Um den wahren Geist der Feiertage in einem Glas festzuhalten, lassen Sie den Eierlikör aus und entscheiden Sie sich für den originalen Weihnachtsjubel aus der viktorianischen Zeit, den endlos aromatischen Glühwein. 'Glühwein ist in ganz Europa ein Grundnahrungsmittel für den Winter', sagt Palma D'Orazio, Inhaberin von Palma in New York City. Sie empfiehlt, mehrere Päckchen zu Ihrer nächsten Party mitzubringen (sie reisen leichter als ein Obstkuchen). Hier ist ihr Rezept:

Schritt eins:

Schneiden Sie ein 10-Zoll-Quadrat aus Musselin, Käsetuch oder normalem Baumwollstoff ab und legen Sie es auf eine ebene Fläche.

Schritt zwei:

3 mittelgroße getrocknete Feigen halbieren und mit der getrockneten Schale von & frac12 Orange, 2 Nelken und einer Prise Muskatnuss in die Mitte des Stoffes legen.

Schritt drei:

Sammeln Sie die Stoffenden und binden Sie sie mit Metzgerschnur fest zu. Das Gewürzpaket eignet sich gut zum Einweichen in ein Glühweinrezept.