Für viel zu lange, Virginia Wein war nur ein Synonym für Zentral-Virginia. (Danke, Thomas Jefferson.) Im Osten liegt jedoch die Region Hampton Roads in Virginia, ein würdiges Ziel, das aus den sieben Kernstädten Norfolk, Virginia Beach, Chesapeake, Portsmouth, Newport News, Hampton und Suffolk besteht. Diese Gegend hat in aller Ruhe eine bemerkenswerte Weinregion aufgebaut, um sich selbst zu nennen.

Neben Weingütern verfügt Hampton Roads über Weinfachgeschäfte, Weinbars und Restaurants mit Flaschenlisten, die mit denen in den größten Städten Amerikas mithalten können. Das Beste ist, dass dieser Teil von Virginia an die Chesapeake Bay grenzt und es schwer ist, ein Glas Wein zu schlagen, das neben dem Meerblick serviert wird. Trinken Sie alles mit dem Reiseführer dieses Weinliebhabers zu Hampton Roads.

Verkostungsraum für städtische Weingüter im Weingut Mermaid / Foto von George Kartis

Hampton Roads Area Weingüter

Mermaid Winery

2012 in Norfolks Stadtteil Gent eröffnet, dieses städtische Weingut bezieht Trauben aus Virginia und Kalifornien. Mermaid bietet freitags kostenlose Verkostungen, Abendessen, einen Vino Vinyasa Yoga-Kurs und eine Auswahl von 800 Weinen in der hauseigenen Weinbar und im Restaurant. 2018 wurde in Virginia Beach ein 8.000 Quadratmeter großer Standort mit einer weitläufigen überdachten Terrasse, einer Weinbar, die in den Produktionsraum blickt, und einem Weinleuchter aus 715 Flaschen eröffnet.

Die Reben des Weinguts Williamsburg / Foto von Sara Harris Photography

Williamsburg Winery

Eine Reise nach dieses Weingut Auf der Südseite der Stadt Williamsburg ist ein Wochenendausflug für sich. Das Weingut wurde 1985 auf 300 Hektar gegründet und bietet eine charmante Taverne , eine elegante weiße Tischdecke Französisches Restaurant , ein romantisches 28-Zimmer Boutique Inn und mehr als 40 Hektar Weinberge. Das familiengeführte Weingut bietet eine Vielzahl von Touren und Verkostungen für Anfänger und Kenner. Probieren Sie die Einführung in die Weintour und -verkostung mit Ausflügen zum Weinberg und zum Crush Pad oder die umfangreiche Tour und Weinprobe im Reservekeller, die im privaten Keller des Williamsburg Winery stattfindet.

Weiter südlich bleiben? Das Weingut Williamsburg hat kürzlich sein neues eröffnet Weinbar In Virginia Beach werden neben lokalem Apfelwein, Sekt, Käse, Wurstwaren und Austern auch eigene Etiketten serviert.

Saudé Creek Vineyards von oben / Foto von Kenny Tate

Saudé Creek Weinberge

Trinken Sie einen preisgekrönten Wein und genießen Sie die Aussicht auf die sanften Hügel und den Pamunkey River von einer umlaufenden Veranda auf dem 100 Hektar großen Gelände Saudé Creek Weinberge in Lanexa. Am Wochenende lokaler Barbecue Food Truck Das schottische Schwein serviert gehacktes Schweinefleisch, Brisket und andere Gerichte im klassischen North Carolina-Stil, die als Sandwiches, Combos oder Platten erhältlich sind. Die klassische Verkostung des Weinguts bietet sieben Weine für 10 USD, während die Premium-Verkostung (17 USD) vier Reserveangebote hinzufügt.

Stella Wine Co., innen und außen / Fotos mit freundlicher Genehmigung von Stella Wine Co.

Weinstuben

Stellar Wine Co.

Nach 20 Jahren in der Wein- und Restaurantbranche in Washington, DC, Charleston, South Carolina und Raleigh, North Carolina, Stellar Wine Co. Besitzerin Mandy Tamplin kehrte nach Hause in das historische Olde Town Portsmouth zurück. Sie suchte nicht nur eine entspannte Atmosphäre, um Wein zu trinken, sondern auch ein Geschäft für Kunden, die eine Flasche mit nach Hause nehmen möchten. Die Weinbar-Speisekarte enthält eine wechselnde Liste von 225 Etiketten von kleinen Produzenten und Weingütern in Familienbesitz. Das Angebot umfasst eine kleine Auswahl lokaler Weingüter in Virginia und im mittleren Atlantik sowie eine größere Auswahl an Abfüllungen aus Spanien, Österreich und Frankreich.

