Passende Weine für Thanksgiving? Hier ist ein Spickzettel
Lassen Sie uns real werden: Thanksgiving ist im Grunde der Super Bowl der Feiertage. Es ist nicht nur eine Zeit, Ihr kulinarisches Know-how zu präsentieren, sondern auch eine Gelegenheit, Ihr Weinwissen zu erweitern. Gibt es schließlich einen besseren Weg, um das für den Urlaub erforderliche Sammelsurium aufzuwerten, als mit fachmännisch ausgewählten Weinpaarungen?
Das ist natürlich leichter gesagt als getan. Thanksgiving-Weinpaarungen können ein Spiel mit hohen Einsätzen sein, besonders wenn Ihre Gästeliste lang ist. Mit einer großen Auswahl an kräftigen Aromen auf dem Tisch und so vielen Gaumen, die es zu erfreuen gilt, kann viel schief gehen.
Aber ärgere dich nicht. Wir haben beauftragt Weinliebhaber Verkostungsabteilung mit Auswahl der perfekten Flaschen zur Ergänzung von Thanksgiving-Gerichten aus unserer Rezeptbibliothek, die mit modernen Interpretationen von Feiertagsklassikern von Juicy gefüllt ist in Weißwein eingelegter Truthahn zu Pekannusstorte mit Bourbon-Spitzen . Betrachten Sie dies als Ihren offiziellen Spickzettel für Thanksgiving-Weinpaarungen.
Mit diesen verlockenden Kombinationen aus Speisen und Getränken wird Ihr Thanksgiving garantiert zum Erfolg.
Der Leitfaden für Weinliebhaber, um Wein mit so ziemlich allem zu kombinieren
Der beste Wein zum Truthahn: Domaine Chante Cigale 2020 Weiß (Châteauneuf-du-Pape)
Geröstete Holzspäne verleihen a einen rauchigen Charakter In Weißwein eingelegter Truthahn , der neben diesem saftigen, durstlöschenden Stil des Châteauenuf-du-Pape blanc noch heller strahlt. Mit Noten von knackiger weißer Birne und Grapefruit liefert die Abfüllung auch einen Hauch von süßen Gewürzen und Anis.
$52 VivinDer beste Wein zu grünen Bohnen: Tokara 2018 Director's Reserve Sauvignon Blanc-Sémillon (Stellenbosch)
Probieren Sie anstelle Ihrer standardmäßigen grünen Thanksgiving-Bohnen stattdessen eine asiatisch inspirierte Trocken gebratene grüne Bohnen Seite. Mit Umami-reicher Sojasauce und reich an duftendem Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln geschmort, passt das Gericht zu dieser weißen Mischung im Bordeaux-Stil. Mit Röstnoten von frisch getrocknetem Stroh und Apfelscheiben servieren Glasvolle auch reichlich Säure und eine leicht kernige Textur.
$45 Wein. comDer beste Wein zu Süßkartoffeln: D'Arenberg 2017 d'Arry's Original Grenache-Shiraz (McLaren Vale)
Aromen aus dem Nahen Osten, Europa und Nordafrika vermischen sich in unserem einzigartigen Ganze geröstete Süßkartoffel mit Tahini und Granatapfelmelasse Seite, die bei jedem Bissen süße und herzhafte Noten landet. Servieren Sie ihn zusammen mit dieser 50:50-Mischung aus Grenache und Shiraz, die Noten von reifen Blaubeeren, Veilchen, weichem Pfeffer und erdigen, herzhaften Gewürzen heraufbeschwört.
$26 VivinDer beste Wein zu gerösteten Karotten: The Pinot Project 2020 Pinot Noir (Kalifornien)
Das Thanksgiving-Dinner fühlt sich zu schwer an? Gleichen Sie es mit einem Licht aus Asche-geröstete Karotten Seite, die auch mit Honig geschnürtes Müsli enthält, das mit geröstetem Flachs, Kürbis, weißem Sesam und Sonnenblumenkernen sowie Hanfherzen gefüllt ist. Kombinieren Sie ihn mit diesem geradlinigen Pinot Noir, der neben einem Hauch von Zimt klassische rote und schwarze Kirschnoten verleiht.
