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Wein Und Bewertungen

12 kalifornische Rotweine Perfekt zum Grillen

Warmes Wetter und die Sommerwochenenden bedeuten, dass es Zeit ist, Ihren Gartengrill anzuzünden. Ob Karotten-Hot Dogs oder Pfeffer Burger auf der Speisekarte stehen, sollte Ihre Einkaufsliste eine tolle Flasche Rotwein aus Kalifornien enthalten.



Diese Liste von Kalifornien Zu den roten Mischungen gehören alle großen Hitter: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah und Merlot. Jede dieser Flaschen ist perfekt für ein langes, faules Abendessen unter dem Sternenhimmel und an Ihrem Tisch ist für jeden etwas dabei.

Vier Burger gewinnen in der Grillsaison

Morgan 2018 G 17 Syrah (Hochland von Santa Lucia) 25 USD, 94 Punkte . Lebhafte Aromen von schwarzer Himbeermarmelade auf French Toast, dunklem Hibiskus, Teer und Lavendel zeigen sich in der kühlen Klima-Nase dieser Abfüllung, die jeweils 3% Grenache und Tempranillo enthält. Der Gaumen ist lebendig mit Aromen von Pfeffer, Lavendel und Flieder vor der reichhaltigeren Kulisse aus schwarzen Himbeeren und schwarzen Pflaumen. –Matt Kettmann

Barra von Mendocino 2017 Estate Grown Petite Sirah (Mendocino) $ 22, 93 Punkte . Dieser Wein ist weich und raffiniert und zeigt trotz der festen Tannine, die mit der Sorte einhergehen, eine hervorragende Politur und Geschmeidigkeit. Dichte Aromen von Blaubeeren und Brombeeren werden durch Vanille und Zimt leicht akzentuiert, während ein cremiges Mundgefühl den Gaumen beruhigt. Am besten bis 2029. Die Wahl des Herausgebers . –Jim Gordon



Blue Rock 2017 Baby Blau Rot (Sonoma County) $ 29, 93 Punkte . Dieser saftige Wein ist eine Mischung aus 47% Cabernet Sauvignon und 28% Merlot mit kleineren Mengen Petit Verdot, Syrah, Malbec und Cabernet Franc. Griffige, jugendliche Tannine verleihen Struktur und Länge um integrierte Eichen-, Blaubeer- und Erdbeertöne. Die Wahl des Herausgebers. –Virginia Boone

Vina Robles 2017 Estate Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 26, 93 Punkte . Dieser Wein liefert jede Menge Paso Robles-Reichtum zu einem fairen Preis, beginnend mit üppigen Aromen von Schwarzkirsche, Karamell und Mokka-Creme. Der Gaumen beginnt weich und einladend mit mehr Kirsche und Karamell, festigt sich dann mit engeren Tanninen und durchdringender Säure. Die Wahl des Herausgebers. –M.K.

Valravn 2018 Pinot Noir (Sonoma County) $ 24, 92 Punkte . Dies ist ein stark getönter, erdiger und strukturierter Wein, der seinen Preis übertrifft und komplexe asiatische Gewürze, schwarzen Tee sowie kandierte Kirsch- und Himbeeraromen präsentiert. Die Tannine sind weich und gut integriert, ebenso wie die Eiche, die viel Raum für Nuancen und elegante Gelassenheit bietet. Die Wahl des Herausgebers. –V.B.

Chronische Keller 2018 Suite Petite Petite Sirah (Paso Robles) $ 15, 91 Punkte . Aromen von Erdbeeren und Brombeeren treffen auf geräuchertes Rindfleisch, Veilchen und Teer in der Nase dieser Abfüllung, die 11% Syrah enthält. Am ausgewogenen Gaumen werden Saibling- und Teeraromen mit eleganteren Tönen von Purpurblüten und Schwarzpflaumen bestrichen. Bester Kauf. –M.K.

Mettler Family Vineyards 2016 Epizentrum Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 25, 91 Punkte . Ein üppiger, aber ausgewogener Eichencharakter verleiht diesem vollmundigen Wein verlockende Backgewürzaromen, samtige Tannine und ein Gefühl der Sättigung, das die dunklen Heidelbeer- und Brombeerfrüchte im Kern verstärkt. Am besten bis 2026. –J.G.

Napa Cellars 2017 Merlot (Napa Valley) $ 25, 91 Punkte . Dies ist ein explosives Angebot an saftiger Schwarzkirsche und Cola, das am strukturierten Gaumen Gleichgewicht und Rückgrat findet. Es endet mit einem Hauch von Nelke, Zeder und gerösteter Eiche. –V.B.

Girard 2017 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 30, 90 Punkte . Dies ist ein hervorragender Wein für den Preis, ein herzhafter, vollmundiger und gut integrierter Wein mit hoch getönten roten Johannisbeeren, Zitrusfrüchten und Cassis. Saftig, strukturiert und breit ansprechend, hat es reichlich Eiche und Tannin, um den Früchten standzuhalten. Die Wahl des Herausgebers. –V.B.

Lockvogel 2017 Cabernet Sauvignon (Sonoma County) $ 25, 90 Punkte . Leckeres rotes Obst wird durch würzige Eiche in diesem zugänglichen Wein ergänzt. Mit einem saftigen mittleren Gaumen bietet es Struktur, reichhaltige Geschmeidigkeit und einen anhaltenden Ton von warmen Gewürzen. Die Wahl des Herausgebers. –V.B.

Parducci 2018 Kleines Los Pinot Noir (Mendocino County) $ 15, 90 Punkte . Große Säure und lebendige Aromen von roten Kirschen und Himbeeren erhellen diesen ausgewogenen und vollmundigen Wein. Leichte, aber feste Tannine verstärken das Mundgefühl und halten den Eindruck im Abgang frisch. Bester Kauf. –J.G.

McManis 2018 Estate Grown Certified Sustainable Merlot (Lodi) $ 10, 88 Punkte . Rauch- und Salbeiaromen verschmelzen mit Kirsch- und Holzraucharomen und ergeben eine wohlschmeckende Kombination in diesem mittel- bis vollmundigen Wein. Es zeigt eine gute Balance und leichte Tannine, was es zu einer großartigen Wahl für das Trinken mit proteinreichen Lebensmitteln macht. Bester Kauf . –J.G.