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Kalifornien

Erkundung von Sonoma von den Weinbergen bis zum Meer

Sonoma ist als eines der weltweit führenden Weinanbaugebiete bekannt und bietet Besuchern Erlebnisse, die von adrenalisierten Outdoor-Abenteuern über sanfte Wasserfahrten entlang des russischen Flusses bis hin zu Spaziergängen entlang der Küste, Musiktheater und Verkostungen in Handwerksbrauereien reichen. Entdecken Sie so viel Sie möchten, verweilen Sie aber auch und feiern Sie die historischen Städte, die Redwood-Hainen und die brechenden Wellen des Pazifischen Ozeans.



Sehen Sie alle unsere 2017 Leitfaden für Kalifornien>


Bier

Bier

Illustration von Trisha Krauss

Sonoma ist voll von berühmten Bierlokalen, die nicht bekannter sind als Russian River Brewing Co., in Santa Rosa. Es ist die Heimat von Plinius dem Älteren, einem doppelten IPA, und Plinius dem Jüngeren, einem dreifachen IPA, von dem letzteres jedes Jahr im Februar in kleinen Mengen an begeisterten Fans veröffentlicht wird. Es gibt auch Lagunitas in Petaluma, wo Führungen durch die Brauerei angeboten werden, sowie ein geräumiger Schankraum mit leichten Häppchen, der ein beliebter Treffpunkt der Einheimischen ist. In Healdsburg checken Sie aus Bear Republic Brewing , ein in Familienbesitz befindlicher Craft Brewer, der vor allem für seinen Racer 5 IPA bekannt ist. Es gibt auch ein voll ausgestattetes Restaurant vor Ort.



Radfahren

Sonoma ist die Heimat der Amgen Tour of California und zieht mit seinen abwechslungsreichen Trails und Reiserouten sowohl Rennradfahrer als auch Mountainbiker an. Das West County Regional Trail Das beginnt in Sebastopol und ist ideal für Familien oder alle, die eine einfache und unterhaltsame Fahrt suchen. Hardcore-Radfahrer werden die 55-Meilen-Fahrt bevorzugen, die entlang des Pazifischen Ozeans in Jenner beginnt und durch Redwood Forest in steiles, herausforderndes Gelände führt König Ridge , eine Route, die 4.500 Fuß in der Höhe steigt. Der Santa Rosa Radsportclub kann mit Karten und Routenvorschlägen helfen. Zum Mountainbiken bietet der Annadel State Park anspruchsvolle, felsige, einspurige Trails. Bei weniger überfüllten Zuckerhut Ridge State Park 21 Meilen Wanderwege erreichen eine Höhe von 2.729 Fuß über dem Meeresspiegel.

Nicht verpassen

Transcendence Theatre Company bietet den ganzen Sommer über Broadway Under the Stars in den Ruinen von Jack London State Historischer Park . Top-Broadway-Künstler veranstalten mitreißende Abende mit Gesang und Tanz - einige Nummern sind berühmte Showstopper, andere weniger bekannte Juwelen. Food Trucks und Wein von lokalen Produzenten sorgen für ein echtes Weinlanderlebnis.

Wandern

Für einen einfachen Spaziergang auf meist asphaltierten Straßen gehen Sie zu Spring Lake Regional Park , eine gute Option für kleine Kinder und Hunde. Weitere anspruchsvolle Trails finden Sie unter Annadel State Park, Zuckerhut Ridge State Park und Jack London State Historic Park, der ein Museum über den Autor und jahrhundertealte Gebäude enthält. Wenn Sie sich nach Seeluft sehnen, gehen Sie zum Kortum Trail , der sich über drei Meilen entlang des California Coastal Trail zwischen Wright's Beach und Blind Beach erstreckt.

Paddle Boarding

Petaluma Stand Up Paddle mietet Bretter für den Petaluma River oder für Touren durch das Naturschutzgebiet Carneros. SUP-Yoga-Sitzungen sind ebenfalls verfügbar, von einer Gruppensitzung für Anfänger bis hin zu Abenteuer-Yoga. Die Bodega Bay Surf Shack mietet Bretter und Ausrüstung für Paddel in Bodega Bay, Salmon Creek oder im Pazifik, während Russische Flusspaddelbretter macht See- und Flusstouren.

Heißluftballon fahren

Heißluftballon

Illustration von Trisha Krauss

Es gibt keinen besseren Weg, um die Topographie der Weinberge der Region zu verstehen als mit einem Heißluftballon. Up & Away Ballonfahren Beginnt sein Abenteuer mit einem Gourmet-Snack vor dem Flug im Healdsburg Schuppen vor dem Start am frühen Morgen. Nach dem Flug genießen die Gäste ein herzhafteres Frühstück, wieder im SHED. Das Unternehmen bietet auch Luftballons, Fahrräder und Brauereien an, bei denen auf eine Flugtour eine Radtour zu örtlichen Brauereien folgt.

