Es gibt keine Debatte darüber: Funkeln sind für Ihre Silvesterfeier obligatorisch. Aber nicht alles, was schimmert, muss in einer Weinflasche kommen. So geliebt und lecker wie Champagner und andere Schaumweine können sein, tauschen Sie die diesjährigen Standardblasen gegen etwas Unkonventionelles aus.

Champagnerbier

Tauschen Sie Champagner gegen Belgier Bier Champagner, auch bekannt als Bière Brut. Diese Biere werden im Allgemeinen auch stark gereift remuage und das Degorgation Prozess der Hefeentfernung, genau wie Champagner. Versuchen Brauerei Bosteels 'DeuS Brut des Flandres , oder Jubiläum der Victory Brewing Company , hergestellt in Downingtown, Pennsylvania .

Apfelwein

Cidre wurde in einer Reihe von Stilen weltweit kreiert und passt zu den kühleren Jahreszeiten hier in den USA. Kreuzigung Natürlicher Apfelwein von Apfelwein Spanien , Wölffer Nr. 139 Trockenweiß- und Rosémost von New York und die cidres von Pater Jules im Frankreich bieten verschiedene und köstliche funkelnde Ausdrücke. Kopparberg Alkoholfreier Apfelwein von Schweden und die knusprige, säuerliche Somersby Non-Alco Cider hergestellt von Dänemark Carlsberg Group sind geeignete alkoholfreie Alternativen.

Warum Weinliebhaber Mead einen anderen Blick geben müssen

Met

Funkelnder Met kann ein süßer Tausch gegen die Blasen in Ihrer Mitternachtsflöte sein. Hergestellt aus einer Mischung aus Honig, Hefe und Wasser, die zwei Fermentationsrunden unterzogen wird, ist es ein delikates, trockenes Getränk mit einem honigfarbenen Abgang. Kaliforniens Heidrun Meadery und Ram Island von Maine Mead Works Beide Serien bieten hochwertige kohlensäurehaltige Optionen.

Perry

Ein weiteres Getränk, das nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt wird und prickelt Birnen bieten eine einzigartige, fruchtbetonte Alternative. Hergestellt in Großbritannien mit Früchten aus Birnenplantagen, die bis zu 300 Jahre alt sind. Dunkertons Bio-Perry hat Noten von säuerlichen Steinobst und weißen Blüten mit einem trockenen Abgang. Versuchen Sie es mit einer inländischen Option Speaker Brewing Co. Perry Schaumwein von Milwaukee , das knackige, würzige und honigige Birnennoten liefert.