Indiana ist in den meisten Übersichten der US-amerikanischen Weinindustrie kaum ein nachträglicher Gedanke. Aber das hat Bill Olivers Optimismus oder sein Wachstum nicht behindert Oliver Weingut , nördlich von Bloomington.

Es ist das älteste und größte Weingut in Indiana, das 1972 von seinem Vater gegründet wurde. Heute werden jährlich mehr als 360.000 Kartons hergestellt. Das Weingut verspricht „weiche,… erfrischende, leicht zu trinkende Weine mit sonnengereiftem, süßem Geschmack“.

„Ich möchte Weine herstellen, die unsere Kunden ansprechen“, sagt Oliver. Selbst am Telefon ist er eine engagierte, enthusiastische Persönlichkeit mit einer offensichtlichen Begabung für Marketing. 'Wir finden Nischen, und wenn wir sie finden, machen wir es gut.'

Warum hybride Trauben wichtig sind

Diese Nischen sind im Allgemeinen mit süßen Weinen gefüllt, die nicht immer aus Trauben hergestellt werden. Apfel-, Beeren- und Kirschweine verkaufen sich ebenfalls gut und sind unter den Weingütern des Staates weit verbreitet.

Indiana war die Heimat des ersten erfolgreichen kommerziellen Weinguts in den USA. Es wurde 1802 in einem Gebiet namens 'New Switzerland' gegründet, eine Anspielung auf den Schweizer Emigranten John James Dufour, der dort erstmals Weinreben pflanzte. Innerhalb eines Jahrzehnts erreichte die Produktion 20.000 Gallonen pro Jahr mit regionalen Verkäufen in den Nachbarstaaten.

'Wir finden Nischen, und wenn wir sie finden, machen wir es gut.' - Bill Oliver

Die frühen 1970er Jahre markierten das Aufkommen der modernen Weinindustrie in Indiana. Hybride Trauben, Met und Obstweine machten den größten Teil des Angebots aus, mit einigen experimentellen Pflanzungen von Vitis vinifera , traditionelle europäische Weintrauben. Mit rund 100 gleichmäßig im ganzen Bundesstaat verteilten Weingütern bleiben Hybrid-Trauben und süße Weine die Top-Visitenkarten.

Weinbauspezialist der Purdue University Bruce Bordelon weist auf eine Verbesserung der Weinqualität als größte Errungenschaft des Staates in den letzten Jahren hin, trotz großer Herausforderungen wie Klima und Wetter. Zweitens, sagt er, 'finde Sorten, die beständig Qualitätsweine produzieren können.'

Zu den wichtigsten Trauben des Staates gehören Traminette, ein blumiger, aromatischer weißer Vignoles (eine französische Hybride), Chambourcin (ein gegen Reblaus resistentes Rot) und Noiret, eine Traube, die für ihre tiefe Farbe und ihre herzhaften Tannine bekannt ist.

Weintrinkern an beiden Küsten dürfte keiner bekannt sein. Auch das Klima in Indiana, in dem regelmäßig brutale Winterfrost und feuchte Sommer herrschen, herrscht nicht.

„Der größte Unterschied zwischen uns und der Westküste ist der Sommerregen“, sagt Oliver. „Wir hatten dieses Jahr an einem Augustwochenende sechs Zoll. Stellen Sie sich vor, das wäre in Napa passiert! “

Indiana Wein Fakten

Hauptrebsorten
Baco Noir, Catawba, Chambourcin, Marschall Foch, Noiret, Seyval Blanc, Traminette, Vidal, Vignolen

Weinbergfläche
600

Führende Weingüter
Brown County Weingut
Butler Winery
Schloss Thomas
Weingut Country Heritage
Easley Winery
French Lick Winery
Weingut Huber
Oliver Weingut

AVAs
Indiana Uplands
Teile des Ohio River Valley

Wein Touring Informationen
indianawines.org