Ausgestellte Wasserhähne und Flaschen von Cork & Co. / Fotos mit freundlicher Genehmigung von Cork & Co.

Cork & Co. Wine & Martini Bar

Wählen Sie Ihre bevorzugte Flasche aus den Zeilen entlang der Anweisungswand unter Cork & Co. in Norfolk. Oder, wenn Sie es vorziehen, wählen Sie aus der leicht verständlichen Weinkarte, die nach Rot-, Weiß- und „lustigen Sachen“ unterteilt ist. Auf der Liste stehen biologische und nachhaltige Weine sowie Angebote vom Fass und Flüge für Entdecker. Der Veranstaltungskalender bietet auch Happy Hour, Verkostungen und Sip-and-Paint-Abende. Verpassen Sie nicht die Mimosen beim Sonntagsbrunch, der mit Mini-Flaschen serviert wird Prosecco .

Drücken Sie 626

Das Team dahinter Drücken Sie 626 in Norfolk bietet Weinliebhabern einen komfortablen, unprätentiösen Raum, in dem sie etwas Neues ausprobieren können. Zu den Sonderangeboten gehören 50% Rabatt auf Glasoptionen während der Happy Hour, Seminare und kostenlose Verkostungen. Die Weinkarte ist fast 20 Seiten lang und die Abschnitte enthalten einige Weintrivia, um Sie zu informieren und Ihre Freunde zu beeindrucken.

Crystal Cameron-Schaad inspiziert eine Flasche am Crystal Palate / Foto mit freundlicher Genehmigung von Crystal Palate

Weinhandlungen

Crystal Palate Wine & Gourmet

Crystal Cameron-Schaad, ehemaliger Fernsehmoderator und PR-Direktor, wurde eröffnet Kristall Gaumen 2017 in Norfolk. Der Boutique-Shop bietet mehr als 100 Weine von kleinen Familienweingütern aus der ganzen Welt. Es gibt eine umfangreiche Sammlung von Virginia-Angeboten, aber wenn Sie ein Napa-Weinfan sind, dient Crystal Palate als Verkostungsraum für Abiouness-Weine an der Ostküste. Zu den Veranstaltungen gehören Themenunterricht, WSET-Kurse (Wine & Spirit Education Trust), Happy Hour mit Sherry und Tapas sowie Champagnerverkostungen.

Entkorken

Flaschenreihen warten auf Entkorken , ein Craft Beer- und Weinladen in der Innenstadt von Suffolk. Obwohl die Mitarbeiter Ihnen gerne bei der Auswahl einer Flasche behilflich sind, besteht die Hoffnung, dass die Kunden an Gemeinschaftstischen bleiben und bei Käseproben Kontakte knüpfen. Der Laden bietet freitags von 17 bis 20 Uhr kostenlose Weinproben an. In einer kleinen Küche werden Sandwiches und Desserts serviert.

Warum Baltimore ein Top-Weinziel ist

Der Weinverkäufer

Wir feiern sein 21. Jahr, Der Weinverkäufer ist der Ort für lokale Biere und eine große Auswahl an globalen Weinen, Meads, Cidre und Zigarren in Williamsburg. Am Donnerstagabend finden hier wechselnde Brauereien für kostenlose Bierverkostungen statt, während freitags Weinverkostungen stattfinden, bei denen Fachleute aus der Gastbranche die Kunden anleiten. Im Kalender finden Sie Veranstaltungen wie Wine 101-Kurse, Themenpartys, Wein- und Malabende sowie Spendenaktionen, die Wohltätigkeitsorganisationen in der Region zugute kommen. Das Cork Cafe in der Unterkunft bietet gemeinsam nutzbare kleine Teller. Wurstbretter und Fladenbrot.

