Sie haben ein interessantes Ergebnis erzielt Spirituosen Flasche, aber wenn Sie genau hinschauen, ist die Menge an Informationen auf dem Etikett überwältigend, sogar verwirrend. Hier ist Ihr Leitfaden, um zu verstehen, was dies alles bedeutet und vor allem, wie das Etikett einer Flasche Ihnen helfen kann, Ihren nächsten Guss besser zu genießen.

Was ist in der Flasche?

Hersteller: Der Hersteller oder Markenname, der Spiritustyp und zusätzliche Informationen, die Ihnen sagen, was in der Flasche ist, d. H. 'Brand X White Rum'. Oft werden diese Details verschlüsselt, manchmal mit zusätzlichen Wörtern, die über, unter oder zwischen den Zeilen geworfen werden. Möglicherweise müssen Sie eine mentale Entschlüsselung durchführen.

Art des Geistes: Im Allgemeinen ist dies leicht zu erkennen („Tequila“, „ Bourbon ,' usw.). Aber hin und wieder verschwimmen die Linien. Manchmal gibt es eine Illusion von Austauschbarkeit, wie Gin gegen 'botanischen Geist', Tequila gegen 'Agavengeist' oder Whisky gegen 'Spirituosengetränk'. Wenn es keinen leicht erkennbaren Geistertyp gibt, ist es oft eine rote Fahne. Es gibt normalerweise einen Grund, warum die Flasche nicht in vorgeschriebene Kategorien passt. Gelegentlich signalisiert es jedoch ein Einhorn wie für Mezonte , ein nicht registrierter handwerklicher Mezcal.

Unterkategorien: Das Etikett könnte auch Unterschiede innerhalb einer Art von Geist anzeigen. Zum Beispiel sollte Scotch als Single Malt oder Blended Cognac als VSOP, XO usw. gekennzeichnet sein. Tequila als weiß, reposado und so weiter.

Beweis / abv: Die Menge an Alkohol nach Volumen (abv) in einem Geist. Die meisten Spirituosen sind zu 40% v. Chr. Oder zu 80% beweiskräftig. Darunter ist es wahrscheinlich ein aromatisierter Spiritus oder ein Likör. Darüber hinaus, insbesondere nördlich von 90 Proof, können Sie Wasser oder Eis hinzufügen, um den Alkohol auszugleichen.

Größe: In den USA sind die meisten Spirituosenabfüllungen 750 Milliliter. Gelegentlich sind sie größer (1 Liter ist die zweithäufigste Größe) oder kleiner (375 ml, eine gute Größe für Wermut).

Wie und wo wurde es gemacht?

Rohes Material: Der Grad der Transparenz ist hier sehr unterschiedlich. Einige Hersteller betrachten die verwendeten Rohstoffe als geschützte Informationen, während andere gerne ihre Körner oder andere Materialien trompeten, zusammen mit Herkunft und Anteil in der Mischung. Suchen Sie nach Sätzen wie „100% Agave“ (für Tequila), „aus Trauben hergestellt“ oder „aus Mais destilliert“ (z. B. Wodka ). Einige Hersteller geben auch eine Bio-Zertifizierung an oder vermerken, ob die Zutaten aus der Region stammen.

Wer hat es gemacht? Bei in den USA hergestellten Spirituosen ist die Brennereimarke auf dem Etikett normalerweise diejenige, die den Spirituosenhersteller herstellt. Eine ziemlich übliche Praxis wird jedoch als Vertragsdestillation bezeichnet, bei der eine Brennerei im Auftrag einer anderen Brennerei destillieren, altern und / oder abfüllen kann. Daran ist nichts auszusetzen, solange es bekannt gegeben wird. Der vielleicht bekannteste Vertragsbrenner ist MGP in Indiana, das einer Vielzahl von Herstellern Whisky und andere Spirituosen anbietet. Halten Sie Ausschau nach Etiketten mit einem Zustand, der vom Standort des Herstellers abweicht.

Bei Spirituosen, die außerhalb der USA hergestellt werden, muss das Etikett das Land enthalten, in dem die Spirituose hergestellt wird, sowie den Namen des Abfüllers oder Importeurs.

Gelegentlich benennen Etiketten auch die Brennereien und Mixer, die an der Herstellung des Spirituosen beteiligt waren. Es wird nicht immer verwendet, kann aber eine Flasche zu einem Sammlerstück machen, insbesondere wenn sie signiert ist.

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Wie alt ist es?

