Sie wissen, dass Sie sie braten, kochen und pochieren können, aber können Sie Eier auch in der Mikrowelle erhitzen? Absolut! Es gibt viele Gründe zu lernen, wie man Eier in der Mikrowelle kocht. Ganz oben auf der Liste? Schnelligkeit – wenn Sie unter Zeitdruck stehen und ein schnelles Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder ein einfaches Abendessen benötigen, kann das Wissen, wie man Eier für ein schnelles Rührei in der Mikrowelle zubereitet, Ihre Essenszeit retten. Wenn Sie Lust auf etwas Deftigeres haben – zum Beispiel einen tollen Burger oder Avocado-Toast mit pochiertem Ei – werden Sie froh sein zu erfahren, wie man ein Ei in der Mikrowelle pochiert. Und wussten Sie, dass Sie sogar ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten können?

Lesen Sie weiter und wir zeigen Ihnen, wie Sie Eier am besten in der Mikrowelle kochen, wie lange Sie sie in der Mikrowelle kochen und einige Techniken, die wir nicht empfehlen (vertrauen Sie uns, wir haben sie alle getestet).

Alles, was Sie über das Kochen von Eiern wissen müssen

So bereiten Sie Rührei in der Mikrowelle zu

Sarah Crowder

Gute Nachrichten für Fans von flauschigen und hellen Rühreiern: Das Einzige, was einfacher ist als Rühreier auf dem Herd, sind Rühreier aus der Mikrowelle. Sobald Sie diese Tricks gelernt haben (und die Ergebnisse probiert haben!), werden Sie sich fragen, warum Sie so lange darauf gewartet haben, zu lernen, wie man Rühreier in der Mikrowelle zubereitet:

1. In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel, z. B. einem Puddingbecher oder einer Auflaufform, 1 großes Ei mit einer Gabel verquirlen. 1 Esslöffel Milch oder Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Mit der Gabel verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
2. Stellen Sie die Schüssel in Ihre Mikrowelle. Mikrowelle ohne Deckel 30 Sekunden lang bei 100 % Leistung (hoch) erhitzen. Mit einer Gabel das Ei verrühren.
3. Weitere 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und erneut umrühren. Bei Bedarf einen Löffel geriebenen Käse oder eine Prise gehackte Frühlingszwiebeln, geschnittenes frisches Basilikum, gehackte Tomaten oder gehackte geröstete rote Paprika unterrühren.
4. Weitere 5 bis 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis der Teig locker und glänzend ist und sich keine lose Flüssigkeit mehr in der Form befindet. Nach Belieben mit gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Küchentipp testen

Da Mikrowellenöfen sehr unterschiedlich sind, ist es etwas schwierig, genau zu wissen, wie lange Eier in der Mikrowelle erhitzt werden sollen. Obwohl das Garen unserer Rühreier in der Mikrowelle weniger als eine Minute dauerte, ist es wichtig, nach jedem Zeitpunkt die Zubereitung zu überprüfen.

Die 8 besten Aufsatzmikrowellen des Jahres 2024

So pochieren Sie ein Ei in der Mikrowelle

Andy Lyons

Holen Sie sich unser Rezept für Frühstücksschüsseln mit pochierten Eiern

Egal, ob Sie sie morgens mit Toast essen oder auf einen Burger schieben oder Salat Zum Mittag- oder Abendessen können pochierte Eier dem Teller viel Köstlichkeit verleihen. Glücklicherweise müssen Sie nicht warten, bis das Wasser auf Ihrem Herd kocht, um Ihre Gabel in diesen Frühstücksklassiker zu stecken. Lernen Sie stattdessen wie man ein Ei in der Mikrowelle pochiert .

Hinweis: Wenn Ihre in der Mikrowelle pochierten Eier nicht mit den tollen, wackeligen Kissen, die Sie auf dem Herd zubereitet haben, identisch sind, ist das nicht Ihre Schuld! Laut Egg Board können in der Mikrowelle pochierte Eier köstlich sein, liefern aber nicht die gleichen wolkenartigen Eigenschaften wie herkömmliche pochierte Eier.

Der einfachste Weg, das Pochieren eines Eies in der Mikrowelle zu erlernen, besteht natürlich darin, sich einen Mikrowellen-Eierpochierer zu besorgen und die Anweisungen des Herstellers zu befolgen.

