Noch überraschender als die Vielfalt der Weintrauben, die in British Columbia gedeihen, ist die Tatsache, dass sie überhaupt wachsen. Der 49. Breitengrad definiert die US- kanadisch Grenze, eine Linie, die kühle amerikanische Staaten wie North Dakota und grenzt Minnesota und durchquert auf der anderen Seite der Welt die coolsten Weinregionen Europas.

Aber das Klima spielt sich hier anders ab. Östlich der feuchtigkeitsabweisenden Cascade und Coast Mountains ist das Land ausgetrocknet. In der südlichen Region der Provinz befindet sich die am weitesten entfernte Sonora-Wüste, die sich bis in die Tiefe erstreckt Mexiko .

Das Okanagan Valley beherbergt fast 200 Weingüter und mehr als 8.600 Hektar bepflanzte Fläche, was 84% ​​der Gesamtfläche in der gesamten Provinz entspricht. Das Tal verläuft 150 Meilen in Nord / Süd-Richtung und folgt einer Kette von Seen, die von niedrigen Hügeln und Stufenbänken begrenzt werden. Die letzten Eiszeitgletscher haben eine Mischung aus Kies, Schlick und Sand abgelagert. Die anschließende Erosion hat große Schwemmfächer geschaffen, auf denen Pflanzen angebaut werden.

Hauptstädte des Okanagan sind Vernon, Kelowna und Penticton. Lange bevor der Weinbau einen bedeutenden Beitrag zur Landwirtschaft in Okanagan leistete, war die Region bereits für ihre Äpfel, Pfirsiche und andere Obstgärten bekannt. Heute hat sich die Kultur der Weinproduktion jedoch so weit entwickelt, dass zwei offizielle Unterappellationen eingerichtet wurden, die Golden Mile Bench und die Okanagan Falls sowie mehrere inoffizielle Unterregionen, darunter Black Sage Bench / Osoyoos, Naramata / Penticton und Kelowna / Lake County.

Foto von Meg Baggott

Die Durchsetzung des Verbots in British Columbia war kurz und weitgehend ineffektiv, und die ersten Okanagan-Weinberge nach dem Verbot wurden um 1927 in Kelowna in den Boden gesteckt.

Calona Weinberge Das 1932 eröffnete Weingut war das erste Weingut nach dem Verbot. Der eigentliche Beginn der modernen Weinära wurde jedoch durch das nordamerikanische Freihandelsabkommen (NAFTA) und die Annahme durch die Provinz eingeleitet Vintners Quality Alliance (VQA) -Standards im Jahr 1990.

Das B.C. VQA führte spezifische Vorschriften für die Kennzeichnung der Weine der Region sowie Qualitätsstandards ein, die durch formelle Verkostungen zertifiziert wurden. Darüber hinaus half die Regierung bei den Kosten für die Entfernung alter Reben und deren Ersatz durch europäische Vinifera-Trauben. Die meisten Okanagan-Weine erhalten jetzt die VQA-Kennzeichnung, die die auf dem Etikett angegebenen Trauben, Jahrgänge und Regionen bestätigt und garantiert, dass sie strengen Qualitätsstandards entsprechen.

Ein Insider-Leitfaden zu Vancouvers Wein- und Lebensmittelszene

Sogar bekannte Sorten, die im Okanagan angebaut werden, weisen einzigartige Geschmacksprofile auf. Die Produktion von Rot- und Weißweinen teilt sich fast genau in der Mitte, und auf der ganzen Linie sind sie die Weißen mit lebhafter Säure intensiv, die Rotweine oft mit Zungenpeitschen Tannine . Die kurze, heiße Vegetationsperiode der Region konzentriert Säuren, Tannine und allgemeine Aromen. Und die zwei zusätzlichen Stunden Sonnenlicht des Okanagan täglich (im Vergleich zum Napa Valley ) den späten Knospenbruch und die verkürzte Ernte ausgleichen.

Die wärmsten Weinberge von BC liegen nördlich des Washington Rand. Der Niederschlag ist knapp und die Böden sandig. Die daraus resultierenden stark tanninhaltigen Weine begünstigen Syrah , Merlot und andere Bordeaux Rotweine, zusammen mit Weißweiß wie z Viognier .

Weiter nördlich erheben sich die Weinberge des Banklandes um fast 2300 Fuß. In ihnen wachsen rote Trauben neben Sorten mit kühlerem Klima wie Riesling , Gewürztraminer , Chardonnay , Weißburgunder und Pinot Gris . Diese Weine zeigen elegante Aromen, die eine Verfeinerung gegenüber purer Intensität bevorzugen, mit delikaten Aromen und mineralgetränkter Säure. Und in den nördlichsten Weinbergen verwandeln sich die Böden in Grundgestein und Schlick, und der Riesling und seine Kohorten stehen im Mittelpunkt. Oft werden auch Eisweine hergestellt, und das jährliche Winterfest des Weins feiert ihren einzigartigen Charakter.

Foto von Meg Baggott

B.C. Weinstandards

In Gebieten mit geografischer Angabe (GI) werden die breitesten Weinbauregionen in British Columbia definiert. Um als vollständig aus der Region stammend zertifiziert zu werden, müssen Weine auch den VQA-Standards (Vintners Quality Alliance) entsprechen. Zu den ursprünglichen GIs gehörten Vancouver Island, die Golfinseln, das Fraser Valley, das Similkameen Valley und das Okanagan Valley sowie die All-Inclusive-Bezeichnung British Columbia, die angibt, dass Trauben aus externen Quellen stammen oder eine Mischung aus Trauben aus mehr als einer Region sind . Im Juli 2018 wurden vier neue GIs offiziell: Lillooet, Thompson Valley und Shuswap nördlich des Okanagan und Kootenays weiter östlich.

