Überdenken Sie das Mieten von Stemware

Mieten Sie das Stielglas nicht! Gemietete Weingläser sind teuer und riechen oft nach Waschmittelresten. Stattdessen, Kaufen Sie einfache Weingläser Die meisten Restaurantzulieferer bieten sie an, und wenn Sie in großen Mengen kaufen, erhalten Sie sie möglicherweise für weniger als 2 USD pro Glas. Oder für eine ausgefallene, unterhaltsame Alternative sollten Sie Glasbecher in Betracht ziehen, die in vielen großen Discountern erhältlich sind. Sie sparen noch mehr Geld. In jedem Fall können Sie die Rezeption nach Hause mitnehmen und haben einen lebenslangen Vorrat an Hochzeitsbrillen.

Suchen Sie nach großen Aromen und wertschonenden Weinen

Probieren Sie für Weißweinwerte Chardonnays aus Kalifornien, Sauvignon Blancs aus Chile, Pinot Grigios aus Italien und trockene Rieslinge aus Washington. Für Rotweine empfehlen wir argentinische Malbecs, spanische Mischungen aus Jumilla, Côtes-du-Rhônes und kalifornischen Zinfandels. Kaufen Sie für zusätzliche Einsparungen einige Sortenweine in Drei-Liter-Kartons.

Holen Sie sich eine Hochzeit Somm

Lassen Sie Ihren Caterer einen engagierten Weinverwalter für die Veranstaltung zur Verfügung stellen. Er oder sie hält die Weine richtig gekühlt, hat jederzeit eine großzügige Auswahl und macht es Ihren Gästen leicht, ihre Gläser gefüllt zu halten.

Champagner gegen andere Blasen austauschen

Für den 'Champagner' -Toast ist es vollkommen in Ordnung, eine spezielle Flasche für Braut und Bräutigam beiseite zu legen. Für alle anderen empfehlen wir den italienischen Moscato d’Asti oder Prosecco. Diese frischen, leicht schaumigen Weine passen zu fast jeder Art von Kuchen, und ihr mäßiger Alkohol trägt dazu bei, dass alle auf der Heimfahrt sicher sind. Koordinieren Sie das Timing im Voraus, damit Ihr Server die Blasen bereit hält. Und bieten Sie Ihren nicht trinkenden Gästen Sprudelwasser oder alkoholfreien Sprudel, damit sie auch auf Ihr zukünftiges Glück anstoßen können.

Richten Sie eine DIY-Weinbar ein

Lagern Sie es mit einer gleichen Mischung aus Weißwein, trockenem Rosé, Rotwein und Sekt. Wenn Sie Freunde oder Verwandte haben, die Weinsammler sind, fragen Sie, ob sie einige schöne Weine haben, die sie für diesen Anlass spenden können. Oft betteln Menschen mit den besten Weinkellern um einen Grund, etwas wegzugeben, weil sie nicht alles selbst trinken können.

Betrachten Sie Korkgebühren

Ihr Weinbudget sollte eine Flasche pro zwei weintrinkende Gäste zulassen. Vermeiden Sie exorbitante Korkgebühren, indem Sie Ihren Empfang an einem Ort abhalten, an dem Sie den Wein ohne Aufpreis mitbringen können. Dies erfordert ein wenig Recherche und schließt die meisten Restaurants und Hotels aus, spart aber eine Menge Geld.

Kaufen Sie in loser Schüttung für die steilen Rabatte

Kaufen Sie gemischte Kisten, um den Fallrabatt zu erhalten (normalerweise 10–15% Rabatt), aber kaufen Sie nicht mehr als drei oder vier Flaschen eines bestimmten Weins. Finden Sie einen Händler, der Ihnen helfen kann, eine schöne Mischung zu einem Preis zusammenzustellen, der Ihrem Budget entspricht - 100 US-Dollar pro Fall sind eine gute Basiszahl.

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