein und Schiava. Südtirol liefert Ausdruck von Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Riesling, Müller-Thurgau, Merlot, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.

Friaul-Julisch Venetien ist eine weitere Region mit Bindestrich, nur hier sind die Trennlinien noch komplexer. Diese winzige nordöstliche Ecke ist der Treffpunkt der führenden europäischen Kulturen: germanisch, lateinisch und slawisch. Die aufwändige Stickerei der drei hat zu einer der wohl besten Weißwein-Taschen der Welt geführt. Alluviale Böden, Bergbrisen und ein sorgfältiger Fokus auf Technik sorgen für unvergesslich cremige Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Picolit und Ribolla Gialla aus den Grabgebieten Collio, Colli Orientali del Friui und Friuli Grave.

1919: Südtirol war bis 1919 Teil Österreichs. Am Ende des Ersten Weltkriegs änderte Mussolini seinen Namen von Südtirol in Südtirol. Der österreichische Einfluss ist sowohl in der Region als auch im Wein noch deutlich, und heute sprechen die meisten Einheimischen sowohl Italienisch als auch Deutsch.

Gemeinsame Rebsorten

Friaulisch: Die als „Tocai Friulano“ bekannte Traube ist der Protagonist einer großen Schlacht zwischen Italien und Ungarn um ihren Namen und hat als Flaggschiff der weißen Sorte Friaul eine erstaunliche Wiedergeburt erlebt.

Picolit: Diese faszinierende weiße Traube leidet unter einer floralen Abtreibung, die zu einer winzigen Anzahl von Beeren pro Traube führt. Wertvolle Erträge werden spät für einen seltenen Passito-Dessertwein geerntet.

Lagrein: Diese kräftige rote Rebsorte, die angeblich eine Cousine von Syrah und Pinot Nero ist, dringt auf Märkten außerhalb ihrer Heimat Trentino-Südtirol stetig vor.

Ribolla Gialla: Die Traube ist für Rosazzo, Friaul, geeignet, wo sie Aromen von Honig und Nüssen zeigt. Manchmal in Tonamphoren gereift, spielt es eine Rolle in der Bewegung „natürlicher Wein“.

Refosco dal Peduncolo Rosso: Benannt nach seinen Stielen, die bei der Ernte einen hellen Rotton annehmen, ergibt diese langsam reifende rote Traube in Friaul-Julisch Venetien einen vollmundigen Wein mit heller Säure.

Teroldego: Diese einzigartige rote Rebsorte, die ihren Namen vielleicht dem „Gold Tirols“ entlehnt, hat sich perfekt an das Mikroklima der Ebene Campo Rotaliano im Trentino angepasst.