Wie man Erdbeeren pflanzt und anbaut
In sonnengereifte, noch warme Erdbeeren aus dem Garten zu beißen, ist ein Sommergenuss. Ein paar Reihen dieser mehrjährigen Pflanzen werden Ihren Garten füllen Obstschale und Gefrierschrank . Wenn Sie in Ihrem Beet oder in Ihren Behältern mehrere Sorten anbauen, können Sie vom Frühling bis zum ersten Frost im Herbst eine Fülle süßer Früchte genießen. Bauen Sie Erdbeeren als mehrjährige Pflanzen in den Zonen 5–8 oder als einjährige Pflanzen in den Zonen 9–10 an.
Brie Williams
Wo man Erdbeeren pflanzt
Unabhängig davon, welche Erdbeersorte Sie anbauen, wählen Sie einen vollsonnigen Standort (der jeden Tag mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht bekommt).
Wie und wann man Erdbeeren pflanzt
Die drei wichtigsten Erdbeersorten sind Juni-Erdbeeren, Immer-Erdbeeren und Tages-Erdbeeren.
Junitragende Erdbeeren wie „Shuksan“ gedeihen gut in den Zonen 6–10, aber einige Sorten eignen sich besser für Ihre örtlichen Bedingungen als andere. Denken Sie daran, dass Juniträger ihre Ernte in warmen Klimazonen früher produzieren. Pflanzen Sie Juniträger im zeitigen Frühjahr in Reihen mit einem Abstand von 1,20 m, wobei die Pflanzen 60 cm voneinander entfernt sind. Die Mutterpflanzen bilden Pflänzchen auf langen Stielen, sogenannten Ausläufern, die dort Wurzeln schlagen, wo sie den Boden berühren. Diese füllen die Reihen und bilden eine Matte. Lassen Sie sie einen 60 cm breiten Raum ausfüllen und lassen Sie zwischen den Reihen Platz für den Zugang.
In den Zonen 6–8 (außer in heißen, feuchten Gebieten) sind immergrüne oder tagneutrale Erdbeeren möglicherweise die beste Wahl. Immertragende Arten wie „Quinault“ bringen zwei Ernten hervor (eine im Juni und eine im September). Tagesneutrale Sorten wie „Tristar“ produzieren von Juni bis September eine kontinuierliche, aber kleinere Ernte. Juni-tragende Sorten werden oft für nördliche Gärten mit kurzer Saison empfohlen; Sie bieten im Sommer einen größeren Ernteertrag als Everbearers, aber die Pflanzen hören nach der ersten Ernte auf, Früchte zu tragen.
Eine andere Möglichkeit ist Fragaria vesca , die Alpenerdbeere, die kleinere Früchte als andere Erdbeerpflanzen hervorbringt, deren Geschmack jedoch intensiver ist. Diese Pflanzen lassen sich sogar in den Zonen 3–9 problemlos anbauen im Halbschatten . Der beste Weg, Erdbeeren dieser Art anzubauen, besteht darin, sie in einem Abstand von mindestens 60 cm und in einem Reihenabstand von 90 bis 120 cm zu pflanzen. Die Pflanzen produzieren keine Pflänzchen, aber sie säen nach und bilden im Laufe der Zeit oft einen hohen Bodendecker, der vom Frühling bis zum Frost weiterhin Früchte trägt.
Pflegetipps für Erdbeeren
Den größten Erfolg haben Sie mit Neupflanzen, die Sie in einer renommierten Gärtnerei kaufen, statt mit Pflanzen aus dem Garten eines Freundes weitergegeben . Erdbeerpflanzen verlieren nach ein paar Jahren an Wuchskraft und sind anfällig für Krankheiten. Daher ist es am besten, frisch anzufangen und nicht mit gebrauchten Pflanzen. Tatsächlich sollten Sie alle vier bis fünf Jahre Ihr gesamtes Bett ersetzen.
Licht
Erdbeerpflanzen sollten jeden Tag mindestens acht Stunden volle Sonne bekommen. Weniger als das und Ihre Erdbeerernte wird geringer sein.
Boden und Wasser
Ihr Erdbeerbeet braucht reichhaltige, lehmige, gut durchlässiger Boden das ist feucht. Während der Vegetationsperiode 2,5 bis 5 cm pro Woche gießen. Halten Sie die Krone der Pflanze frei, um Fäulnis zu vermeiden. Arbeiten Sie mit reichlich Kompost oder gut verrottetem Mist. Strohmulch hilft, Unkraut zu bekämpfen, mildert die Bodenfeuchtigkeit und verhindert, dass die Beeren im Schlamm liegen bleiben. Im Winter fungiert das Stroh wie eine Decke, um die Pflanzen in Ruhe zu halten, bis es im Frühling Zeit wird, mit dem Wachstum zu beginnen.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Sorgen Sie beim Pflanzen von Erdbeeren für eine gute Luftzirkulation, um Pilzkrankheiten wie Mehltau vorzubeugen. Erdbeeren gedeihen am besten bei Temperaturen zwischen 18 und 27 °C, vertragen aber auch sehr kalte Temperaturen, solange sie vor Frost geschützt sind.
