Die südlichen Rhonetal verfügt über ein tiefgreifendes Weinerbe, von seinen griechischen Ursprüngen über die römische Expansion bis hin zur Wertschätzung der Kirche. Hier gibt es bezaubernde Dörfer mit Weinnamensvettern auf malerischen Gipfeln, deren Täler und Hänge mit Weinbergen geschmückt sind. Obwohl Chateauneuf-Papst ist hoch anerkannt, es gibt mehrere andere renommierte Crus in der südlichen Rhône, und natürlich die renommierten Côtes du Rhone Appellation und ihre Produktion auf Dorfebene.

Ein bemerkenswertes Merkmal des Landes sind die Dentelles de Montmirail. Die zerklüfteten Berge ähneln Spitze, was dem Gebirge seinen Namen gibt, was übersetzt „bewundernswerte Spitzenberge“ bedeutet. Diese steinernen Wahrzeichen dienen als Kulisse für terrassenförmig angelegte Weinberge und bieten Möglichkeiten zum Wandern und Radfahren inmitten geschützter natürlicher Lebensräume.

Während viele Menschen mit dem Fahrrad durch die Dörfer fahren, bietet die Anreise mit dem Auto einen reizvollen (und weniger anstrengenden) Roadtrip, der ausgezeichnete Restaurants, Weinproben und Landschaften bietet, die die Kameras tagelang beschäftigen werden. „Wir haben so viel zu tun, so viele Restaurants, in die wir gehen können“, sagt Madeline Ferran, Winzerin bei einem familiengeführten Unternehmen Domaine des Escaravailles . Hier sind einige der Höhepunkte des Essens und Trinkens in der südlichen Rhône.

Rasteau

Dies ist einer der bedeutendsten Orte Südfrankreichs, um lokale Aromen zu probieren und zu spüren, wie die Textur lebendig wird. Rasteau beherbergt eine Kirche aus dem 12. Jahrhundert und Schlossruinen sowie einen kleinen ikonischen Platz mit Geschäften und einem Touristenzentrum, das AOP-Rasteau-Weine verkauft. Hier gibt es sowohl stille Weine als auch Vin Doux Naturel, den saftigen Likörwein der Region. „Machen Sie unbedingt den Sentier Viticole und schlendern Sie durch das Dorf Rasteau“, sagt Ferran. Dies ist auch als Weinweg der Appellation bekannt, ein Wanderweg durch die malerischen Weinberge und Landschaften, aus denen der Rasteau-Wein stammt. Wenn Sie zur richtigen Zeit in der Stadt sind, empfiehlt Ferran, einen Besuch zu planen Wann man abends Wein trinkt , ein Pop-up-Weinerlebnis, das an mehreren Sommerabenden stattfindet. Dies ist eine erstklassige Gelegenheit, neben einigen der besten Food Trucks der Gegend auch Veröffentlichungen verschiedener Hersteller zu probieren.

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Cairanne

Die Altstadt von Cairanne ist von Stadtmauern umgeben und über eine steile Treppe gelangt man zur Kapelle St. Rochus aus dem 18. Jahrhundert. Winzer Laurent Brusset von Domaine Brusset sagt, dass Besucher das Autanne-Tor besonders faszinierend finden. Als Teil der mittelalterlichen Dorfbefestigung sind noch heute die Kerben zu sehen, die den Pferdefuhrwerken den Aufstieg auf die Rampe erleichterten. Im Juli eines jeden Jahres erwacht das Dorf mit den lebhaften Festen zum Leben Weinfest , das Einheimische und zahlreiche Besucher von außerhalb anzieht. Die Top-Restaurants hier sind Rippchen und Gabeln , eine kurze Fahrt südlich von Cairanne, und Le Tourne au Verre, ein Zentrum für Winzer. Gleich die Straße hinunter vom Café befindet sich das herausragende Caveau, wo Gäste Weine der Weingüter des Cairanne Cru probieren und kaufen können. Thibault Brotte, ein Produzent aus Châteauneuf-du-Pape, stellt jetzt Wein aus Cairanne her. Er sagt: „Cairanne ist das zukünftige Châteauneuf-du-Pape – ein großartiges Terroir und großartige Menschen.“ Während in Cairanne hauptsächlich Rotweine produziert werden, wird dieser Ort zunehmend für die Produktion von Weißweinen geschätzt, und die Nachfrage übersteigt derzeit das Angebot.

