München ist historisch bekannt für schaumige Liter Bier , wurst and Oktoberfest , die in diesem Jahr ihr 200-jähriges Bestehen feiert. Aber diese Stadt hat auch eine kultivierte, raffinierte Seite, die Kunst-, Opern- und Gourmet-Liebhaber anspricht. Es gibt viele Weinrestaurants, in denen feine Rieslinge und deutsche Eisweins serviert werden ( Eisweine ) sowie acht mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants sowie die traditionellen Bierhallen.

Das Beste daran ist, dass sich so viele dieser Hotspots auf den alten, von Mauern umgebenen Teil der Stadt konzentrieren, der jetzt auf Fußgänger ausgerichtet ist, was München zu einem sozialen und unterhaltsamen Ort macht.

Eines der besten kulinarischen Erlebnisse ist der Viktualienmarkt 6, ein Markt im Freien, gefüllt mit Käse, Honig, frischen Blumen, Oliven, Weinen, Würstchen und exotischen Früchten. Der Biergarten im Zentrum ist ein ausgezeichneter Ort, um Leute zu beobachten.

Der Vinorant Alter Hof (Alter Hof 3) stellt das Alte dem Neuen gegenüber - Tiroler Gewölbedecken wölben sich über schicke Parkettböden und weißes Dekor. Das Personal hier ist freundlich und kennt sich mit den über 90 deutschen Weinen auf der Liste aus. Ein 2007er Domina Juventa, Trocken, Divino Nordheim passt gut zu fränkischem Rinderfilet auf einem Käsekartoffelstückchen mit Lauch und fränkischen Trüffeln.

Im Erdgeschoss bietet die Vinothek Alter Hof, eine Weinbar, ungezwungenes Essen, das Sie nach einer Aufführung der bayerischen Staatsoper im kunstvollen Stil genießen können Nationaltheater (Max-Joseph-Platz 2).

Gourmet-Restaurant Königshof-Chef Martin Fauster erhielt im Hotel Königshof (Karlsplatz 25) einen Michelin-Stern für Gerichte wie Bresse-Taube mit Holunderbeeren und Gänseleber Povensen. Hier stehen 1.000 Weine zur Verfügung, von preiswerten Weinen bis zu fünf Jahrgängen Romanée-Conti Burgund.

Die Hotelbesitzer, die Familie Geisel, betreiben eine der besten Weinhandlungen der Stadt. Geisels Weingalerie . Laut Stephan Geisel stammen die Weine im Geschäft und im Hotel direkt aus Schlosskellern, um Lagerung und Transport zu kontrollieren und die Qualität sicherzustellen. Das im vergangenen Herbst im Hotel Bayerischer Hof (Promenadeplatz 2–6) eröffnete Garden Restaurant ist das am meisten diskutierte neue Restaurant in München. Es hat einen Wintergarten aus Glas und dunkle Farben, so dass das Essen wie Lammschulter mit Paprika, Senfpolenta und Kreuzkümmel das Highlight ist. Der Bayerische Hof aus dem Jahr 1841 beherbergt an einem Sonntag das traditionelle deutsche Restaurant Palais Keller Jazzbrunch im Winter, ein Nachtclub mit Live-Jazz und einer der besten Aussichten auf die Stadt von der Blue Spa Lounge auf dem Dach.

Zum Mittagessen das Café im zweiten Stock in Dallmayr (Dienerstraße 14–15) sollte nicht fehlen. Im ersten Stock dieses berühmten 300 Jahre alten Gourmet-Handelshauses finden Sie Roggenbrot, frische Nudeln, Essig, hängende Schinkenbeine, Kaviar, Wein und vieles mehr.

Nach dem Besuch des BMW Museums (Olympiapark2) und der BMW Welt (Olympiapark 1) ist das Mittagessen im Drehturm-Restaurant im Olympia Tower (Spiridon-Louis-Ring 7) unschlagbar. Es gibt einen Panoramablick über den Olympiapark, die Stadt und die Alpen.

Dennoch lockt das Bier viele nach München, berühmt für Weißbier oder Weizenbier. Der beste Weg für englischsprachige Besucher, sich über das bayerische Biererlebnis zu informieren, ist die Teilnahme an der Bier- und Brauereiführung von Münchener Rundgang (Neues gotisches Rathaus, Marienplatz).

Die Tour beinhaltet zunächst eine Bierprobe bei Weisses Bräuhaus (Tal 7), wo sieben Arten von Weizenbier hergestellt werden. Beim Paulaner Bräuhaus (Kapuzinerplatz 5) gibt es eine Brauereiführung, Bierprobe und Abendessen. Hervorzuheben sind traditionelle Gerichte wie Rindergulasch, das mit Bier gekocht und mit Brezelknödeln serviert wird. Das Hofbräuhaus (Platzl 9) aus dem Jahr 1607 ist die letzte Station, an der eine bayerische Oompah-Band einen atmosphärischen Touch verleiht.