Dünger
Erdbeeren düngen zu Beginn der Vegetationsperiode und erneut nach der zweiten Ernte von immertragenden oder tagneutralen Sorten unter Verwendung von a ausgewogener Dünger . Seien Sie beim Düngen zurückhaltend, da eine Überdüngung zu übermäßigem Blattwachstum und weniger Beeren führen kann.
Beschneidung
Schneiden Sie alle Ausläufer ab und pflegen Sie nur die ursprünglichen Pflanzen von Tag-Neutralpflanzen und Immergebärenden. Schneiden Sie im ersten Jahr die Blüten aller Pflanzen ab, um das Fruchtwachstum anzuregen.
Erdbeeren ein- und umtopfen
Jacob Fox
Da sie dazu neigen, kleine Wurzelsysteme zu haben, Erdbeeren in Behältern anbauen ist eine der besten Möglichkeiten, Erdbeeren anzubauen. Wählen Sie wie beim Einpflanzen in die Erde einen Standort mit voller Sonne. Erdbeerpflanzen im Topf trocknen schneller aus als solche in einem Beet. Überprüfen Sie sie daher täglich, um sicherzustellen, dass die Erde gleichmäßig feucht ist. Erwägen Sie die Verwendung von a Tropfbewässerungssystem für Behälter Stellen Sie einen Timer ein, um diese Aufgabe zu erleichtern. Verwenden Sie außerdem einen Behälter mit einem Abflussloch am Boden, damit die Pflanzen nicht im Wasser stehen. Tagsüber neutrale Sorten eignen sich am besten für den Anbau in Töpfen, da sie weniger Ausläufer produzieren (obwohl auch immertragende Pflanzen geeignet sind).
Im Winter haben Sie zwei Möglichkeiten: Entsorgen den Boden aus und Pflanzen, waschen Sie den Topf, lagern Sie ihn über den Winter und pflanzen Sie ihn im nächsten Jahr neu ein. Oder gießen Sie die Pflanzen bis zum Spätherbst weiter, stellen Sie den Topf in eine unbeheizte Garage oder einen Schuppen und lassen Sie die Pflanzen ruhen (geben Sie ihnen weiterhin etwa jede Woche etwas Wasser). Stellen Sie den Topf dann nach dem letzten Frühlingsfrost wieder an seinen sonnigen Standort und die Pflanzen sollten wieder zu wachsen beginnen.
So stellen Sie einen stilvollen mehrstufigen Erdbeerpflanzer herSchädlinge und Probleme
Erdbeeren brauchen viel Aufmerksamkeit, um zu verhindern, dass Insekten und Pilze die Pflanzen zerstören. Sie können unter anderem von Wurzelfäule, Anthracnose (einer Fruchtfäule) und Sonnenbrand betroffen sein. Insekten wie Erdbeerrüssler können Schäden anrichten und Vögel fressen Erdbeeren, sofern sie nicht durch Pflanzennetze geschützt sind. Unter dem Mulch, der zum Schutz Ihrer Pflanzen dient, können Nacktschnecken lauern. Benutze ein Bio-Schneckenbekämpfung wenn sie ein zu großes Problem darstellen.
Stephen Cridland
So vermehren Sie Erdbeeren
Erdbeeren brauchen jedes Jahr eine Verjüngung, was Sie ganz einfach mit Ihrem Rasenmäher erledigen können. Stellen Sie nach der Ernte die Höhe Ihrer Mähmesser auf etwa 10 cm über dem Boden ein und mähen Sie mehrmals über Ihr Feld. Wenn Sie die Beete nicht mähen können, schneiden Sie jede Pflanze auf etwa einen Zentimeter ab. Anschließend die abgeschnittenen Pflanzenteile herausharken, Unkraut jäten, Jungpflanzen entfernen, die aus dem Beet gehüpft sind, und Mit einer Allzweck-Bio-Mischung leicht düngen .
Arten von Erdbeeren
Achten Sie bei der Suche nach Erdbeerpflanzen darauf, dass Sie die für Ihre Wachstumsbedingungen am besten geeigneten Pflanzen auswählen. Jede dieser Sorten ist für ihren köstlichen Geschmack und ihre einfache Pflege bekannt.
