Wie man Salat drinnen anbaut
Der Frühling könnte eine tolle Zeit dafür sein Gemüse im Freien anpflanzen , aber es ist zu jeder Jahreszeit einfach, Salat drinnen anzubauen. Ähnlich zu Kräuter drinnen anbauen Alles, was Sie tun müssen, ist, für die richtigen Indoor-Anbaubedingungen zu sorgen, und schon können Sie bequem von zu Hause aus frischen Salat ernten. Ganz gleich, ob Sie bittere oder milde, zarte oder knackige Blätter anbauen möchten, einige Salatsorten eignen sich besser für den Innenanbau als andere. Verwenden Sie diesen Leitfaden, um die besten Salate für den Innenanbau zu finden, zusammen mit einfachen Schritten für den Innenanbau von Salat zu jeder Jahreszeit.
Die besten Salatsorten für den Innenanbau
- „Grünes Eichenblatt“: Die gerüschten, grünen Blätter dieses losen Blattsalats lassen sich sehr einfach anbauen und haben meist einen milden Geschmack und sind knackig.
- „Red Oak Leaf“: Diese lose Blattsorte eignet sich mit ihren dunkelroten Blättern und dem leicht bitteren Geschmack hervorragend zum Würzen von Salaten.
- Baby-Leaf-Sorten wie „Red Sails“, „Refugio“, „Parris Island“ und „Defender“ können in einem frühen Wachstumsstadium geerntet werden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Indoor-Salatanbau
1. Wählen Sie Ihren Indoor-Anbauraum
Finden Sie den sonnigsten Ort in Ihrem Zuhause, der mindestens sechs Stunden helles Sonnenlicht pro Tag bietet. Die Wahl eines Bereichs in der Nähe eines nach Süden ausgerichteten Fensters bietet normalerweise die beste Menge an Sonnenlicht für den Salatanbau in Innenräumen. Bedenken Sie, dass Salatpflanzen während der Ernte nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden sollten heißesten Teil eines Sommertages, sonst verbrennen sie . Wenn Sie nicht über genügend natürliches Licht verfügen, investieren Sie in Pflanzenlampen, die speziell für den Indoor-Gartenbau entwickelt wurden.
2. Ändern Sie die Wachstumsbedingungen
Salat bevorzugt kühlere Temperaturen, daher müssen Sie sicherstellen, dass der Raum, in dem Sie Ihre Samen keimen lassen, eine Temperatur zwischen 55 °F und 65 °F hat. Sämlinge sollten bei Temperaturen zwischen 10 und 18 °C gezüchtet werden, damit sie nicht austreiben (blühen wollen). Warme Wachstumsbedingungen könnten bewirken, dass die Pflanze frühzeitig austreibt Dadurch schmecken die Blätter unangenehm bitter. Außerdem ist es am besten, die Luftfeuchtigkeit rund um Ihre Pflanzen zu erhöhen, da die Luft in Ihrem Zuhause normalerweise viel trockener ist als in den meisten Außenbereichen. Helfen Sie, Krankheiten an Ihren Salatpflanzen im Zimmer vorzubeugen, indem Sie die Luftzirkulation mit einem kleinen Ventilator erhöhen, der dafür sorgt, dass feuchte Luft sanft um die Pflanzen herum zirkuliert.
3. Wählen Sie einen geeigneten Container aus
Salat hat ein flaches Wurzelsystem und wächst daher am besten in einem mittelgroßen Behälter. Ein Container-Salatgarten gedeiht in Plastik besser als in Terracotta-Töpfen, da der Ton die Erdmischung schneller austrocknet als der Kunststoff. Ein länglicher Behälter eignet sich hervorragend für eine kurze Salatreihe. Wenn Ihr Behälter keine Drainagelöcher hat, bohren Sie vor dem Pflanzen ein paar kleine Löcher in den Boden.
4. Verwenden Sie eine Blumenerde für Gemüse
Pflanzen Sie Ihre Salatsamen in frische Blumenerde, die für den Gemüseanbau bestimmt ist. Diese Mischung verfügt über die richtige Drainage und wenig, wenn überhaupt, Dünger. Sie können Ihre eigene Blumenerde auch zu gleichen Teilen aus abgepacktem und sterilem Kompost, Perlit und grobem Sand mischen. Das Einlegen von Salatsamen in eine frische Blumenerde trägt dazu bei, Krankheiten, Schädlinge und Unkraut zu minimieren.
Die 14 besten Blumenerden des Jahres 2024 für Zimmer- und Außenpflanzen5. Kaufen Sie Salatsamen oder Setzlinge
Salatsamen können Sie das ganze Jahr über kaufen, oder Sie können vom Frühling bis zum Frühsommer Setzlinge in Zellpackungen in einem Gartencenter kaufen. Denken Sie daran, nach losen Salatsorten Ausschau zu halten, da diese besser für den Innenanbau geeignet sind als Kopfsalatsorten.
6. Salatsamen in geringer Tiefe pflanzen
Füllen Sie den Topf mit Erde, sodass zwischen der Oberseite des Behälters und der Erde etwa 2,5 cm Platz bleibt. Säen Sie Ihre Samen auf die Erde und achten Sie darauf, dass sie ausgebreitet und nicht zusammengeklumpt sind. Salatsamen benötigen tatsächlich Licht, um zu keimen. Lassen Sie sie daher entweder auf der Erde liegen oder bedecken Sie die Samen ganz leicht mit Blumenerde.
7. Bewässern Sie die Samen mit einer Sprühflasche
Besprühen Sie die Samen täglich mit einer Sprühflasche mit Wasser, damit die Erde feucht, aber nicht durchnässt bleibt. Das direkte Gießen der Samen mit einer Gießkanne könnte dazu führen, dass die Samen tiefer in die Erde einsinken oder auf eine Seite des Topfes gespült werden. Abhängig von der Salatsorte werden Sie nach etwa ein bis zwei Wochen die ersten Pflanzen schlüpfen sehen.
8. Halten Sie Salatsämlinge gut bewässert
Sobald die Pflanzen auftauchen, halten Sie die Erde weiterhin feucht, aber nicht durchnässt. Vermeiden Sie Überwässerung, indem Sie die folgenden Schritte befolgen Best Practices zum Gießen von Zimmerpflanzen. Verhindern Sie Wurzelfäule, indem Sie überschüssiges Wasser entfernen, das sich unter Ihrem Topf ansammeln könnte.
9. Schwächere Sämlinge ausdünnen
Wenn mehrere Setzlinge nahe beieinander sprießen, entfernen Sie die schwächeren Setzlinge, damit die stärkeren Setzlinge mehr Platz haben, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Überprüfen Sie die Samenpackung auf die reife Größe Ihrer Salatsorten und stellen Sie sicher, dass Sie sie entsprechend verteilen.
10. Salat jederzeit ernten
Schneiden Sie die Salatblätter ab, wenn sie die gewünschte Größe erreicht haben. Wenn Sie kleinere Salatblätter bevorzugen, schneiden Sie sie ab, wenn sie etwa 15 cm lang sind. Vermeiden Sie es, die inneren Blätter jedes Salatbüschels abzuschneiden, damit sich das unreife Wachstum weiter zu größeren Blättern für die zukünftige Ernte entwickeln kann.