Wie man mit einem Einmachglas Eier in der Mikrowelle zubereitet

Matthew Clark

Holen Sie sich das Glas-Omelett-Rezept

Wussten Sie, dass Sie in der Mikrowelle ein fluffiges, sättigendes „Omelett“ zubereiten können? Unser Einmachglas-Omelett-Rezept, dessen Konzept der Zubereitung von Mikrowelleneiern in einer Tasse ähnelt, weist den Weg. Du kannst sogar Mischen Sie Ihr Omelett am Vorabend, damit Sie es mitnehmen, in die Mikrowelle stellen und an einem besonders anstrengenden Morgen mitnehmen können.

Wie lange kochen Sie ein Ei in der Mikrowelle mit unserer Einmachglas-Methode? Zwei Minuten sollten genügen! Schauen Sie sich das Rezept für genaue Details an.

Wie wäre es mit der Zubereitung hartgekochter Eier in der Mikrowelle?

Sie fragen sich, wie man hartgekochte Eier in der Mikrowelle zubereitet? Wir wünschten, wir hätten bessere Nachrichten. Laut unserer Testküche sollten Sie niemals Eier in der Schale in der Mikrowelle erhitzen, da die Eier sonst explodieren können kann die Mikrowelle beschädigen (und dem Benutzer sogar schaden).

Hier ist unsere Problemumgehung: Obwohl die Zubereitung von hartgekochten Eiern auf herkömmliche Weise 20 Minuten dauert, ist das meiste davon reine Standzeit. Und da Sie hartgekochte Eier in der Schale bis zu sieben Tage lang im Kühlschrank aufbewahren können, können Sie am Wochenende eine Portion kochen, damit sie die ganze Woche über einsatzbereit sind – eine Mikrowelle ist nicht erforderlich.

Noch besser: Machen Sie mit beim Dampfeier-Trend! Unsere Testküche (und zahlreiche Food-Blogger) sind der Meinung, dass sich Eier durch Dämpfen (statt Kochen) leichter schälen lassen. Das Dämpfen von Eiern spart außerdem Zeit, da Sie nicht warten müssen, bis ein ganzer Topf Wasser kocht.

Eine weitere Problemumgehung: Ein Eierkocher ist nicht so schnell wie eine Mikrowelle, kann Eier aber schneller hart kochen als die klassische Methode auf dem Herd.

Wie wäre es mit der Zubereitung von weichgekochten Eiern in der Mikrowelle? Entschuldigung – das ist auch ein hartes „Nein“. Mit unserer traditionellen Methode dauert die Zubereitung eines köstlichen Soft-Cook-Eies jedoch nur 10 Minuten.

Die Methode zum Weichkochen eines Eies ist der Methode zum Hartkochen von Eiern sehr ähnlich – der Hauptunterschied ist die Zeit. Befolgen Sie diese einfache Methode für schnell weichgekochte Eier:

• Wasser zum Kochen bringen.
• Geben Sie die Eier mit einem Schaumlöffel ins Wasser.
• Reduzieren Sie die Hitze, um ein sanftes Kochen aufrechtzuerhalten.
• Für weich gekochte Eier abdecken und 6 Minuten kochen lassen.

So kochen Sie ein Ei, um die ideale Konsistenz zu erhalten

Warum wir kein Spiegelei in der Mikrowelle zubereiten

Wie wäre es mit einem Spiegelei in der Mikrowelle? Sagen wir einfach, es ist nicht unsere Lieblingsmethode für die Zubereitung von Mikrowelleneiern. Entsprechend der Eierbrett, vor dem Mikrowellenherd, Sie sollten das Eigelb eines ungeschlagenen Eies immer mit der Spitze eines Messers oder eines hölzernen Zahnstochers zerschlagen. Dadurch kann der Dampf aus dem Eigelb sicher entweichen.

Das Problem ist, wie jeder, der Spiegeleier liebt, weiß, dass ein Spiegelei mit zerbrochenem Eigelb den Kern der Sache irgendwie verfehlt. Die gute Nachricht ist, dass es nur etwa 8 Minuten dauert Ein Ei auf traditionelle Weise auf dem Herd braten.

Können Sie Eier in die Mikrowelle stellen? Jetzt wissen Sie, dass die Antwort „Ja“ lautet, allerdings mit ein paar Einschränkungen. Um es noch einmal zusammenzufassen: Rührei aus der Mikrowelle und unsere lustigen Eier aus dem Einmachglas gelingen am besten, und auch pochierte Eier aus der Mikrowelle können köstlich sein. Was den Rest betrifft? Für die besten (und sichersten) Ergebnisse bleiben Sie beim Herd oder einem schicken elektrischen Eierkocher.

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