Yiannis Weinhandlung

Haben Sie jemals eine großartige Flasche Wein zum Abendessen probiert, die Sie sonst nirgendwo finden würden? In Virginia Beach, Yiannis Weinhandlung wird es aufspüren und für Sie einbringen, auch wenn es nicht eine der mehr als 1.000 Flaschen ist, die das Geschäft bereits auf Lager hat. Probieren Sie eines der 28 verfügbaren Angebote aus. Der Laden hat auch ein fantastisches Restaurant mit Gerichten wie geröstetem Red Snapper, Rib-Eye und gebratenen Jakobsmuscheln entwickelt. Weinabende finden mehrmals im Monat statt.

Schelsinger's, ein klassisches amerikanisches Chophouse mit passendem Wein / Foto mit freundlicher Genehmigung von Schelsinger's Steakhouse

Restaurants mit hervorragenden Weinlisten

Schelsingers Steakhouse

In Newport News klassisches Chophouse Schlesingers serviert Gerichte, die Sie in einem Steakhouse erwarten, mit einer Liste von mehr als 150 passenden Weinen. Die Preise sind angemessen und das Personal hilft Ihnen bei der Auswahl der perfekten Paarung. Die meisten Weine sind Amerikaner, die meisten aus Kalifornien, während die internationale Auswahl aus Italien, Frankreich, Südafrika, Argentinien und Deutschland stammt.

Varia

Beim Varia , ein italienisches Restaurant in der Innenstadt von Norfolk, wird die Weinauswahl fast so geschätzt wie die hausgemachte Pasta. Der zertifizierte Sommelier Matthew Emborski hilft bei der Navigation in seiner Liste mit mehr als 200 Angeboten, darunter mehr als 50 Weine im Glas. Es gibt auch ein Weinstudio, in dem die Gäste drei unterschiedlich große Güsse aus dem 28-Flaschen-Cruvinet auswählen und zu den Klängen des Live-Klaviers schlürfen können. Das Studio-Menü ist in thematische Kategorien wie High-End-Hitter, saisonale Favoriten und Australien gegen Neuseeland unterteilt. Wöchentliche Weinproben finden statt, ebenso wie Weinschulungskurse und eine Happy Hour mit 5 USD Weinen, 4 USD Cocktails und 3 USD Bier.

Wein unter freiem Himmel bei Four Eleven York / Foto von Jessica Shea Photography

Das Restaurant im Four Eleven York

Versteckt im Freimaurer Historic District von Norfolk zwischen Kopfsteinpflasterstraßen und Kolonialarchitektur Vier elf York , ein Boutique-Gasthaus und Restaurant. Der Essbereich hat Ziegel und natürlichen lichtdurchfluteten Charme und während es leicht ist, sich in die ständig wechselnde Speisekarte hineinzuversetzen, glänzt auch die Weinkarte. Optionen sind in Norfolk interessant und schwer zu finden, wie der Tetramythos Retsina aus Griechenland oder der Capitulo 7 Belinda Blend aus Argentinien.

Second Street ein amerikanisches Bistro

Brüder John und Mickey Chohany erworben Zweite Straße im Jahr 1985 und haben es in zwei moderne Bistros mit Speisen im Freien und global inspirierten Menüs mit südländischem Touch verwandelt. Die Standorte in Newport News und Williamsburg bieten Verkostungsveranstaltungen sowie große Weinkarten mit Jahrgängen aus aller Welt und einer Handvoll Weine aus Virginia. Verpassen Sie nicht, ein Glas Aratás Wine aus dem Napa Valley zu probieren, dessen Gründungspartner die Chohany-Brüder sind.

Kolibri Macarons & Desserts

Obwohl kein Restaurant oder Bar, Kolibri verdient eine Erwähnung für die Leidenschaft der Besitzerin Kisha Frazier, ihre köstlichen Macarons mit Sekt zu kombinieren. Baiserplätzchen gibt es in Geschmacksrichtungen wie Black Pepper Raspberry und Banana Biscoff Brule. Sie sind für sich allein schon erstaunlich, aber eine Kombination aus Fraziers kleiner, aber durchdachter Weinkarte lässt die Aromen platzen. Die Bäckerei befindet sich in einer historischen, zweistöckigen taiwanesischen Pagode, die 1989 von Taiwan an das Commonwealth of Virginia und die Stadt Norfolk geschenkt wurde.