Kochzeit: 8 Min. Hands-On-Zeit: 20 Min. Backzeit: 40 Min. Standzeit: 10 Min. Gesamtzeit: 1 Stunde 18 Min. Portionen: 12Springe zu den Nährwertangaben

Wenn eine Schüssel Käsenudeln Ihre Vorstellung vom perfekten Abendessen ist, ist dies das richtige Rezept für Sie. Nehmen Sie alles, was Sie am Rühren von Spaghetti lieben, und schichten Sie es mit einer reichhaltigen Fleischsauce und reichlich Käse. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, klebriger Spaghetti-Auflauf, der wie Lasagne aussieht (und schmeckt!), aber viel einfacher zuzubereiten ist.

Was sind Millionen-Dollar-Spaghetti?

Million-Dollar-Spaghetti sind ein gebackenes Gericht, das aus Schichten von Spaghetti-Nudeln, Hackfleisch-Tomatensauce und einer cremigen Hüttenkäsemischung besteht. Stellen Sie es sich wie Lasagne vor, aber mit Spaghetti-Nudeln statt Nudelblättern. Das letzte Gericht ist käsig und reichhaltig, daher der Name. Dank Abkürzungen wie Marinara-Sauce in Flaschen können Sie das Ganze mit nur 20 Minuten Vorbereitungszeit im Ofen zubereiten. Servieren Sie den Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf warm aus dem Ofen mit hausgemachtem Knoblauchbrot und einem frischen grünen Salat.

Zutaten für Millionen-Dollar-Spaghetti

Ein paar Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer und preiswerte Zutaten machen Millionen-Dollar-Spaghetti zu einer unserer Lieblingsideen für ein günstiges Abendessen. Die Chancen stehen gut, dass Sie bereits so ziemlich alles zur Hand haben, was Sie brauchen. Hier ein paar Hinweise zu den Hauptzutaten.

Fleisch: In unserer Testküche wurde eine Mischung aus Hackfleisch und italienischer Wurst verwendet. Je nach verwendeter italienischer Wurst können Sie die Hitze variieren. Uns gefiel die Würze mit scharfer italienischer Wurst. Wenn Sie möchten, können Sie auch reines Rinderhackfleisch oder reine Wurst verwenden. Soße: Wählen Sie Ihre Lieblings-Marinara-Sauce – jede Marke passt! Nudeln: Spaghetti-Nudeln verleihen diesem Auflaufrezept seine charakteristische Konsistenz, Sie können aber auch Engelshaar-, Linguini- oder andere lange, dünne Nudeln verwenden, die Sie zur Hand haben. Kochen Sie die Nudeln einfach al dente und fahren Sie mit dem Rezept wie beschrieben fort. Käse: Wenn Sie möchten, können Sie den Hüttenkäse in diesem Rezept durch Ricotta-Käse ersetzen.

Wie man Millionen-Dollar-Spaghetti macht

Dieses Millionen-Dollar-Spaghetti-Rezept lässt sich mit nur wenig Vorbereitungszeit zubereiten. So macht unsere Testküche hausgemachte Millionen-Dollar-Spaghetti.

Kochen Sie die Nudeln: Sie sollten die Spaghetti al dente kochen, also noch nicht ganz gar. Dadurch wird sichergestellt, dass das fertige Gericht nicht matschig wird. Machen Sie die Soße: Kochen Sie das Fleisch und geben Sie es in die abgefüllte Marinara-Sauce. Bereiten Sie die Käsemischung vor: Wir haben Frischkäse, Hüttenkäse, Sauerrahm und Mozzarella-Käse verwendet, um eine Käsesauce zu kreieren, die beim Backen extrem schmelzend ist. Montieren Sie die Schichten: Beginnen Sie mit der Nudelschicht, dann mit der Soße und dann mit dem Käse. Wiederholen, bis die Auflaufform voll ist. Backen: Backen Sie den Spaghetti-Auflauf, bis er goldbraun und sprudelnd ist.

