Die kalifornische PlumpJack Hospitality Group - Eigentümer der PlumpJack Winery und der CADE Winery - und die University of California, Davis, führen eine zweijährige Studie durch, um die Wirksamkeit von Schraubverschlüssen zu analysieren, um festzustellen, ob die Qualität und Agilität eines Weins nachteilig ist betroffen von der Verwendung von Schraubverschlüssen im Vergleich zur Verwendung von natürlichen oder synthetischen Korken. Die Studie besteht aus Sauerstoffsensoren, die in 200 Flaschen Sauvignon Blanc 2011 von CADE platziert werden - jede Flasche ist mit einem der drei Verschlusstypen befestigt. Alle Weine werden regelmäßig auf Veränderungen in Zusammensetzung und Farbe untersucht. Die Ergebnisse sollen Ende 2013 veröffentlicht werden.

Australiens Penfolds hat einen ultraprämischen, ultrararen Cabernet Sauvignon mit einem Weinberg herausgebracht, der aus Weinreben hergestellt wurde, die um 1888 gepflanzt wurden. Der 2004er Block 42 ist in mundgeblasenen, futuristisch aussehenden 750-ml-Glasampullen verpackt - ohne Korken oder Schraubverschluss. Zum Öffnen der Flasche muss Penfolds einen Winzer zum Verbraucher schicken, der mit einem speziell entwickelten Werkzeug zum Schneiden des Glases ausgestattet ist. Es wurden nur 12 Ampullen hergestellt: Eine Flasche wird vom Weingut aufbewahrt, eine Flasche wird für wohltätige Zwecke versteigert und die restlichen 10 werden zum Verkauf angeboten. Jede Flasche hat einen geschätzten Wert von 168.000 USD.

Laut neuen Forschungen der Boston University School of Medicine haben Menschen, die jeden Tag zwei Gläser Wein trinken, eine bessere Lebensqualität als diejenigen, die dies nicht tun. Um die Lebensqualität zu messen, verwendete das Forscherteam den Health Utilities Index, der Faktoren wie Geschicklichkeit, Emotion, Kognition und Mobilität umfasst. Die Probanden, die mäßige Mengen Wein tranken - nicht mehr als 14 Getränke pro Woche -, bewerteten jeden Gesundheitsindex am besten.

Die Familie Casella, Eigentümer der australischen Marke Yellow Tail im Wert von mehreren Millionen Dollar, hat sich mit der Veröffentlichung von Arvo - einem leicht zu trinkenden Lager - in die australische Bierindustrie gewagt. Die Marke besteht derzeit aus zwei Etiketten: Brew 34 und Brew 51. Die Brauerei hat ein Fassungsvermögen von 1,6 Millionen Litern und kann 35.000 Flaschen pro Stunde füllen. Derzeit gibt es keine Pläne für den Vertrieb in den Vereinigten Staaten.

Der languedocische Weinproduzent Gérard Bertrand plant, in den nächsten vier Jahren so viel Wein nach China zu exportieren wie in die USA. Bertrand exportiert derzeit jährlich 100.000 Fälle in die USA. Vor drei Monaten unterzeichnete Bertrand einen Vertriebsvertrag mit der Importfirma Summergate Limited mit der Absicht, innerhalb von drei bis vier Jahren 100.000 Fälle nach China zu schicken. Bertrand leitet sechs Immobilien im Languedoc. Sein Flaggschiff ist das Château de L’Hospitalet in La Clape.