Brechen Sie die Lupe aus. Viele Kleingedruckte sind daran beteiligt, Altersangaben zu entwirren, sofern sie überhaupt zur Verfügung gestellt werden. Wenn es sich bei Ihrer Flasche nicht um eine datierte Einzelfass- oder Einzelfassabfüllung handelt, handelt es sich im Allgemeinen um eine Mischung. Für diese bezeichnet die angegebene Zahl höchstwahrscheinlich den jüngsten Spiritus in einer Mischung, wie bei Cognac-Bezeichnungen und den meisten Whiskys. Lesen Sie also genau durch.

Viele Spirituosenkategorien haben spezifische Bezeichnungen, die das Alter oder die Altersspanne der in der Flasche enthaltenen Produkte angeben, z. B. Tequila (Blanco, Reposado, Añejo usw.) und Cognac (VSOP, XO usw.). Bourbonen mit der Bezeichnung „Straight Bourbon“ müssen mindestens zwei Jahre alt sein, während Produkte als gekennzeichnet sind in Bond abgefüllt bedeutet, dass sie mindestens vier Jahre alt waren. Andere, insbesondere Rum, haben lockere Regeln, die von Land zu Land variieren, was es schwierig machen kann, das genaue Alter zu bestimmen.

Einige gealterte Spirituosen sind immer knapper, daher ist es üblicher, verschiedene Altersgruppen miteinander zu verschmelzen, was manchmal zu Abfüllungen ohne Altersangabe (NAS) führt.

Es ist auch üblich, das Alter als 'eine Mischung aus Whiskys zwischen vier und sechs Jahren' zu bezeichnen. Ist es meistens ein vierjähriger Whisky mit nur einem Schuss Sechsjähriger? Diese Informationen sind normalerweise verdeckt, obwohl eine Minderheit sie in Marketingmaterialien in unerträglichen Details formuliert.

Solera ist ein anderes Wort, das eine Mischung aus Altersgruppen bedeutet. Das Verfahren wird auch als fraktionierte Alterung bezeichnet und verleiht Fässern, die bereits eine Mischung aus älterem Destillat enthalten, jungen Spiritus. Dies ist eine stark vereinfachte Erklärung eines Prozesses, der zu einer sehr guten und konsistenten Leistung führen kann Sherry , Rum und andere Geister. Die Nummer auf dem Etikett weist oft auf den ältesten Spiritus in der Solera-Mischung hin, auch wenn er nur die kleinste Menge davon enthält.

Andere Ausdrücke, die Alter bedeuten, aber normalerweise wenig bedeuten, sind fassgealtert und fassfertig. Diese Begriffe zeigen an, dass ein Geist einige Zeit in einem oder mehreren Fässern verbracht hat. Wenn es keinen Hinweis darauf gibt, wie lange die Flüssigkeit in Eichenholz lag, war sie wahrscheinlich nicht sehr lang.

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Wie selten ist es?

Der vielleicht zuverlässigste Begriff, nach dem man suchen sollte, ist Single Barrel. Fass Die Abmessungen können variieren, aber im Allgemeinen liefert ein Standard-53-Gallonen-Fass weniger als 200 Flaschen.

Chargen- und Flaschennummer: Die meisten Massenmarktetiketten enthalten diese Informationen nicht. Kleinere Spirituosenhersteller-Etiketten enthalten dies häufig. Einige größere Hersteller drucken auch Chargen- / Flascheninformationen, wenn sie limitierte Editionen hervorheben möchten.

Weniger zuverlässige Indikatoren sind Begriffe wie Kleinserie und Limited Edition. Kleinserien haben keine spezifische rechtliche Definition. Einige Experten sagen, dass dies 150 Barrel oder weniger anzeigt, während andere diesen Begriff ohne klare Bedeutung herumwerfen.

Eine limitierte Auflage impliziert eine begrenzte Menge an Spiritus, unabhängig davon, ob es sich um einen älteren Spiritus handelt, der nicht reproduziert werden kann, oder um eine neuere Mischung, die theoretisch repliziert werden kann.

Achten Sie auch auf beschreibende Wörter, die nichts bedeuten, außer vielleicht, wie der Geist vermarktet wird. Zum Beispiel: Ultra-Premium, Heritage, Offenheit, Ungeheuerlichkeit, Handarbeit, Natur und Luxus sind vage Worte, die direkt von Flaschenetiketten stammen.

Legen Sie diese Begriffe neben Etiketten- / Flaschendesign, Bildern auf dem Etikett oder farbenfrohen Geschichten ab. Ihre Aufgabe ist es zu verkaufen und zu unterhalten. Wenn dies Ihre Freude an einem Geist steigert, ist das großartig. Aber zu oft sind diese Schlagworte so positioniert, dass sie bedeuten, dass sie etwas mehr bedeuten.