Aus Marketingsicht fehlt der Weingenossenschaft, die oft als Genossenschaft verkürzt wird, die Hollywood-würdige Handlung des einsamen Winzers, der sich in einem Keller abmüht und handgefertigte Showstopper hervorbringt. Genossenschaften sind jedoch alles andere als langweilig. Sie sind der ultimative Mannschaftssport, teilen Ressourcen und arbeiten zusammen, um sicherzustellen, dass alle gewinnen, während sie auf nachhaltigen Praktiken basieren. Es gibt kein besseres Beispiel für die Macht der Genossenschaft als im Nordosten Italiens in Südtirol.

Im Allgemeinen ist eine Weingenossenschaft ein Unternehmen, das sich zum gegenseitigen Nutzen im gemeinsamen Besitz regional gebundener Winzer befindet. Mitglieder der Genossenschaft teilen Skaleneffekte bei der Herstellung, Abfüllung, Lagerung, Vermarktung und dem Verkauf von Weinen aus den Trauben der Mitglieder. Du kratzst meinen Rücken, ich kratz deinen.

Die Weinbauerngemeinde in Südtirol ist in fünftausend Winzer aufgeteilt. Genossenschaften machen einfach Sinn. Sie sind eine wichtige Säule der Sozialstruktur und ein bedeutender wirtschaftlicher Motor für die Region. Zu den Genossenschaften gehören viele Winzer mit unterschiedlichen Betriebsgrößen, obwohl die durchschnittliche Größe 2,5 Hektar beträgt.

In Südtirol werden jedes Jahr fast vierzig Millionen Flaschen Wein produziert. Rund 74% der Produktion stammen aus Genossenschaften, die 8233 Hektar Land umfassen. Die Qualität ist jedoch hoch - 98% der Weine verdienen den DOC-Status. Durch den Betrieb einer kleinen Farm kann sich der Erzeuger eher auf Obst als auf Produktion und Verkauf konzentrieren.

Zwölf Genossenschaften sind Teil der Vereinigung für Genossenschaften. Der Verein ermöglicht es den Genossenschaften, die Interessen der Erzeuger zu vertreten und gleichzeitig die Sichtbarkeit zu fördern und im Namen ihrer Mitglieder zu konkurrieren. Sie unterstützen und verbessern die wirtschaftlichen und sozialen Bedingungen für fast 3.300 Mitglieder und ihre Familien.

Darüber hinaus werden Genossenschaften in der Regel nach Städten organisiert. Warum? Terroir ist die Krawatte, die bindet. Unterschiede in Klima, Hanglage und Exposition bestimmen, wo die Trauben am besten wachsen und wie sie sich als Wein manifestieren.

Als Stakeholder für ihren eigenen Erfolg, die für das Ergebnis ihrer Nachbarn verantwortlich gemacht wurden und sich für eine qualitativ hochwertige, nachhaltige und terroirgetriebene Produktion einsetzen, scheinen die Genossenschaften von Südtirol die Vorzüge eines Kassenschlags zu haben.

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