Best B.C. Importe

Aufgrund eher arkaner Vorschriften, strenger Zölle und der Tatsache, dass B.C. Weingüter können ihr gesamtes Inventar an einen einzigen Käufer verkaufen - den British Columbia Liquor Distribution Branch - Nur eine Handvoll Exporte in die USA. Unter denen, die dies tun, sind hier einige Top-Tropfen.

• Black Hills Estate Weingut : Berühmt für seine Nota Bene-Mischung aus Bordeaux-Sorten Weingut macht auch eine würzige Sémillon-Sauvignon-Kombination namens Alibi.
• Burrowing Owl Estate Winery : Einer der ersten Okanagan Produzenten Um internationale Anerkennung zu erlangen, bietet es eine hervorragende Auswahl an Chardonnays, Cabernets, Pinots und Bordeaux-Mischungen.
• CheckMate Artisanal Winery : Anthony von Mandl’s prestige Projekt Mit Whisky-Flaschen, einem Schachthema und einem Schwerpunkt auf hochwertigen, terroirspezifischen Chardonnays und Merlots.
• Kirchen- und Staatsweine : Probieren Sie Coup D’Etat im Bordeaux-Stil Mischung oder die Coyote Bowl Series Rotweine.
• Höhepunkt : Importiert von der Maritime Wine Trading Collective , das Weingut Die Hypothese ist eine komplexe, hochwertige Mischung im Bordeaux-Stil, die von der Golden Mile Bench stammt.
• Foxtrott Weinberge : Eine Naramata Bench Eigenschaft mit Geldstrafe Gut gewachsen Pinot Noir und Chardonnay
• Lachende Weinberge : Portfolio, eine Mischung aus Bordeaux-Trauben, ist Weinliebhaber Okanagan mit der höchsten Bewertung Wein in den letzten zwei Jahren.
• Die alte Kiefer : Ein Favorit von Vancouver Somms, dies Weingut macht besonders gute weiße Mischungen im Syrahs- und Rhône-Stil.
• Weinberge der Familie Meyer : Von Weinbergen ausgewiesene Chardonnays und Pinot Noirs sind die beliebtesten Weine Nachlass .
• Mission Hill Familienbesitz : Dieses beeindruckende Anwesen Weingut ist voller Kunst und bietet eine breite Palette an Weinen aus dem gesamten Tal.
• Gemaltes Rock Estate Weingut : Rotes Symbol, das Weingut Fünf-Trauben-Bordeaux-Stil-Mischung, ist der Spitzenwein Syrahs hier auch ausgezeichnet.
• Tantalus Weinberge : Bemerkenswert für außergewöhnliche Rieslinge, verpackt in elegantem, hohem Sprunggelenk Flaschen . Suchen Sie die Cuvée Old Vines.
• Tinhorn Creek : Der Merlot der Oldfield-Serie ist ein herausragender , wie der Pinot Gris.
• Gemeinde 7 : Auf der begehrten Naramata-Bank ist diese expansiv Eigentum passt am besten zu Weißweinen wie Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.

Foto von Meg Baggott

Weinberge am Meer

Auf Vancouver Island befinden sich mehr als 30 Weingüter, auf den Golfinseln etwa ein Dutzend. Diese Terroirs klammere dich an den kühlsten Rand des Überlebens im Weinbau. Obwohl die Vegetationsperiode kurz ist, wird sie im Sommer durch lange Sonnenstunden angeregt. Und da die Inseln im Herbst keinen Frost bekommen, genießen die Trauben eine lange Wartezeit.

Rebsorten, die für die kühleren Gegenden Nord- und Alpeneuropas gezüchtet wurden, gedeihen am besten. Erfolgreiche Weiße gehören Siegerrebe (eine Kreuzung zwischen Madeleine Angevine und Gewürztraminer ) und Ortega (ein Kreuz aus Müller-Thurgau und Siegerrebe). Die am weitesten verbreitete rote Traube in Österreich , Zweigelt gedeiht auch auf den Küsteninseln, ebenso wie ein anderes winterhartes Rot, Marschall Foch . Rosen und Schaumweine glänzen, da die Trauben für diese Abfüllungen bei niedrigeren Zuckergehalten geerntet werden können.

Ein Whisky-Liebhaber-Leitfaden für Montreal

Sorgfältiger Weinbau hilft den Erzeugern, mit klassischen Sorten wie erfolgreich zu sein Spätburgunder und Pinot Gris. Averill Creek Weinberg Auf Vancouver Island werden im Frühjahr Weinreben mit Plastikfolie überschwemmt, um spontane Gewächshäuser zu bilden. 'Es fördert den frühen Knospenbruch für Pinot Noir und Merlot', erklärt Andy Johnston, Inhaber und General Manager. Laut David Goudge, Inhaber von, haben die auf der Insel angebauten Trauben oft eine ziemlich ausgeprägte aromatische Qualität Sea Star Weinberge (Pender Island) und Saturn Weingut . 'Da es nicht superschnell wird, müssen wir nicht bewässern, damit unsere Trauben kleiner, aber voller Geschmack sind', fügt er hinzu.

Nur wenige dieser Küstenabfüllungen werden in die USA exportiert, sodass Weinliebhaber nach BC reisen müssen. um ihre frischen, lebendigen Aromen zu entdecken. - Risa Wyatt