Es gibt keinen richtigen oder falschen Weg, um etwas über Wein zu lernen. Vielleicht kaufen Sie jedes Mal eine andere Flasche, wenn Sie in den Laden gehen. Oder Sie nehmen an einer Verkostung teil und probieren mit einem Freund etwas Interessantes. Vielleicht nehmen Sie an einem Kurs teil und lernen die beteiligten Personen, Orte und Techniken kennen.

Egal wo Sie anfangen, das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten, ist, dass die Reise Ihnen gehört.

Seien Sie aufgeschlossen

Der erste Wein, den Sie probieren, ist möglicherweise etwas Zugängliches, wie z Moscato oder Prosecco . Das häufigste Missverständnis, das neue Weinliebhaber haben, ist, dass die meisten Weine genauso süß und leicht zu trinken sind wie dieser erste Schluck. Oft erfordert der Übergang von süßen oder kohlensäurehaltigen Weinen zu trockenen oder nuancierteren Flaschen eine kleine Anleitung.

Möglicherweise genießen Sie nicht jeden Wein, den Sie probieren, und das ist O.K. Erweitern Sie Ihren Gaumen, indem Sie mehr Früchte mit weniger Restzucker probieren. Diese fehlende Süße wird zunächst sehr auffällig sein, aber offen bleiben. Konzentrieren Sie sich auf die Frucht. Machst du Geschmack Beeren? Pflaumen? Grüne Äpfel? Zitronen?

Weinverkostungsbegriffe und was sie wirklich bedeuten

Konzentrieren Sie sich zuerst auf bestimmte Geschmacksrichtungen und entscheiden Sie dann, ob Ihnen das Glas Spaß macht. Auch wenn Sie diesen besonderen Zitrusduft nicht mögen Pinot Grigio Vielleicht gefällt Ihnen der nächste, den Sie versuchen. Nicht alle Weine sind gleich. Sie werden bestimmt eine finden, die Ihr Interesse weckt.

Alles trinken

Sie können Ihren Gaumen nicht wachsen lassen, ohne so viele Weine wie möglich zu probieren. Dies ist der unterhaltsame (und möglicherweise teure) Teil der Reise. Probieren Sie so viele Stile aus, Rebsorten , Länder und Winzer wie Sie können. Je mehr Weine Sie probieren, desto mehr werden Sie entdecken und desto mehr werden Sie lieben.

Betrachten Sie einen Kurs

Zwei der am weitesten verbreiteten Weinbildungseinrichtungen sind die Wine & Spirits Education Trust (WSET) und die Zertifizierter Weinspezialist (CSW). Jedes bietet professionelle Bezeichnungen, die jedoch von Enthusiasten und Branchenfachleuten gleichermaßen verwendet werden Kurse ihr Wissen zu erweitern.

Wenn Sie sich in einem frühen Stadium Ihrer Weinreise befinden, probieren Sie Kurse aus, die sich auf die Grundlagen konzentrieren. Recherchiere, um den Lehrer und Kurs zu finden, der am besten zu dir passt.

Viel Spaß mit dem Zubehör

Von schönen Weingläsern bis hin zu verzierten Dekanter , Korkenzieher, Kühlschränke und jedes Gerät dazwischen, es gibt so viele coole Dinge, die Wein noch angenehmer machen. Splurge nur auf der Zubehör Sie werden es am häufigsten verwenden und es jedes Mal genießen, wenn Sie ein Glas einschenken.

Reise um die Welt durch dein Glas

Wein gibt Ihnen die Möglichkeit, bequem von zu Hause aus um die Welt zu reisen. Jeder Wein drückt sich je nach seinem unterschiedlich aus Terroir - das Klima, der Boden, das Gelände und die Tradition, in der es hergestellt wurde. Wo eine Traube angebaut wird, ist genauso wichtig wie die Person, die die Trauben anbaut und das Endprodukt herstellt. Wenn Sie mehr darüber erfahren, was es braucht, um von der Traube zum Glas zu gelangen, können Sie auch die Geschichte, das Erbe und die Traditionen von Menschen kennenlernen, denen Sie möglicherweise nie begegnen.

Versuchen Sie alles noch einmal

Je mehr Wein Sie probieren, desto mehr trainieren Sie Ihren Gaumen, um neue Aromen zu entdecken. Wenn sich Ihr Gaumen daran gewöhnt, mehr Weine ohne Restzucker und mit einem höheren Qualitätsstandard zu trinken, werden Sie wahrscheinlich mehr Weinsorten und -stile genießen als ursprünglich. Es ist eine gute Idee, einige der Weine, von denen Sie zu Beginn Ihrer Reise kein Fan waren, noch einmal zu besuchen. So können Sie sehen, wie stark Ihr Gaumen gewachsen ist.

Unabhängig davon, wo Ihre Reise begonnen hat, ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle am selben Ort landen. Jede Person hat individuelle Vorlieben, die von Ernährung, Allergien, Assoziationen und vielen anderen Faktoren beeinflusst werden, die wir nicht immer kontrollieren können. Es ist vollkommen in Ordnung, nicht die gleichen Weine wie Ihr Lieblingsweinprofi oder -liebhaber zu genießen. Ihre Reise sollte mit dem Wunsch angegangen werden, zu lernen, zu wachsen und sich tiefer in Wein zu verlieben.