Vorbei sind die Zeiten, in denen Sie dachten, a Pfannkuchenmix war die einzige Möglichkeit, im Handumdrehen Pfannkuchen in Diner-Qualität zu bekommen. Beginnen Sie Ihren Tag richtig, indem Sie gefrorene Pfannkuchen genießen, nachdem Sie Pfannkuchen von Grund auf zubereitet haben. Sobald Sie sich einen kleinen (oder großen) Stapel gegönnt haben, müssen Sie diese flauschigen Flapjacks nicht mehr verschwenden. Hier erfahren Sie die Tipps unserer Testküche zum Einfrieren von Pfannkuchen. Sie sind auch nicht darauf beschränkt, nur einfache Pfannkuchen einzufrieren – wenn Sie ein Liebhaber von Schokoladensplittern sind oder Blaubeerpfannkuchen Ihr Herz höher schlagen lassen, können Sie diese gefrorenen Pfannkuchen genauso einfach aufwärmen wie Buttermilch- oder Buchweizenpfannkuchen. Heizen Sie Ihre Grillplatte auf und holen Sie sich Ihren Lieblingssirup – wir machen Pfannkuchen.

Jason Donnelly

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Wie man Pfannkuchen einfriert

Im Großen und Ganzen können Sie nahezu jede Art von Pfannkuchen einfrieren und wieder aufwärmen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Pfannkuchen im Rohzustand einfrieren, bevor Sie Sirup, Butter oder andere Toppings hinzufügen (diese kommen nach dem Aufwärmen!). Sie können aber auch gerne Buttermilch-, Buchweizen-, Chocolate-Chip-, Blaubeer- oder andere fruchtige Pfannkuchen einfrieren – sie sollten alle eingefroren und wieder aufgewärmt werden, damit sie genauso lecker sind wie jeder Pfannkuchen, der frisch vom Grill kommt.

Zum Einfrieren bereiten Sie Pfannkuchen nach Ihrem Rezept zu und lassen sie vollständig abkühlen, sobald sie durchgebacken sind. Pfannkuchen dazwischen schichten Blätter Wachspapier in einem Gefrierbehälter bzw wiederverwendbarer Gefrierbeutel (12 $, Ziel ). Verschließen und bis zu 2 Monate einfrieren.

Wie man Pfannkuchen aufwärmt

Wenn es Zeit ist, Ihre gefrorenen Pfannkuchen aufzuwärmen, stehen Ihnen verschiedene Methoden zur Auswahl. Sie müssen die Pfannkuchen nicht über Nacht im Kühlschrank auftauen, sondern können sie direkt aus dem Gefrierschrank zum Aufwärmen verwenden.

Methode 1: Pfannkuchen im Ofen aufwärmen

Wenn Sie Pfannkuchen für eine große Menschenmenge zubereitet haben, können Sie eine große Menge Pfannkuchen am schnellsten mit Ihrem Ofen aufwärmen. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350 °F vorzuheizen. Gefrorene Pfannkuchen darauf legen Backblech t ($6, Walmart ). Etwa 10 Minuten backen oder bis es warm ist. Anschließend auf Tellern anrichten und mit Ihren Lieblingszutaten servieren.

Methode 2: Pfannkuchen in einem Toaster aufwärmen

Für einen hektischen, geschäftigen Morgen, an dem Sie nur ein oder zwei Pfannkuchen brauchen, um Sie (oder Ihre Familie) pünktlich aus der Tür zu bringen, erwärmen Sie gefrorene Pfannkuchen in einem Toaster (26 $, Walmart ). Legen Sie einen Pfannkuchen in jeden Toasterschlitz und erhitzen Sie ihn, bis er warm ist. Achten Sie darauf, Ihre Pfannkuchen im Toaster gut im Auge zu behalten – Sie möchten nicht, dass sie zu knusprig werden.

Methode 3: Pfannkuchen in der Mikrowelle aufwärmen

Unsere letzte Möglichkeit, gefrorene Pfannkuchen aufzuwärmen, ist möglicherweise die einfachste Möglichkeit, die weichen, flauschigen Pfannkuchen zu imitieren, die Sie erhalten, wenn Sie sie frisch zubereiten. Legen Sie zunächst zwei Pfannkuchen auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Mikrowelle bei 100 % Leistung (oder hoher Leistung) für 1 bis 1½ Minuten oder bis es warm ist, dabei einmal wenden. Butter und Sirup hinzufügen und schon ist das Frühstück serviert.

Jason Donnelly

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Nachdem Sie nun gelernt haben, wie man übriggebliebene Pfannkuchen aufwärmt, gibt es keinen Grund, Ihre Pfannkuchen nicht herauszuholen Bratpfanne 26 $, Ziel ) und machen Sie eine doppelte Menge! Probieren Sie eines unserer Lieblingsrezepte für Pfannkuchen aus, probieren Sie einen alten Familienliebling aus oder experimentieren Sie, indem Sie Ihre Lieblingsfrüchte, Nüsse oder Schokoladenstücke zu einem klassischen Pfannkuchenteig hinzufügen. Selbst wenn Ihre Familie nicht alles aufessen sollte, können Sie sich jetzt die Reste für das Frühstück an einem vollgepackten Morgen aufheben. Keine Lust auf Süßes? Diese Fertig- oder Tiefkühlfrühstücke sind hier, um den Tag zu retten.

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