Kanadas zweitgrößte Stadt beherbergt eine blühende Essens- und Getränkeszene, zu der auch viel Whisky oder „Whisky“ gehört, wie es hier geschrieben steht.

Obwohl Montreal seine liebt Scotch , Japanischer Whisky und Amerikanischer Bourbon Neugierige Besucher finden viele exklusive kanadische Whiskys zum Schlürfen. Sind Sie bereit herauszufinden, warum Kanada möglicherweise der nächste große Name für Whisky ist? Besuchen Sie diese Bars und probieren Sie eine große Auswahl an Abfüllungen, darunter alte und seltene Sorten, die in Amerika nicht zu finden sind.

Von Whisky-zentrierten Tavernen bis hin zu Hotspots mit exzellenten Cocktails gibt es hier acht Orte, die Sie genießen können le Whisky in Montreal.

Hinter dem Vorhang im Atwater Cocktail Club / Foto von MatDeRome

Atwater Cocktail Club

Ein paar Häuser weiter vom beliebten Foiegwa Diner im Viertel St. Henri in Montreal führt eine dunkle Gasse zu dieser glatte Ort . Suchen Sie nach verspielten Cocktails wie The Dandy, einem dreifach gefährdeten Whiskygetränk aus Sortilège Prestige (einem kanadischen Ahornsirup-Whisky), Bourbon und Scotch, zusammen mit Kaffeesirup und Angostura Bitter.

Whisky trotzt der Schwerkraft bei Big In Japan / Foto von LaFond

Groß in Japan

Modelliert nach einem Speakeasy im japanischen Stil, dieses ruhige, verborgene Heiligtum ist ein erstklassiger Ort für diejenigen, die japanischen oder schottischen Whisky sowie Cocktails lieben. Weinliebhaber Executive Editor Susan Kostrzewa einmal beschrieb seine altmodische als 'lebensverändernd'. Whisky-Liebhaber können sogar eine Flasche kaufen und an der Bar lassen, wo sie für private Güsse aufbewahrt wird.

Whisky ist in der Tat eine seltene Sache im dritten Stock des Burgunderlöwen / Foto von Paul Desbaillets

Der burgundische Löwe

Dies Pub im englischen Stil bietet auf seinen großen Bildschirmen Hausmannskost und europäische Fußballspiele. Die eigentliche Attraktion ist jedoch eines der umfassendsten Whisky-Menüs der Stadt, das eine umfangreiche Liste kanadischer Abfüllungen enthält. Umgehen Sie das laute Erdgeschoss und steigen Sie in den Club im dritten Stock auf, um eine private Whisky-Verkostung zu genießen (Reservierung empfohlen). Pro Move: Auf der anderen Straßenseite ist das gelobte Restaurant Joe Beef perfekt für eine Mahlzeit vor oder nach dem Trinken. Buchen Sie einen Tisch rechtzeitig.

Stil trifft Substanz in der Garderobe / Foto von Winlee Tran

Die Garderobe

Versteckt neben einem maßgeschneiderten Herrenmodengeschäft, diese intime, Speakeasy-Stil Raum hat keine Cocktailkarte. Sagen Sie einem der höflichen Barkeeper, was Ihnen Spaß macht, und er wird vor Ort etwas entwickeln, das auf Ihren Geschmack zugeschnitten ist. Oder, wenn Sie einen geraden Guss wünschen, zeigen Sie einfach auf eine der gut kuratierten Whiskysammlungen in den Regalen.

Alles & mehr über japanischen Whisky

Der Kühlraum

Kevin Demers, der auch den kubanischen Rum-Spot El Pequeño betreibt, eröffnete diese nicht markierte Leiste unter der William Gray Hotel im Jahr 2016. Die Spirituosenliste enthält eine Reihe von kanadischen Whiskys, die in den USA nicht erhältlich sind, aber Cocktails sind der eigentliche Anziehungspunkt. Probieren Sie den japanischen Kranich, ein Getränk im Whisky-Sour-Stil aus japanischem Whisky, Pflaumenwein und Limette.

Swing von L’ile Noire für die Tanzszene am Montagabend / Foto mit freundlicher Genehmigung von L’ile Noire Pub

Black Island Pub

Nördlich der charmanten Altstadt von Montreal, diese Whiskybar bietet mehr als 450 Abfüllungen mit besonderem Schwerpunkt auf Scotch sowie mehr als 150 Gins. Live-Musik und Swing-Tanz sind am Montagabend ebenfalls Teil der Szene.

Nacarat

Das Hotel liegt im Fairmont Queen Elizabeth Hotel, Dieser glänzende, geräumige Veranstaltungsort hat eine umfangreiche Spirituosenliste. Whisky spielt hier eine besondere Rolle, wobei viele solide kanadische Optionen hervorgehoben werden. Bemerkenswert ist auch die Cocktailkarte von Nacarat, die eher nach Geschmack (bitter, sauer, würzig, süß) als nach Geist organisiert ist.

Highbrow-Casual Drinking im Whisky Café / Foto von Gaëlle Vuillaume

Whisky Kaffee

Das Hotel liegt in Mile End, diese geliebte, Whisky-Bar mit schottischem Fokus ist bekannt für seine Zigarrenlounge, eine der wenigen in der Stadt. Es bietet auch gemütliche Ledersitze, eine Außenterrasse und, wie der Name schon sagt, eine hervorragende Whisky-Liste. Suchen Sie nach den mehr als 150 verfügbaren Scotch Whiskys.