Es ist Zeit, in den Barolo-Zug einzusteigen
Nicht viele Flaschen dürfen sich als „König der Weine“ bezeichnen Barolo hat sich diesen prestigeträchtigen Titel in den Herzen vieler verdient. Dieser kräftige Rotwein, hergestellt in Piemont Gebiet im Nordwesten Italien , wird aus der roten Traube hergestellt Nebbiolo , das für seinen hohen Säuregehalt bekannt ist, hoch Tannine und Aromen von rote Früchte , getrocknete Kräuter und Blumen. Diese Weine sind berühmt für ihre Komplexität , feste Textur und Fähigkeit, sich mit zunehmendem Alter zu verbessern . Sie verbringen oft eine lange Zeit im Eichenholz, um ihre Tannine weicher zu machen.
„Die Region Barolo stellt weiterhin ihre Größe zur Schau“, sagt Writer-at-Large Jeff Porter , Wine Enthusiasts Rezensent für Weine aus Italien. Er sagt, dass Barolo in den letzten Jahren eine Reihe von Jahrgängen hervorgebracht habe, die Eleganz, Schönheit und Kraft ausstrahlten und mit den Abfüllungen seiner Abfüllungen nicht mithalten könnten Burgund , Bordeaux Und Napa . Historisch gesehen waren diese Weine Mischungen aus Trauben aus elf verschiedenen Enklaven der Region – immer noch eine beliebte Variante –, aber zunehmend werden auch Weine daraus hergestellt Barolos mit einfacher Bezeichnung aus 170 offiziellen Crus oder Weinbergen.
„Die 2019er sind Kraftpakete, die Nebbiolo von seiner besten Seite zeigen“, sagt Porter. „Scheuen Sie sich nicht, sie noch heute auszuprobieren, damit Sie wissen, wie sie angefangen haben, aber es wird sich lohnen, ein paar beiseite zu legen.“ Die 2020er seien „wie ein glücklicher Welpe, der zum Spielen bereit ist“. Sie seien von Beginn an voller Vitalität, fährt er fort, das bedeute aber nicht, dass sie für das Altern ungeeignet seien. „Sie sind heute so köstlich, dass Sie kaum davon absehen können, sie all Ihren Freunden zu zeigen“, erklärt er.
Lange Rede, kurzer Sinn: Wenn Sie nicht im Barolo-Zug sitzen, ist es Zeit einzusteigen. Die Zeiten, in denen Barolo als Nischenregion galt, sind vorbei.
„Heute ist Barolo global geworden“, sagt Porter. Und warum sollte es nicht? Das Land von Trüffel und frische Pasta ist, keine Überraschung, ebenso gut für die Herstellung von Weltklasse-Weinen geeignet. Diese von unserer Verkostungsabteilung ausgewählten Spitzengüsse machen den Fall besser, als es Worte jemals könnten.
Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)
Die Präzision und Schönheit, die Claudio Fenocchio seinen Weinen entlocken kann, ist erstaunlich und dieser Villero 2019 ist ein Opus. Aus dem Glas steigen dunkle Kirscharomen auf, mit Schichten süßer und herzhafter Gewürze, schwarzem Tee und Rosenknospen. Der Wein ist so großzügig und großzügig mit einer Kombination aus wilden roten Früchten und dunklen Beeren, die perfekt mit Noten von Chinarinde, Kampfer, Thymian und einer ausgeprägten Kalknote verschmelzen. Ein erhabener Wein. Trinken Sie jetzt – 2050. 98 Punkte. Kellerauswahl. — Jeff Porter
89,99 $ Flatiron Wein und Spirituosen
Brezza 2019 Cannubi Nebbiolo (Barolo)
Dieser Wein stammt aus dem Herzen des ursprünglichen Teils von Cannubi und erhebt sich mit solcher Eleganz aus dem Glas, dass er Sie automatisch in Atem hält. Im Glas vereinen sich Aromen von frischen Kirschen, rosa Rosen, süßen Gewürzen, neuem Leder und Weihrauch. Bemerkenswert ist die Reinheit am Gaumen mit Aromen von zerstoßenen roten Früchten, getrockneten Veilchen, Wildkräutern und getrockneter Erde. Superfeine Tannine verbergen ihre Ernsthaftigkeit, denn dieser Wein wird es in sich haben. Trinken Sie jetzt – 2050. 96 Punkte . Kellerauswahl. — J.P.