Walbeobachtung

Grauwale, die von März bis Juni nach Norden reisen, können am besten vom Bodega Head, dem höchsten Punkt des Sonoma Coast State Park, aus gesehen werden. Guides helfen in der Regel den Besuchern, die großartigen Kreaturen zu entdecken.

Zip Line

Fahren Sie mit Seilrutschen mit einer Geschwindigkeit von bis zu 40 km / h durch Küstenmammutbäume Sonoma Canopy Tours im Abendland.

Wo übernachten

Hotel

Illustration von Trisha Krauss

In der Innenstadt von Healdsburg, h2hotel Es verfügt über 36 „Öko-Chic“ -Zimmer mit Balkon oder Terrasse sowie einen Swimmingpool und ein Spa. Im Erdgeschoss befindet sich die Spoonbar, ein erstklassiges Restaurant und eine Bar, die zur Happy Hour vorbeischauen, unabhängig davon, ob Sie die Nacht verbringen oder nicht. Ein Bed & Breakfast aus der viktorianischen Zeit auf einem 4 Hektar großen Grundstück mit Blick auf das Russian River Valley Raford Inn bietet fünf ruhige Gästezimmer mit eigenem Bad, eine umlaufende Veranda und persönliche Gastfreundschaft der langjährigen Gastwirte, die auch den Weingut des Anwesens bewirtschaften.

SingleThread

Foto von Eric Wolfinger

Wo sollen wir essen

Eine der am meisten erwarteten Sonoma-Eröffnungen seit Jahren, SingleThread , ein Bauernhof, ein Gasthaus und ein Restaurant in einem, hat dem Hype seit seinem Debüt im Dezember alle Ehre gemacht. Der Inhaber / Koch Kyle Connaughton, der einst in Hokkaido, Japan, lebte und arbeitete, zeigt sein Fachwissen mit von Kaiseki inspirierten 11-Gänge-Degustationsmenüs, die täglich subtilen Änderungen unterzogen werden.

Beim Virginia Dare Winery Das Hausrestaurant, das der Familie Coppola gehört, betont die indianische Küche (denken Sie an Bisonrippen, Bratbrot, Wildreis und wilde Beeren. Ein Prozentsatz der Einnahmen des Restaurants kommt einheimischen Wohltätigkeitsorganisationen zugute. Auf der Website des Unternehmens sagt Francis Ford Coppola, dass dieses Thema steht im Einklang mit dem Fokus des Weinguts auf die Wurzeln der amerikanischen Weinherstellung.

Mond ernten

Foto von Paige Green

Das Harvest Moon Cafe ist ein langjähriger Favorit in Sonoma Plaza und wird von Jen und Nick Demarest mit Hilfe ihrer kleinen Tochter Annabelle geleitet, die im Garten des Restaurants aufgewachsen ist. Der Wochenendbrunch hier ist ein Muss. Nehmen Sie auf dem Weg nach draußen unbedingt ein halbes Liter Jens Eis mit.

Die Brüder Dustin Valette und Aaron Garzini präsentieren Sonoma-Bauern und Winzer bei Healdsburg Valletta , eine Familientradition, seit ihr Großvater um die Jahrhundertwende Bäckereien in Healdsburg betrieb. Jedes Gericht konzentriert sich auf mindestens eine lokale Zutat, wie die Gari Blasi Heritage-Äpfel, die ein mit Sassafras gesalzenes Schweinefleisch-Porterhouse vergolden.

Theresa Heredia

Foto von Stian Rasmussen

Tipps von lokalen Experten

Theresa Heredia, Winzerin, Weingut Gary Farrell

Theresa Heredia ist eine Spezialistin für Pinot Noir und Chardonnay mit kühlem Klima und begeisterte Wandererin, Schwimmerin und Liebhaberin erfinderischer Cocktails. Ein ehemaliger Ph.D. Als Kandidatin für Chemie tauschte sie das Klassenzimmer gegen praktische Arbeiten im Keller und in den Weinbergen ein, zu denen auch ein Aufenthalt in Burgund gehörte, bevor sie in Sonoma County landete.

„Ich finde es toll, dass es so viele Outdoor-Aktivitäten gibt, und wir haben ein fantastisches und vielseitiges Essen: indisch, äthiopisch, puertoricanisch, peruanisch und natürlich mexikanisch. Meine Frau ist aus New York hierher gezogen, und sie liebt das Wetter hier im Februar besonders, weil es mit Temperaturen bis Mitte der 70er Jahre eher sonnig ist.