„Baron Solemacher“
Köche schätzen diese alpine Sorte wegen ihres intensiven Geschmacks. Da die Beeren zerbrechlich sind, verzehrt man sie am besten frisch vom Beet.
„Earliglow“
Eine der frühesten Früchte tragenden Sorten. Ob frisch oder gefroren, die aromatischen Beeren sind süß, ohne Zuckerzusatz. Winterharte Pflanzen widerstehen Krankheiten.
„Riesen-Robinson“
Diese riesigen, köstlichen Beeren sehen in einer Obstschale beeindruckend aus. Die kräftigen, ertragreichen Pflanzen bieten jeden Sommer eine langanhaltende Pflücksaison.
'Schatz'
Diese festen und saftigen Beeren werden wegen ihres natürlich süßen Geschmacks geschätzt. Winterharte Pflanzen wachsen kräftig und produzieren jedes Jahr eine große Ernte kegelförmiger Früchte.
„Rosa Panda“
Züchten Sie diese Pflanze als immerblühenden, essbaren Bodendecker in der Sonne oder im Halbschatten.
„Ananas-Crush“
Diese Alpenpflanze, die nach ihrem ausgeprägten Geschmack benannt ist, bringt im ersten Jahr blassgelbe Früchte hervor, wenn die Samen früh in Innenräumen gesät werden.
„Rothäuptling“
Die großen, leuchtend roten Beeren bleiben zum Einfrieren fest und sind an eine Vielzahl von Wachstumsbedingungen anpassbar. Sie sind außerdem äußerst krankheitsresistent.
'Funkeln'
Diese winterharte Sorte, die für nördliche Gärten empfohlen wird, widersteht späten Frühlingsfrösten. Der Name beschreibt den hellen Glanz der Beeren, frisch oder gefroren schmecken sie hervorragend.
'Tribut'
Eine tagesneutrale Sorte, die vom Frühling bis zum Herbstfrost Beeren produziert. Später in der Saison sind die Früchte größer und die Pflanzen sind resistent gegen Kälte und viele Krankheiten.
„Tristar“
Dank dieser fleißigen, tagesneutralen Sorte, die vom Frühling bis zum Frost Früchte trägt, macht die Beerenproduktion nie Urlaub.
Erdbeer-Begleitpflanzen
Spargel
Marty Baldwin
Spargel und Erdbeeren wachsen gut zusammen, da ihre Wurzeln an verschiedenen Stellen im Boden wachsen. Außerdem sind sie normalerweise ungefähr zur gleichen Zeit erntereif.
Schnittlauch
Marty Baldwin
Pflegeleicht Schnittlauch kann helfen, den Befall von Erdbeerpflanzen durch Schädlinge zu verhindern.
Salbei
Marty Baldwin
Der starke Duft von Salbei kann den süßen Duft von Erdbeeren überdecken und so hungrige Tiere und Vögel davon abhalten, reife Früchte zu fressen.
Erdbeergartenplan
Gemüsegarten für Kinder
Illustration von Gary Palmer
Dieser Plan führt Kinder an die Gartenarbeit heran und fördert gesunde Essgewohnheiten.
Laden Sie diesen Gartenplan herunterHäufig gestellte Fragen
- Wie erntet man Erdbeeren?
Wann Erdbeeren geerntet werden müssen, hängt von der Sorte ab, die Sie anbauen. Die im Juni tragenden Erdbeeren beginnen auf einmal zu reifen, normalerweise innerhalb von etwa drei Wochen. Immertragende Erdbeeren bringen verschiedene Ernten hervor; Normalerweise erfolgt eine große Ernte im Frühling, ein paar weitere Beeren im Sommer und eine weitere größere Ernte im Spätsommer oder Frühherbst. Tagesneutrale Pflanzen produzieren bis zum ersten Herbstfrost kontinuierlich Beeren.
Normalerweise sind die Beeren etwa 4–6 Wochen nach der Blüte der Pflanze zur Ernte bereit. Ernten Sie nur Beeren, die vollständig rot geworden sind, und schneiden Sie die Stiele mit einer Schere ab (ziehen Sie die Erdbeeren nicht von den Pflanzen, da Sie sie sonst beschädigen könnten). Wenn die Pflanzen Früchte tragen, überprüfen Sie sie vor dem Pflücken täglich, damit keine der Erdbeeren überreif wird.
- Wo werden die meisten Erdbeeren angebaut?
Zwanzig bis 25 Prozent der weltweiten Erdbeeren werden in den Vereinigten Staaten angebaut. Spanien ist mit sechs bis sieben Prozent der zweitgrößte Anbauer.