72,99 $ Flatiron Wein und Spirituosen
Borgogno 2019 Nebbiolo (Barolo)
Aromen von mazerierten Kirschen mit gemischten Gewürzen, Thymian, getrockneten Veilchen und Rosen wirken wie ein Zauber, der Sie tiefer in den Wein hineinzieht. Jeder Teil des Gaumens ist an seinem Platz mit Frucht-, Erd-, Gewürz- und herzhaften Qualitäten, die alle auf das gleiche Ziel hinarbeiten: köstlich zu sein. Er ist jetzt trinkbar und wird sich als klassischer Barolo durchsetzen. Trinken Sie jetzt – 2045. 94 Punkte . Die Wahl des Herausgebers. — J.P.
110,99 $ Eataly Vino
Chionetti 2019 Roncaglie Nebbiolo (Barolo)
Unverfälschte Aromen frischer Kirschen steigen wie auf Flügeln aus dem Glas hervor, während wilde Rosen um sie herumwirbeln. Der Wein zieht einen mit jedem Atemzug in seinen Bann. Der lebendige Gaumen setzt das Anheben der Nase fort, wobei kräftige rote Beeren Ihre Aufmerksamkeit fesseln, während sich subtile Anklänge von herzhaften Gewürzen, Kräutern, Leder und Trüffel entwickeln. Geschmeidige Tannine und die klassische Nebbiolo-Säure leiten den Wein bis zum Abgang. Trinken Sie jetzt – 2040. 94 Punkte . Kellerauswahl. — J.P.
120 $ Manhattan Wine Company
Bava 2016 Scarrone Nebbiolo (Barolo)
Getrocknete Kirschen und zerdrückte Himbeeren öffnen die Nase dieses gut gemachten Barolo, während Noten von Rose, wildem Thymian und Weihrauch in das Glas hinein- und herausströmen. Solide und fest mit einer Grundlage aus eleganten Tanninen und einer köstlichen Säure, die den tiefen Kern aus Früchten, Kräutern und erdigen Aromen enthält, die den Wein durchdringen. Trinken Sie jetzt – 2040. 93 Punkte. — J.P.
81,00 $ AOC-Auswahl
Pelassa 2018 Nebbiolo (Barolo)
Wildkirschen, Rosenknospen und Weihrauch wehen aus dem Glas dieses eleganten Weins. Strukturiert und stilisiert, als würde dieser Wein über den Laufsteg laufen, zeigt er sein Können in dem Wissen, dass er gut ist. Aromen von mazerierten Himbeeren, Stechpalmenblättern und Thymian umhüllen die eleganten Tannine und enden mit einer knackigen Säure. Trinken Sie jetzt – 2040. 92 Punkte. Die Wahl des Herausgebers. — J.P.
39,99 $ Thewinebuyer.com
Mauro Molino 2020 Bricco Luciani Nebbiolo (Barolo)
Ein Gemisch aus Maraska-Kirschen, Zimtstange, ganzer Nelke, frischem Leder, Zeder und Lorbeerblatt begrüßt die Sinne und entfaltet sich beim Auftakt des Weins in Noten verwandelter Erde. Am Gaumen ist er großzügig und üppig, geschmückt mit Himbeer- und Erdbeerkompott und einem Hauch Vanille. Feine Tannine und geröstete Eichenholznoten tragen zu einer eleganten Tanninstruktur bei und machen ihn zu einem ausgesprochen hübschen Wein. Trinken Sie jetzt bis 2040. 92 Punkte. — J.P.53,88 $ Saratogawine.com
Pico Maccario 2019 Aus der Gemeinde Serralunga d'Alba Nebbiolo (Barolo)
Dieser Barolo eröffnet mit Aromen von reifen Kirschen, zerdrückten Himbeeren, Minze und Wildblumen. Beim Öffnen des Weins strömen Noten von süßen und herzhaften Gewürzen hervor. Am Gaumen platzen säuerliche rote Waldbeeren, während Heilkräuter einen Kontrapunkt zu den saftigen Fruchtaromen bilden. Am festen und gut strukturierten Gaumen tauchen Noten von Gewürztee, Leder und gerösteter Erde auf. Trinken Sie jetzt – 2035. 91 Punkte . — J.P. 39,19 $ Saratogawine.com
Villadoria 2019 der Gemeinde Serralunga d'Alba Nebbiolo (Barolo)
Angetrieben von zerstoßenen Himbeeren, Wildkirschen, Wildblumen und gemischten Kräutern präsentiert sich dieser Barolo elegant als Klassiker. Heute, in seiner Jugend, streiten sich die saftigen roten Beerenfrüchte und die jugendlichen und festen Tannine, während Tee-, Waldboden- und Lederaromen in Reserve bleiben. Ausgewogen und ein Wein, der den Einstieg in die Erkundung des Nebbiolo dieser erstaunlichen Region erleichtert. Trinken Sie jetzt – 2040. 91 Punkte . — J.P. 52,88 $ Saratogawine.com
