Wein- und Käsepartys, eine großartige Möglichkeit für die Gäste, sich zu unterhalten, können von raffiniert bis gehoben und ungezwungen reichen. Und das Beste daran ist, dass sie ein Kinderspiel sind.

Identifizieren Sie die Käse

Die meisten experimentieren zwar gerne mit neuen Käsesorten, aber nicht jeder ist so mutig. Tun Sie Ihren Gästen einen Gefallen und teilen Sie ihnen mit, was genau sie essen werden. Beschriften Sie Ihre Käseauswahl, indem Sie entweder einen Zahnstocher mit einem Etikett in den Käse stecken oder eine Tischkarte davor legen. Sammeln Sie zusätzliche Punkte, indem Sie eine kurze Beschreibung des Geschmacks schreiben, die Sie auch für die Weine verwenden können, die Sie servieren. Dies informiert die Gäste nicht nur genau darüber, was ihnen bevorsteht, sondern hilft ihnen auch zu verstehen, warum ein bestimmter Käse mit einem Wein kombiniert wird.

Verwenden Sie Käsemesser

Lassen Sie Ihre Gäste nicht darum kämpfen, mit Ihren Alltagsmessern Käse zu schneiden. Investieren Sie in ein Set guten Hartkäse- und Weichkäsemessers.

Ein hochwertiges Hartkäsemesser hat eine kurze, flache Klinge, die scharf, aber glatt ist. Diese Art von Messer ist ideal zum Schneiden von Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Aged Cheddar oder Mahon Sec.

Umgekehrt hat ein gutes Weichkäsemesser eine längere, dünne Klinge. Die Kante ist manchmal scharf, aber normalerweise ist sie langweilig. Diese Art von Klinge ist ideal zum Schneiden von Weichkäse wie Brie, Frischkäse oder Mozzarella.

Nutzen Sie die Küche kreativ

Kühler eignen sich hervorragend für Heckklappenpartys, Tage am Strand oder Picknicks im Park, aber wenn Sie eine Weinprobe veranstalten, tun sie nichts für Ihre Dekoration. Hier sind einige alternative Kühlmethoden:

Schließen Sie den Abfluss an und füllen Sie Ihr Waschbecken mit Eis und Voila! Sie haben einen sofortigen Eiskühler bereit, um Getränke kalt zu halten. Dadurch bleibt Ihr Tischplatz für Vorspeisen oder Weine, die zur Verkostung bereit sind, reserviert.

Verwenden Sie große Behälter wieder, indem Sie sie mit einem kleineren Plastikeimer auskleiden und Eis hineinwerfen. Zum Beispiel dieser breite Weidenkorb, den Sie manchmal als Basis für Sommertischarrangements verwenden? Stellen Sie ein Plastikbecken hinein und gießen Sie Eis ein, um die Flaschen zu kühlen.

Lösung für gebrauchte Zahnstocher

Am Partytisch liegen ständig verlassene Zahnstocher. Tun Sie Ihren Gästen einen Gefallen, indem Sie einen Teller mit einer Orange darauf auslegen und einen Zahnstocher mit dem Etikett „Used Picks“ darauf kleben. Stecken Sie einen Zahnstocher hinein, um Gäste auf den Zug zu bringen, und sie werden das Gleiche tun!

Verwenden Sie kühle Untersetzer

Untersetzer sind eine überraschend einfache und dekorative Möglichkeit, das Aussehen Ihrer Weinprobe aufzuwerten. Es ist extrem einfach, preiswerte Untersetzer in örtlichen Secondhand-Läden, Dollar-Läden oder Handwerksgeschäften zu finden. Sie können auch weiße Keramik kaufen und diese selbst mit bunten Markern dekorieren, die mit etwas Windex abgewaschen werden.