'Übernachten Sie in der Fort Ross Lodge in einem der Zimmer auf' The Hill ', um ein erschwingliches Zimmer und eine atemberaubende Aussicht zu erhalten. Fahren Sie dann die Meyers Grade Road hinauf nach Fort Ross Weingut leckeren Pinot Noir, Chardonnay und Pinotage zu probieren.

„Mieten Sie in Forestville Kanus und / oder Kajaks durch Burkes Kanufahrten Hier können Sie die Dinge einfach halten, indem Sie einen Campingplatz buchen. [Sie können] die Kanus herausziehen und direkt zu Ihrem Standort gehen. Diese Reise ist eher gut für weniger abenteuerlustige Leute, die einen lustigen und dennoch entspannten Nachmittag auf dem Fluss verbringen möchten. Sie können auf dem Weg an anhalten Stumptown Brauerei . '

„Ich finde es toll, dass es so viele Outdoor-Aktivitäten gibt, und wir haben ein fantastisches und vielseitiges Essen: indisch, äthiopisch, puertoricanisch, peruanisch und natürlich mexikanisch.

Zur Entspannung schlägt Heredia vor, in Guerneville einen Zwischenstopp einzulegen, insbesondere in „the R3 Hotel Pool für Sommercocktails, DJs und Geselligkeit am Pool. Ferienwochenenden können voll sein, also kommen Sie früh dorthin. “

Sie empfiehlt das Boon Hotel & Spa als ein wunderschöner Ort, um Guerneville zu genießen, sowie Die Nachbarschaft , 'Eine großartige Bar, die Tequila- und Mezcal-Cocktails und mexikanische Häppchen hervorhebt.'

In Santa Rosa geht Heredia zu Vogel & Flasche für seine exzellenten südländisch geprägten Speisen und Getränke („probieren Sie die Trinkessig-Cocktails“) und für authentische Saźon

Peruanische Favoriten wie Ceviche, Lomo Saltado, Sangria und Pisco Cocktails. 'Es ist ernsthaft einer meiner Lieblingsorte in Sonoma County.'

Amy Miller, Künstlerische Leiterin / CEO Transcendence, Theatre Company

Amy Miller

Foto von Theo & Julia

Die gebürtige Cincinnati und Schauspielerin, Sängerin und Tänzerin aus Broadway-Shows wie der 42nd Street verließ die Stadt nach Sonoma. Miller ist der Motor für die Live-Sommeraufführungen der Theatergruppe im Jack London State Historic Park.

'' Peter Lowells Restaurant in Sebastopol ist ein fantastisches verstecktes Juwel. Sonoma ist mit Favoriten gefüllt: Brunch bei Gemeinschaftscafé , wandern in Jack London State Historischer Park, Abendessen bei Feigenkaffee , El Dorado Hotel & Küche und Glen Ellen Star . Kunden Family Winery hält auch besondere Erinnerungen für mich. Die Verkostung auf dem Berggipfel ist unglaublich. Mein Garten und das Betrachten von Sternen mit einer Feuerstelle ist wirklich mein Favorit. Die Sterne sind hier atemberaubend.

'Ich liebe es, den Dienstag-Bauernmarkt in Sonoma, die Kunstgalerie von Imagery und Cornhole / Boccia auf dem Rasen zu teilen. VJB Keller für eine italienische Erfahrung und Abenteuer in Glen Ellen, wo ich mit meinem Mann Brad und unserem Hund Junior lebe. “

Jeff Mangahas, Winzer, Williams Selyem

Jeff Mangahas

Foto von Williams Selyem

Jeff Mangahas aus dem US-Bundesstaat Washington begann als medizinischer Wissenschaftler, bevor er seiner Neugier nachgab, warum die Dinge so schmecken, wie sie schmecken. Er schaltete die Gänge und wurde Winzer.

'Während die Cali-Küche im ganzen Landkreis verbreitet ist, gibt es im Rohnert Park ein japanisches Restaurant von Weltklasse namens Hana . Das Sushi ist unglaublich, mit Fisch vom Tsukiji Fischmarkt und anderen Top-Quellen eingeflogen. Schauen Sie vorbei und wer weiß, vielleicht sehen Sie mich einfach.

„Ein weiteres Juwel ist Mateos lateinamerikanische Küche [in Healdsburg]. Komplexe und tiefe Aromen kommen in den Kreationen von Mateo Granados zum Ausdruck, die gut zu Wein passen. Die Bar ist ein großartiger Ort, um ein paar Tacones (einen Taco in einer kegelförmigen Schale), Cocktails oder Mezcal zu genießen.

„Laden Sie in Petaluma mit einem Latte und einem Gebäck auf Von der Farm , ein malerischer Ort, der für außergewöhnliche handwerkliche Brote bekannt ist. “