Zu lernen, wie man ein Weinetikett wie ein Profi liest, erfordert Übung. Mit dieser Anleitung auf einen Blick können Sie einfache und uuuuh-induzierende Etiketten in kürzester Zeit entschlüsseln.

Beginnen wir mit Europa. In ganz Europa werden Weine nach Weinbergen, Dörfern und / oder Regionen klassifiziert, in denen sie hergestellt werden. Dieses Appellationssystem basiert auf genau definierten Weinregionen, von denen einige so klein sind wie ein einzelner Weinberg.

Außerhalb Europas sind Rebsortennamen die Hauptmethode für die Kennzeichnung von Weinen. Die Einführung von Sortenweinen in Kalifornien in den Jahrzehnten nach dem Verbot war ein großer Fortschritt, da die Verbraucher spezifische Informationen über die Trauben oder Trauben in jeder Flasche Wein erhielten. Ein kalifornischer „herzhafter Burgunder“ kann aus allem hergestellt werden, einschließlich Concord-Trauben. Ein Wein mit der Bezeichnung „Pinot Noir“ oder „Chardonnay“ muss jedoch zu mindestens 75 Prozent aus der genannten Traube bestehen. Der Rest der Mischung kann alles sein, was der Winzer wählt.

Bordeaux Label Decoder

Heute ist die Sortenkennzeichnung nach kalifornischer Art so beliebt, dass sie auch von vielen europäischen Weinen verwendet wird. Die meisten täglichen Weine, die Sie in den Verkaufsregalen sehen, sind sortenreine Weine. Daher ist es hilfreich zu lernen, die allgemein akzeptierten Grundaromen und -aromen jeder der Haupttrauben zu identifizieren. Wenn Sie lesen, dass ein Wein „sortenrein“ ist, bedeutet dies, dass er die Düfte und Aromen zeigt, die mit der genannten Traube verbunden sind.

Natürlich zeigt dieselbe Traube, die an verschiedenen Orten angebaut wird, verschiedene Seiten ihrer Persönlichkeit, und Winzer können die natürlichen Traubenaromen mit speziellen Hefen verbessern und in Fässern lagern. Aber jede der wichtigsten Trauben der Welt hat ihre eigenen charakteristischen Sortenmerkmale.

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12 Gemeinsame Weinbegriffe definiert