Lasagne aus der Blechpfanne

Zutaten

• Antihaft Kochspray

• 1 PfundgetrocknetSpaghetti

• 2 (24-Unzen) Gläser Spaghettisoße

• 1 PfundSchüttgutitalienische Wurst

• 8 Unzen mageres Rinderhackfleisch

• 1 TassegehacktZwiebel

• 4 Nelken Knoblauch, gehackt

• 2 Teelöffel Italienisches Gewürz

• 8 Unzen Frischkäse, weicher

• 8 Unzen Hüttenkäse

• 1/4 Tasse Sauerrahm

• 3 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

• Cgehopfte frische Petersilie

• GRmit Parmesankäse

Richtungen

1. Ofen auf 350°F vorheizen. Tragen Sie 3 qt. Auflaufform mit Kochspray; beiseite legen. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen und zurück in den Topf geben. 1 Glas Spaghettisauce hinzufügen und umrühren; beiseite legen.

2. In einer extragroßen Pfanne Würstchen, Hackfleisch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa und die Zwiebeln zart sind, dabei gelegentlich umrühren. Fett abtropfen lassen.

3. Knoblauch und 1 TL einrühren. vom italienischen Gewürz; noch 1 Minute kochen lassen. Vom Herd nehmen und die restliche Spaghettisauce aus 1 Glas einrühren.

4. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Hüttenkäse, Sauerrahm, 1 Tasse geriebenen Mozzarella und den restlichen 1 TL vermengen. Italienisches Gewürz; beiseite legen.

5. Die Hälfte der Spaghetti-Mischung in das vorbereitete Gericht geben und mit der Hüttenkäse-Mischung belegen.

6. Mit der restlichen Spaghettimischung belegen. Die Fleischsaucenmischung darüber geben und zu einer gleichmäßigen Schicht verteilen.

7. Mit den restlichen 2 Tassen geriebenem Mozzarella-Käse belegen.

8. Etwa 40 Minuten backen, bis der Käse durchgeheizt ist und Blasen bildet und anfängt zu bräunen. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen. Mit gehackter frischer Petersilie und geriebenem Parmesankäse garniert servieren.

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Nährwertangaben(pro Portion)

467	Kalorien
28g	Fett
29g	Kohlenhydrate
25g	Eiweiß

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Nährwertangaben
Portionen pro Rezept 12
Kalorien 466,7
% Täglicher Wert *
Gesamtfett27,6g	35 %
Gesättigte Fettsäuren12,2g	61 %
Cholesterin80,4 mg	27 %
Natrium1160,3 mg	fünfzig%
Gesamte Kohlenhydrate28,7g	10 %
Ballaststoffe3,2g	12 %
Gesamtzucker10,3g
Eiweiß25,3g	51 %
Vitamin-D0,5mcg	2 %
Vitamin C4,3 mg	5 %
Kalzium253 mg	19 %
Eisen2,8 mg	16 %
Kalium769,1 mg	16 %
Fettsäuren, Gesamttrans0,3g
Vitamin-D19,5 IE
Alanin1,1g
Arginin1,3g
Asche4,9g
Asparaginsäure1,9g
Koffein0 mg
Carotin, Alpha0,2mcg
Cholin, insgesamt81,3 mg
Kupfer, Cu0,2 mg
Cystin0,2g
Energie1953,1kJ
Fluorid, F24,7 µg
Folsäure, insgesamt70,6 mcg
Glutaminsäure4,6g
Glycin1,1g
Histidin0,7g
Isoleucin1,1g
Leucin2g
Lysin1,8g
Methionin0,6g
Magnesium, Mg56,9 mg
Mangan, Mn0,4 mg
Niacin9,2 mg
Phosphor, P364,6 mg
Pantothensäure0,7 mg
Phenylalanin1g
Phytosterine3,6 mg
Prolin1,8g
Retinol129,9 mcg
Selen, Se33,6 mcg
Serin1,1g
Stärke9,6g
Theobromin0 mg
Threonin1g
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)3,6 mg
Tryptophan0,2g
Tyrosin0,9g
Valin1,2g
Vitamin A, IE1310,9 IE
Vitamin A, RAE174,3 mcg
Vitamin B-121,4 µg
Vitamin B-60,5 mg
Vitamin K (Phyllochinon)27mcg
Wasser224g
Zink, Zn3,7 mg

*Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.