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Wein Und Bewertungen

New Mexikos tiefe Weinbaugeschichte

Während man nicht erwarten kann, dass knackige, saure Weine von der südlichen Grenze der USA kommen, New-Mexiko bietet überraschend erfrischende Flaschen zum Kombinieren mit den typischen Hatch-Chilis. Wein ist auch für den Staat nicht neu - die ersten Reben wurden 1629 gepflanzt.



In den letzten Jahren hat die Qualität jedoch im gesamten Bundesstaat zugenommen, von Las Cruces im Süden bis zur Nordgrenze von Las Cruces Colorado und Gebiete um Santa Fe und Albuquerque.

Die Trauben profitieren hier von einigen der höchsten Erhebungen des Landes, manchmal über 6.000 Fuß. „Sogar der südliche Teil des Bundesstaates ist für die Weinwelt immer noch hoch gelegen, daher bietet unser gesamter Bundesstaat Trauben an, die aufgrund dessen dickhäutiger sind“, sagt Michele Padberg, Inhaber / Direktor für Marketing und Werbung bei Vivác Weingut .

New Mexico Wine Facts

Jährlich werden fast 1 Million Fälle produziert
Ungefähre Weinbergfläche: 1.200
Höhenbereich: 400 bis 6.700 Fuß
Weingüter: 45

Diese Erhebung in Kombination mit sandigen Böden, die eine hervorragende Drainage bieten, hält die Weine knackig und lebendig und bietet dennoch eine hervorragende Konzentration. Auch die umliegende Wüstenumgebung hat Vorteile.



„Die heißen Tage und kühlen Nächte bewahren die Integrität der natürlichen Säure, die den endgültigen Weinen Ausgewogenheit und Struktur verleiht“, sagt Padberg. 'Das trockene Klima hält Dinge wie Fäulnis sowie die meisten Schädlinge von der Gleichung fern.'

New Mexico AVAs

Mittleres Rio Grande Tal

Mimbres Valley

Mesilla Valley (geteilt mit Texas)

Natürlich ist die Höhe auch mit Herausforderungen verbunden: Verheerende Frostgefühle können sowohl im späten Frühjahr als auch am Ende der Vegetationsperiode hart getroffen werden.

Das Sekthaus Gruet hat in den letzten Jahren die Aufmerksamkeit auf die Region gelenkt, da es weiter expandiert, um die Nachfrage nach dem Sekt zu befriedigen Champagner Weine. Aber Blasen sind nur die Spitze des Eisbergs.

Weingüter zu suchen

Amaro Weingut , Black Mesa Winery

Gruet Weingut , Weingut Luna Rossa und Lautes Wasser Weingut

Die Weingüter produzieren hier eine Vielzahl spektakulärer stiller Weine aus rassigen Riesling zu strukturiertem Cabernet. Ein einzigartiger Stil ist noch nicht entstanden, aber viele Winzer versuchen sich daran Sauvignon Blanc , Riesling, Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc und Syrah .

Wie in vielen Unter-dem-Radar-Regionen verlassen nur wenige Weine New Mexico. Die Branche hat einen Aufschwung durch einen lokalen Weinverband erlebt, der ein „ Es lebe der Wein ' Kampagne. Die jährlichen Weinfestivals der Organisation im ganzen Bundesstaat machen es einen Besuch wert.