Vergessen Sie, was Sie über Milwaukee zu wissen glauben. Die größte Stadt des Milchstaates mag an ihrem käseigen Erbe festhalten, aber es geht um mehr als nur Gören und Miller Bier , seit 1855 hier gebraut. Obwohl die Stadt in den letzten zwei Jahren etwa ein Dutzend Handwerksbrauereien beherbergte, feiern die Besucher im von Santiago Calatrava entworfenen Restaurant auch ihre Essens- und Cocktailkultur, Ausblicke auf den Michigansee, bukolische Wanderungen und Kunst von Weltklasse Milwaukee Art Museum .

Ein Cocktail bei Bryant / Foto von Dan Bishop

Trinken

Rosa Eichhörnchen In Milwaukee herrschen immer noch Cocktails, die in Lounges im Stil der 1930er Jahre serviert werden. Seien Sie Teil der Tradition bei Zufällig , wo Sie in eine kurvige Kabine schlüpfen und eine Tiki Love Bowl bestellen können, und Bryants , wo es kein gedrucktes Menü gibt - Barkeeper haben Hunderte von Getränken auswendig gelernt. Milwaukee baut weiterhin auf seiner Geschichte als Bierbaron auf, da in den letzten zwei Jahren mindestens 15 Handwerksbrauereien eröffnet wurden. Beim City Lights Brewing Co. Kombinieren Sie im ehemaligen Lagerhaus der Milwaukee Gas Company einen IPA oder Coconut Porter mit gegrillten Käsesandwiches oder einem Fischbraten am Freitag. Eine der ersten handwerklichen Brennereien des Staates, als sie 2004 debütierte. Great Lakes Distillery Der Verkostungsraum bietet Führungen, Essen und natürlich Spirituosen. Viele sind Farm-to-Glass-Angebote, wie der preisgekrönte Good Land Cranberry Liqueur.

Harbour House / Foto von Front Room Photography

Essen

Justin Carlisles intimes Restaurant in der Lower East Side, Ardent hat sicherlich ein familiäres Gefühl. Sein Vater liefert das Rindfleisch von der Farm der Familie, während Mamas handgestrickte Afghanen über Stuhllehnen drapieren. Das Degustationsmenü des Küchenchefs, von Bier-Käse-Brezel bis Knochenmark, wird kunstvoll mit einer feinen Auswahl an Weinen kombiniert. Carlisle besitzt auch Rotlicht Ramen , ein Ramen-Joint im japanischen Stil, der spät geöffnet hat.

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Was ist in einem Namen? Beim DanDan , mehr als du denkst. Sicher, seine Chef-Besitzer heißen beide Dan, aber der Name ist auch eine Ode an das Sichuan-Nudelgericht und sein chinesisches Fusionsmenü. Weinregisseurin Sara Nardi punktet mit Kleinproduktionsjuwelen wie Kalifornien Grenache Blanc oder Deutsch Spätburgunder . Glaswandig Hafenhaus ragt in den Michigansee hinein und kanalisiert Nantucket mit einer umfangreichen Auswahl an Rohkostbars. Beginnen Sie das Abendessen in einem Adirondack-Stuhl mit Blick auf das Milwaukee Art Museum.

Clock Shadow Creamery / Foto mit freundlicher Genehmigung des Wisconsin Milk Marketing Board

Sehen

Hebe a auf Bublr Fahrrad fahren und Milwaukee über die erkunden Hank Aaron State Trail und Oak Leaf Trail . Pünktlich, aber sehnen Sie sich nach Wandern? Lakeshore State Park umarmt den Michigansee in der Nähe des Milwaukee Art Museum. Geh raus auf das Wasser mit Milwaukee Kayak Company , dann kommen Sie an Land und besuchen Sie Brauereien am Milwaukee River, wie Lakefront Brewery und Milwaukee Ale House . Werfen Sie einen Blick auf mehr Milchproduktion bei Clock Shadow Creamery .

Milwaukee Public Market / Foto von Bill Bachmann

Geschäft

Genießen Sie den Geschmack des Sieges und kaufen Sie a Weltmeisterschafts-Käsewettbewerb Gewinner bei Öffentlicher Markt von Milwaukee und bringen Sie es dann in die Essenshalle Dieb Weinhandlung & Bar , gestartet von zwei transplantierten Kaliforniern. Ebenfalls im historischen Viertel Third Ward: Asiatische Antiquitäten im Elemente Ost und handwerkliche Ringe, die sicher die Konversation anregen 3rd Ward Schmuck . Schauen Sie sich die Stimmung im angesagten Bay View-Bereich an und holen Sie sich Vinyl bei Acme Records und Rushmor Records . Sie können auch im Wüsten-Chic-Dekor von Makramee bis Luftpflanzen bei stöbern BÄR .

Kohler-Andrae State Park / Foto mit freundlicher Genehmigung der Stadt Kohler

Vier Stunden Kurzurlaub

Die Stadt der Kohler , Geburtsort des berühmten Herstellers von Küchen- und Badarmaturen, liegt eine Stunde nördlich von Milwaukee. Es ist ein Paradies für Golfer und wird das Jahr 2020 ausrichten Ryder Cup . Es ist auch eine Oase für Fans von Stil und Essen. Vignetten von Promi-Designern im Design Center Der Showroom zeigt die Toiletten, Wannen und Waschbecken der Marke Kohler Waters Spa bietet unzählige Luxusbehandlungen. Erstklassiges Essen im Das Immigrant Restaurant , innerhalb der American Club Resort Hotel wird in sechs Zimmern serviert, die den frühen Siedlern von Wisconsin huldigen. Strecken Sie Ihre Beine auf einer kurzen Wanderung durch Kohler-Andrae State Park Klippen und Sanddünen.