Da der Markt zu säurereichen, frischen Weinen tendiert, die von schwerfälliger Eiche nicht beeinträchtigt werden, New Yorks größte amerikanische Weinbauzone (AVA), die Fingerseen aktiviert alle Kontrollkästchen für die aktuellen Trinkpräferenzen der Verbraucher.

Die am weitesten verbreitete Region vinifera Traube, Riesling hat von Jahr zu Jahr weiter geleuchtet und produziert im Allgemeinen Weine von sehr guter bis ausgezeichneter Qualität, unabhängig von den Vintage-Bedingungen.

Die Traube ist in den unzähligen lehmigen, schlammigen und kiesigen Böden der Region zu Hause, die überwiegend aus Schiefer, Ton und Kalkstein bestehen. Hier kann ein breites Spektrum an Riesling-Stilen hergestellt werden, von mineral- und zitrusgetriebenen Trockenweinen über saftige, von Pfirsichen und Äpfeln geprägte, nicht trockene und halbtrockene Abfüllungen bis hin zu den köstlich süßen und dennoch kalibrierten Ausdrucksformen, die an die tropischen Früchte grenzen Spektrum.

Der rote Faden ist die inhärente elektrische Säure des Rieslings. Es hält die Weine präzise und ausgewogen, aber dennoch lebendig im Geschmack.

Es gibt 130 Weingüter in der AVA, und jedes produziert durchschnittlich zwei bis drei Rieslingstile pro Jahr, wobei häufig die Kategorien trocken, halbtrocken und / oder süß angeboten werden. Viele erweitern ihr Portfolio, indem sie auch ausdrucksstarke standortspezifische Abfüllungen für einzelne Weinberge anbieten. Jedes unterscheidet sich in Mikroklima, Weinbergaspekt und Bodentyp, was zu wirklich einzigartigen Weinen führt.

Die Traube ist in den unzähligen lehmigen, schlammigen und kiesigen Böden der Region zu Hause.

Andere beschäftigen sich mit Produktionstechniken, die über die traditionellen Rieslinge aus rostfreiem Stahl hinausgehen, und entscheiden sich für eine neutrale Eichenfermentation. Dies rundet die Ränder des Weins ab und bietet neben der typischen Trocken-Zitronen-Limetten-Intensität der Traube ein herrlich herzhaftes Element.

Abgesehen von der Vielseitigkeit des Finger Lakes Rieslings kosten diese Weine durchschnittlich nur 20 US-Dollar pro Flasche. Von den über 100 Abfüllungen, die ich bisher aus den beiden derzeit auf dem Markt befindlichen Jahrgängen 2016 und 2017 geprüft habe, wurde fast die Hälfte als sehr gut (87–89 Punkte) und mehr als 30 als ausgezeichnet (90–93) bewertet ) oder hervorragend (94–97).

Finger Lakes Käse auf dem Vormarsch

Ich würde sagen, das sind gute Chancen, beim nächsten Besuch in Ihrem örtlichen Weinladen über einen köstlichen Finger Lakes-Riesling zu einem Killerpreis zu stolpern.

Sicher, in der Region werden jährlich nur etwa 200.000 Kisten Riesling produziert, ein Volumen, das von einer Reihe einzelner Hersteller in der Region leicht nachgebildet oder überschritten werden könnte Kalifornien allein. Und Sie könnten denken, dass Sie mit einer kleinen Produktionsnummer kaum eine Flasche finden würden. Aber es ist wahrscheinlich einfacher als Sie denken, da Somms und Weinkäufer von Küste zu Küste bereits daran interessiert sind, was die Finger Lakes zu bieten haben. Das einzige, worauf sie warten, ist, dass Sie mit ihnen eintauchen.

Fünf zum Ausprobieren

Hosmer 2017 Patrizier Verona Riesling (Cayuga See) $ 17, 92 Punkte . Unberührte Aromen von reifem Pfirsich und Ananas werden durch ein Bestäuben mit Limettenschale und Jasmin auf der Nase dieses halbsüßen Rieslings betont. Der saftige Gaumen zeigt eine schillernde Auswahl an saftigen Aromen von Stein- und Obstgärten, die durch Mandarinen- und Passionsfruchtschüsse aufgehellt werden, die alle durch eine Explosion von Säure verfeinert werden. Die Wahl des Herausgebers .

Wagner 2017 Caywood East Vineyard Riesling (Finger Lakes) $ 18, 92 Punkte . Dieser Riesling mit einem Weinberg am Ostufer des Seneca-Sees konzentriert sich intensiv auf die Nase und zeigt definierte Aromen von Limettenschale, weißen Blüten und zerkleinertem Kalkstein. Am trockenen, schlanken Gaumen ist es hell und pikant, mit einem Schuss säuerlicher grüner Pflaumen und pulverisierter Mineralien. Es gibt eine zarte Adstringenz im mittleren Gaumen, die im Abgang in einem Pfirsich-Flaum-Gefühl gipfelt. Die Wahl des Herausgebers .

Damiani 2016 halbtrocken Riesling (Finger Lakes) $ 16, 91 Punkte . Dieser köstliche halbtrockene Riesling bietet eine üppige Nase aus reifem Apfel, weißen Blüten und zerquetschtem Schiefer. Der Gaumen hat eine angenehme Rundheit mit einem strukturierten, flockigen Gefühl, das Aromen von knusprigem Apfel und Zitrone trägt, die von saftigem, süßem Pfirsich unterstrichen werden. Die laserfokussierte Säure hält alles in Schach und macht dieses Angebot zu einem ausgewogenen Angebot. Die Wahl des Herausgebers .

Bellwether 2016 Sawmill Creek Vineyard Riesling (Finger Lakes) 22 USD, 91 Punkte . In diesem Riesling aus einem einzigen Weinberg, der von der Ostseite des Seneca-Sees stammt, verschmelzen Aromen von frischem Thymian, Wabenwachs und Zitrusblüten mit einem steinigen Kern aus Quitte und Schiefer. Ein weicher, gut konzentrierter Gaumen liefert Aromen von grüner Melone, Apfel und weißer Kirsche, während ein elektrischer Säurestrom dieses Gefühl anhaltend und dennoch ausgeglichen hält. Trinken Sie jetzt - 2022.

Fox Run 2017 Silvan Riesling (Finger Lakes) $ 25, 90 Punkte . In diesem fassfermentierten Riesling schweben ruhige Aromen von Zitronen- und Limettenschalen über einem Kern aus frischen Kräutern und weißen Kirschen. Der Gaumen bietet cremige Aromen von Apfel- und Mandarinenschalen, die mit einer pikanten Kalksteinnote gespickt und mit elektrischer Säure durchdrungen sind. Es ist herzhaft und verweilt im Abgang.