Wenn Sie beim Kochen oder beim Zubereiten eines saftigen Burgers feststellen, dass Ihnen der Senf ausgeht, müssen Sie nicht gleich zum Laden rennen. Diese hilfreichen Senf-Ersatzstoffe ersparen Ihnen die Reise und sorgen dafür, dass Ihre Rezepte nicht an Geschmack einbüßen. Ob Sie trockenen Senf ersetzen müssen hausgemachte Makkaroni und Käse oder Ihrem Sandwich einen Dijon-Senf-Ersatz hinzufügen möchten, dieser einfache Austausch wird Ihnen den Tag retten. Sie können sogar hausgemachten Senf herstellen, wenn Sie Essig, Senfkörner und Salz haben.

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Die besten Senf-Ersatzstoffe zum Probieren

Probieren Sie einen dieser einfachen Senfsorten Substitutionen wenn du in einer Notlage bist. Wir haben köstliche Alternativen zu gelbem Senf, Dijon-Senf, getrocknetem Senf und mehr.

Trockener Senfersatz

Es gibt verschiedene Ersatzstoffe für trockenen Senf. Jedes trägt dazu bei, Ihrem Rezept einen senfartigen Geschmack zu verleihen.

• Zubereiteter Senf: Für 1 Teelöffel Trockener Senf, ersetzen Sie 1 Esslöffel zubereiteten Senf für Kochmischungen.
• Senfkörner: Wenn Sie ganze Senfkörner haben, ist der getrocknete Senf nur einen Katzensprung entfernt. Mahlen Sie sie einfach zu einem Pulver, um sie zu verwenden. Gelbe Senfkörner haben einen milden Geschmack, während schwarze Senfkörner am stärksten sind.
• Andere Gewürze: Kurkuma, Meerrettichpulver, Wasabi und sogar getrockneter Ingwer kann sowohl herzhaften als auch süßen Rezepten eine pikante Note verleihen.

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Gelber Senf-Ersatz

Gelber Senf ist eine wesentliche Zutat bei der Zubereitung von Hot Dogs nach Chicagoer Art, kubanischen Sandwiches und vielem mehr. Hier sind die besten Ersatzstoffe für gelben Senf.

• Trockensenfmischung: Für 1 Esslöffel gelben Senf ersetzen Sie ½ Teelöffel trockenen Senf plus 2 Teelöffel Wasser.
• Verwenden Sie eine andere Senfsorte: Anstelle von gelbem Senf kann auch Dijon-Senf oder sogar Honigsenf verwendet werden.

Dijon-Senf-Ersatz

Es gibt mehrere Möglichkeiten, den würzigen Geschmack von Dijon-Senf zu reproduzieren. Hier sind die besten Ersatzstoffe für Dijon-Senf.

• Mischen Sie es selbst: Geben Sie etwas Meerrettich oder Wasabi zum gelben Senf oder lassen Sie den gelben Senf ganz weg.
• Verwenden Sie eine andere Senfsorte: Steingemahlener Senf ist etwas schärfer als gelber Senf und ein geeigneter Ersatz.
• Mayonnaise: Es mag wie ein seltsamer Ersatz erscheinen, aber es verleiht Rezepten eine ähnliche Textur.
  

Brauchen Sie Honig-Senf? Mischen Sie einfach gleichen Teil gelben Senf und Honig. Nachdem Sie nun alle Senf-Ersatzstoffe kennengelernt haben, versuchen Sie, diesen warmen Grünkohlsalat zuzubereiten. Wenn Sie weitere Ideen für den Ersatz benötigen, probieren Sie diese einfachen Backersatzideen aus.

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