Gigondas

Die Reise geht weiter Gigondas , ein Name, der dank seines Cru-Status, seiner religiösen Geschichte und seiner romanischen Stätten bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt großen Anklang findet. Dies war das erste Dorf der Côtes du Rhône, das 1971 den Cru-Status erhielt. Die geschichtsträchtigen Straßen von Gigondas führen zu gemütlichen Restaurants, die als Tor zu lokalen Aromen und weltweiter Anerkennung dienen L'Oustalet , das für seine Aufmerksamkeit für die Umweltverantwortung mit einem Michelin-Grünen Stern ausgezeichnet wurde. Bei einem Spaziergang durch die Stadt entdecken Sie erhaltene Architektur und alte Platanen, die Schatten auf den Plätzen und aufgeräumten Straßenlandschaften spenden. Viele Weingüter in der Umgebung bieten Führungen und Verkostungen an, sodass Sie die Weinbautraditionen kennenlernen und einzigartige Weine probieren können. Das Dorf ist die Heimat der Gigondas-Höhle , wo über 100 Gigondas AOP-Weine zur Verkostung und zum Kauf der klassischen und kräftigen Rotweine, für die der Cru berühmt ist, erhältlich sind.

Vaison-la-Romaine

Vaison-la-Romaine ist bekannt für sein reiches antikes Erbe, seine malerische Umgebung und seine lebendige Kulturszene, darunter eine mittelalterliche Altstadt sowie ein römisches Theater und Ruinen. Der Wein wird hier als Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine hergestellt, einer der nördlichsten Weine auf Dorfebene, der als fähig gilt, im südlichen Stil angebaut zu werden Grenache und der traditionelle nordische Stil Syrah . Dies ist einer der besten Orte, um hungrig anzukommen und zufrieden zu gehen. „Wenn Sie an einem Dienstag hier sind, sollten Sie zum berühmten Bauernmarkt von Vaison-la-Romaine gehen“, sagt Ferran. Diese Messe gilt als eine der sehenswerten Messen der Gegend, deren Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Im Sommer können die Höchstpreise bei 450 oder mehr liegen. Nach einem Tag voller Stöbern schlägt Ferran eine Mahlzeit in dem ihrer Meinung nach besten Restaurant der Region vor: Les Maisons du’O Le Bistro Panoramique . Dies ist wirklich ein Genuss, mit einer hervorragenden Speisekarte mit Schwerpunkt auf lokalen Zutaten, gepaart mit einem atemberaubenden Blick auf den Fluss Ouvèze vom modernen Essbereich aus.

Séguret

Séguret trägt den Titel „das schönste Dorf Frankreichs“ und ist ein mittelalterliches, auf einem Hügel gelegenes Dorf mit viel Charme und Geschichte. Es besticht durch seine idyllische Lage – hoch oben auf einem Hügel, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und mit Garrigue bedeckten Landschaften. Zur Weihnachtszeit wird ein weiß leuchtender Stern kunstvoll über dem Dorf aufgehängt und wirkt schon von weitem magisch. Tatsächlich ist das Dorf selbst mit seinen engen Kopfsteinpflasterstraßen und der alten Steinarchitektur ein wahres Spektakel. Um die Winkel von Séguret zu erreichen, müssen Sie zu Fuß gehen, aber wenn Sie durch das Dorf schlendern, werden Sie auf bezaubernde Plätze, traditionelle Brunnen und kleine Gärten stoßen. Restaurant Le Mesclun ist der ideale Ort zum Essen, gelegen auf der Anhöhe der Stadt. Ein Tisch bietet hier einen Panoramablick auf den Mont Ventoux in der Ferne und die Weinberge darunter, wo die eleganten und frischen Côtes du Rhône Villages Séguret-Weine hergestellt werden.

Weitere To-Dos für die Stadt

Ergänzen Sie den Zauber der Reise, indem Sie eine der anderen Bergstädte von besuchen Vacqueyras , Beaumes-de-Venise oder Sablet. Entdecken Sie den kreisförmigen Grundriss von Vacqueyras, wo in der Mitte eine Kirche mit Glockenturm steht und ein botanischer Pfad Sie einlädt, den Duft der einheimischen Flora zu erleben. In Beaumes-de-Venise zeichnen alte Höhlen, feudale Burgruinen und eine Olivenmühle ein lebendiges Bild der Verflechtung von Geschichte und Natur. Und das hübsche und perfekte Sablet ist mit seinen Befestigungsanlagen aus dem 9. Jahrhundert und der fantastischen Aussicht ein Stück Mittelalter.

Dieser Artikel erschien ursprünglich in der Dezember 2023 Problem von Weinliebhaber Zeitschrift. Klicken Hier noch heute abonnieren!

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