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Ferienweine,

8 Silvester-Bashes für Weinliebhaber

Bereit für einen Toast auf 2014? Für Weinliebhaber gibt es keinen besseren Rahmen als ein Weingut. Diese acht Weingüter bieten Neujahrsveranstaltungen an, die speziell auf Weinliebhaber in den USA zugeschnitten sind. Egal, ob Sie den Abend mit Essen und Trinken in einem der tonigsten Verkostungsräume Napas verbringen oder (glückliche) schwarzäugige Erbsengerichte auf dem historischen Gelände eines Weinbergs im Texas Hill Country genießen, diese Neujahrsfeierlichkeiten werden Sie dazu bringen, die Stadt zu streichen Rot oder Weiß).


Langwiese Long Meadow Ranch Weingut & Gehöft , St. Helena, Kalifornien

Weinliebhaber können das neue Jahr am Dienstag, dem 31. Dezember, mit einem besonderen, mehrgängigen Abendessen vom Bauernhof bis zum Tisch auf der Long Meadow Ranch in Napa einläuten - es gibt reichlich Vino, Cocktails, den Cabernet Sauvignon Grappa der Ranch und Live-Musik , zusammen mit einem Prix-Fixe-Menü mit weinfreundlichen Gerichten, die von Küchenchef Stephen Barber kreiert wurden, wie Dungeness-Krabbensalat mit Selleriewurzel und rasiertem Fenchel und Long Meadow Ranch's eigenes grasgefüttertes Rinderfilet, das mit Matsutake-Pilzen serviert wird. Die Tickets kosten 85 USD pro Person (einschließlich Weinpaarungen).


Williamchris William Chris Vineyards , Hye, Texas

Im Süden soll das Essen von schwarzäugigen Erbsen am Neujahrstag ein erfolgreiches Jahr vor sich haben - und die Menschen in Texas folgen schnell der Tradition. Aus diesem Grund sind die beiden schwarzäugigen, auf Erbsen ausgerichteten Wettbewerbe von William Chris Vineyards ein Hit im Hill Country: Am Neujahrstag im historischen Weinberg richtet sich ein Wettbewerb an die Köche (der Gewinner erhält einen Geldpreis von 300 USD), der andere an der wettbewerbsfähige Esser (der eine Flasche Wein verdient und mit Rechten prahlt). Die Verkostungsräume des Weinguts (einschließlich des 100 Jahre alten Bauernhauses) sind während der Wettbewerbe mit Live-Musik von Jim Thomas geöffnet. Die Eintrittskarten kosten 40 US-Dollar für die Teilnahme am Black Eyed Pea Cook Off, 10 US-Dollar für die Verkostung von Weinen bei der Veranstaltung.


Robert Hall Weingut , Paso Robles, Kalifornien

Fans von AMCs Verrückte Männer Ich werde die Rückfallfeierlichkeiten im Robert Hall Winery an diesem Silvesterabend lieben. Das Four Seasons Event beinhaltet Vorspeisen, Weingüter und Champagner in der Höhle, ein Vier-Gänge-Menü im Meritage Room, gefolgt von Live-Musik und Tanz zu einem DJ, wenn die Uhr Mitternacht schlägt. Für das Stork Club Event können die Gäste süße und herzhafte Vorspeisen mit Vintage-Charakter (denken Sie an Mini-Alaskas und verkehrte Ananaskuchen) mit Wein und Champagner sowie Live-Musik in der Höhle genießen. Tickets kosten 155 USD pro Person für das Four Seasons Event und 60 USD pro Person für das Stork Club Event.




Capturefile: K: NETWORK2008 Digital Images2008 OtherCrossKeys VineyardMai23CandidsRAW 8WineDinner-0130.CR2 CaptureSN: 201409.054788 Software: Capture One LE für Windows CrossKeys Weinberg , Harrisonburg, Virginia

Dieses Weingut im toskanischen Stil bietet einen atemberaubenden 360-Grad-Blick auf die Berge im üppigen Shenandoah Valley in Virginia und ist der perfekte Ort für einen gehobenen Silvesterabend. Das Weingut veranstaltet 2014 eine glamouröse, von den 20ern inspirierte Veranstaltung mit Musik von Affirmative Groove, einem Abendbuffet mit luxuriösen Gerichten (wie einer kalten Meeresfrüchte-Bar mit Krabbenbeinen und Hummersalat) und einer Flasche Wein pro Paar. Tickets kosten 240 US-Dollar pro Paar.