$14 Vivin
Der beste Wein zu Kartoffelpüree: Winzer Krems 2019 Reserve Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner (Kremstal)
Eine schlagkräftige Seite von Blauschimmelkäse-Schlagkartoffeln könnte nur das Rampenlicht von Ihrem Truthahn-Herzstück stehlen. Servieren Sie ihn zusammen mit diesem reichhaltigen und fruchtigen Grünen Veltliner, der konzentrierte Aromen von knackigem Apfel, Grapefruit und Mineralien bietet.
$28 WeinsucherDer beste Wein zu geröstetem Rosenkohl: Altos de Torona 2021 Albariño (Rías Baixas)
Seien Sie derjenige, der endlich alle davon überzeugt, dass Rosenkohl es ist eigentlich gut mit unserem Speck beladen Gebratener Rosenkohl Angebot. Es passt fantastisch zu diesem hellgelben Albariño, der Aromen von Zitrone, weißem Pfirsich, Passionsfrucht, getrocknetem Thymian und Mandel enthält.
$19 WeinsucherDer beste Wein zu Cranberry-Sauce: Jean Loron 2020 Château de Fleurie (Fleurie)
Eine frische, süß-herbe Variante Cranberry-Sauce aus der Dose findet einen perfekten Partner in diesem trockenen roten Beaujolais, der mit viel festen Tanninen strukturiert und mit schwarzen Fruchtaromen gefüllt ist.
14,42 $ VivinDer beste Wein zu Maisbrotfüllung: J. Lohr 2020 Riverstone Chardonnay (Arroyo Seco)
Egal, ob Sie eine Person zum Füllen oder Anziehen sind – wenn es im Inneren des Vogels zubereitet wird, ist es „Füllung“, aber außen ist es „Ankleiden“ – Maisbrot und Fenchelwurstfüllung wird sicher ein Hit. Die fettigen Untertöne des Gerichts, die durch ausgelassenes Pancetta-Fett oder Truthahnschmalz geliefert werden, verlangen nach einer Kombination mit diesem kreidigen Chardonnay. Er strotzt vor leichten Aromen von Zitrone, Honig, Nektarine und zerstoßenem weißem Stein.
$14 VivinDer beste Wein zu Makkaroni und Käse: Château de Valmer NV Brut (Vouvray)
Warum sollten Sie sich mit normalem Mac and Cheese zufrieden geben, wenn Sie es haben können? Fondue Mac und Käse ? Reichhaltig und cremig, ist es ein herrlicher Kontrapunkt zu diesem frischen, strukturierten Chenin Blanc, der eine straffe Säure und Noten von grünen Früchten und Zitrusfrüchten bietet.
18,67 $ VivinDer beste Wein zum Apfelkuchen: Château d’Arche 2019 Soleil d’Arche (Sauternes)
Es ist nicht ganz Thanksgiving ohne Kuchen. Wir sind parteiisch Whisky Altmodischer Apfelkuchen , das die berauschenden Aromen eines traditionellen Apfelkuchens mit denen eines klassischen Whiskey-Cocktails kombiniert, der Altmodisch . Er schreit geradezu nach einem Glas honigsüßem Sauternes, der Noten von Aprikosenfrüchten und reifen Orangenschalen vermittelt.
$36 WeinsucherDer beste Wein zum Pecan Pie: Kopke NV 10 Jahre Tawny (Portwein)
Nicht in Apfelkuchen? Gehen Sie den nussigen Weg mit einer dunkelbraunen Zuckerpackung Bourbon-, Mandel- und Pekannusstorte. Kombinieren Sie Scheiben mit einem Glas voll dieses fruchtigen Portweins, der einige jugendliche Aromen der Holzreifung bietet.
35,67 $ VivinWarum Sie uns vertrauen sollten
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