Der Oktober ist der nationale Monat zur Aufklärung über Brustkrebs. Zu dieser Jahreszeit arbeiten verschiedene Mitglieder der Feinschmeckergemeinschaft des Landes mit verschiedenen Organisationen zusammen, um die Krebsforschung zu finanzieren oder Krebsüberlebenden zu helfen.

In Chicago, Die In Good Taste-Kampagne der Lynn Sage Foundation in Chicago Partner mit mehr als 150 lokalen Restaurants, die Teile ihres Lebensmittelverkaufs an die Gruppe spenden. Einhundert Prozent des Erlöses der Kampagne finanzieren die Brustkrebsforschung an der Northwestern University. Gastgeber sind regionale Mitglieder der Susan G. Komen Foundation Essen Sie für die Heilung Veranstaltungen, die Brustgesundheitsprogrammen in diesen Gemeinden zugute kommen.

Während des gesamten Monats Oktober serviert die Free Will Brewing Co. in Bucks County, Pennsylvania, in Bars im ganzen Bundesstaat rosa Bier. Ein Teil des Erlöses aus dem Gebräu - Saison de Rose genannt - kommt dem Rena Rowen Breast Cancer Center von Penn Medicine zugute.

Sechs Weingüter in Napa und Sonoma - Hunter III Wines, Chase Family Cellars, Annadel Estate Winery, Michael Mondavi Family Estate, Peju Winery und Cakebread Cellars - arbeiten mit Send Me on Vacation, einer gemeinnützigen Organisation, zusammen, um Krebsüberlebenden nach Abschluss einen Urlaub zu ermöglichen ihre Behandlungen.

Zu Ehren des Bewusstseins für Brustkrebs sind hier WIR Die besten kürzlich bewerteten Rosés.

93 Château d´Esclans 2011 Garrus Rosé (Côtes de Provence)
Ein kraftvoller Rosé aus Holz, der großen Reichtum, Dichte und Struktur aufweist. Wenn Sie dies als guten Wein behandeln, werden Sie die Textur, die reifen Beerenfrüchte, die Gewürz- und Vanillearomen zu schätzen wissen. Gewichtig und voll im Mund, könnte dies sogar für ein oder zwei weitere Jahre gut altern. - R.V.
abv: 14% Preis: 90 $

92 Minassian-Young 2011 Grenache-Cinsault Rosé (Paso Robles)
Kalifornischer Rosé ist furchtbar schwer zu finden. Es ist normalerweise zu süß, zu schwer oder beides. Mit dieser Grenache-Cinsault-Mischung schlägt Minassian-Young sie aus dem Park. Der Wein ist trocken, zart, bescheiden in Alkohol und komplex, mit subtilen Aromen von Pfirsich, Hagebutten, Orangenschale, Wassermelone und Gewürzen. Ein tolles Schnäppchen, aber nur 64 Fälle wurden produziert. - SCH.
abv: 13,3% Preis: $ 16

92 Onesta 2012 Bechthold Vineyard Rosé (Lodi)
Onesta ist Jillian Johnsons Debüt ihrer eigenen Weine, die sie zuvor für die Marke Phoenix Ranch Rot- und Roséweine auf Cinsault-Basis hergestellt hat. Sie ist jedoch nicht neu im unauslöschlichen Bechthold Vineyard und seinen alten Cinsault-Trauben, und ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen mit dem Standort zeigen sich hier hervorragend. Diese Schönheit hat einen orange-rosa Farbton und teilt Noten von zerquetschten Erdbeeren, die perfekt mit ihrer trockenen, eleganten Sichtweise harmonieren. Schlürfen Sie diesen die ganze Nacht, mit oder ohne Essen. - V.B.
abv: 13,5% Preis: $ 18

92 Château Sainte Roseline 2012 Die Kapelle von Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence)
Die Top-Cuvée von Sainte Roseline ist ein Wein aus Holz. Das verleiht der raffinierten Frucht einen stark würzigen Charakter. Der Wein ist weich und komplex, mit roten Pflaumen und duftender Säure, die gut zum eleganten Nachgeschmack passen. - R.V.
abv: 12,5% Preis: N / A

92 La Grande Côte 2011 L’Estate Rosé (Paso Robles)
Dies ist einer der besten Rosés auf dem Markt. Mit einer hübschen Orange- und Kupferfarbe ist der Wein trocken, knackig und tief in Früchten gewürzt, fühlt sich jedoch zart und subtil an. Die Mischung ist Mourvèdre, Syrah und Grenache. - SCH.
abv: 14,2% Preis: 20 $