Domaine Chandon , Napa, Kalifornien

Es ist nur natürlich, dass Domaine Chandon die vorletzte Silvesterfeier im Étoile Restaurant veranstaltet, die für ihre Schaumweine bekannt ist und das einzige Gourmet-Restaurant in Napa vor Ort ankündigt. Die Schwarz-Weiß-Gala bietet Weinliebhabern ein reichhaltiges Fünf-Gänge-Menü mit Schaumweinen und stillen Weinen (dazu gehören Stimmzettel von Liberty Farms Duck mit Kürbis, Rosenkohl und pochierter Quitte, serviert mit Domaine Chandons Pinot Meunier 2011) und Musik von der Blue Moon Band in der Tasting Lounge. Um Mitternacht läuten die Gäste das neue Jahr mit einem sprudelnden Toast ein - Partyartikel und formelle Porträts werden ebenfalls angeboten. Tickets kosten 300 US-Dollar pro Person.


Potomac Point Weingut , Stafford, Virginia

In der Nähe von Fredericksburg gelegen, wird dieses malerische Weingut - ein beliebter Ort für Hochzeiten in Virginia - eine Great Gatsby -themed Bash gefüllt mit preisgekrönten Weinen, Gourmet-Essen und Live-Jazz. Um 19 Uhr beginnen die Nachtschwärmer mit Cocktails und Vorspeisen, gefolgt von einem Abendbuffet mit Musik von der Doug Gately Jazz Band. An der Dessertbar können Sie sich verwöhnen lassen, während um Mitternacht Kaffee- und Teeservice sowie ein Sekt-Toast angeboten werden. Tickets kosten 109 US-Dollar pro Person.


Napatrain Napa Valley Weinzug , Napa, Kalifornien

Anstatt Silvester in einem Weingut zu verbringen, sollten Sie mehrere Kreuzfahrten in Betracht ziehen: Partygänger können mit einem Glas Sekt in der Hand im Napa Valley Wine Train für ihren Blackjack Ball durch das kalifornische Weinland segeln. Verabschieden Sie sich 2013 am Bahnhof mit einem Empfang mit Kaviar und Sekt und genießen Sie eine Nacht mit einem von Monaco inspirierten Thema. Chefkoch Kelly Macdonald bereitet während der Dämmerungsfahrt im Küchenauto weinfreundliche Gourmetgerichte für mehrere Gänge zu (wie in der Pfanne angebratene Wachteln in brauner Butter mit schwarzen Trüffeln), gefolgt von Casinospielen, Tanz zu einem Live-DJ und einem Mitternachtstoast mit Chandon Brut Classic und einer Fotokabine am Napa Valley Wine Train Station für die After-Party. Tickets kosten 240 US-Dollar pro Person.




BILT.RACK SC1 E3NEU Weingut Biltmore , Asheville, North Carolina

Silvester ohne Sekt würde sich nicht nach einer Party anfühlen - und während die Biltmore Bubbles Tour im Biltmore Winery nur 45 Minuten dauert, ist es eine großartige Möglichkeit, das Sekt zu erleben, bevor Sie diesen Silvesterabend beginnen. Das kunstvolle Anwesen hat Wurzeln, die bis in die Vanderbilt-Ära zurückreichen (William Cecil, George Vanderbilts Enkel, pflanzte in den 1970er Jahren seine ersten Reben auf dem Biltmore Estate) und ist somit der ideale Ort, um eine schillernde Nacht zu beginnen. Die Gäste werden den Abfüllraum besichtigen, den Prozess der Sektherstellung kennenlernen und alle sechs sprudelnden Biltmores probieren. Tickets kosten 18 US-Dollar.