Fünf Möglichkeiten, wie Smartphones die Art und Weise verändern, wie wir Wein trinken
Smartphones haben es einfacher denn je gemacht, etwas über Wein zu lernen. Sofort können wir Weine bewerten, aufzeichnen und teilen, Begriffe übersetzen oder Karten entfernter Regionen abrufen. Telefone werden zunehmend verwendet, um auf eine Weise zu analysieren, aufzuklären und zu werben, die die Art und Weise verändert hat, wie wir mit dem, was in unserem Glas ist, interagieren. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Hersteller die Leistung von Telefonen nutzen können, um die Art und Weise zu ändern, wie Menschen Wein trinken.
1. QR-Codes
QR-Codes, die quadratischen Stempel, die häufig auf Einzelhandelsverpackungen zu finden sind, haben ihren Weg in die Weinwelt gefunden. Ein schneller Scan kann Informationen und Funktionen bieten, die der Hersteller nicht auf das Etikett passen konnte, und vieles mehr.
Die Codes sind ein Weg, um die Neugier der Kunden zu fördern. Viele Leute kaufen bereits mit einem Telefon in der Hand ein, egal ob sie nach Vintage oder Text suchen, was zu Abend gegessen werden soll. Sie sind in Lebensmittelgeschäften und an Orten nützlich, an denen möglicherweise kein Weinexperte anwesend ist, und ermöglichen es dem Hersteller, Teil des Gesprächs zu sein.
Einige sehen QR-Codes als die technische Version von „Regalsprechern“, die Kurzbeschreibungen, die neben Preisinformationen in Geschäften zu finden sind. Winzer bieten auch Sonderangebote oder andere Anreize durch die Codes.
Käufer sollten jedoch aufpassen: Da die in QR-Codes eingebetteten Informationen vom Weingut bereitgestellt werden, enthalten sie eher nur Auszeichnungen. Wenn Sie nach kritischen Bewertungen suchen, schauen Sie anderswo .
Top Weininnovationen in Bars & Restaurants 2. Fälschungserkennung
QR-Codes können bei High-End-Flaschen eine andere Funktion erfüllen. Da Fälschungstechniken immer ausgefeilter werden, sind Serialisierung (Nummerierung von Flaschen) und Hologramme weniger zuverlässig als je zuvor, um Betrug zu verhindern.
Während einige Fälschungen mit hochkarätigen Weinauktionen und seltenen Flaschen in Verbindung bringen, ist das Risiko bei Marken, die mehr als 10.000 Kisten Flaschen pro Jahr im Bereich von 50 bis 250 US-Dollar produzieren, tatsächlich am höchsten.
Thomas Weiss ist Geschäftsführer und Gründer von Authentische Vision , ein Unternehmen, das sichere Etiketten für Weinetiketten herstellt. Er sagt, dass die Serialisierung oder die Nummerierung von Flaschen zu stark von der Sicherheit der Lieferkette abhängt. Laut Weiss ähneln die Hightech-Labels seines Unternehmens dem Fingerabdruck. Das Unternehmen möchte ein End-to-End-System schaffen, das Authentizität garantiert. Mit Smartphones können Verbraucher Weine vor dem Kauf vor Ort authentifizieren.
Es ist erwähnenswert, dass die Informationen eines Verbrauchers aus QR-Codes, ob aus Sicherheits- oder Bildungsgründen, nachverfolgbar sind. „Die Daten gehören der Marke“, sagt Weiss. Während diese Informationen lediglich zur Information über Marketingentscheidungen verwendet werden könnten, könnte es ausreichen, einige datenschutzbewusste Weinliebhaber von der Teilnahme abzubringen.
Treffen Sie den verrückten Wissenschaftler von Bartending 3. Augmented Reality-Etiketten
Eine australische Weinmarke, 19 Verbrechen setzt Augmented Reality in seinen Labels ein. Über die App können Sie Etiketten scannen, die jeweils mit einem anderen historischen Sträfling verziert sind, der nach Australien verbannt wurde, um mindestens eines von 19 Verbrechen zu begehen, die mit einer solchen Bestrafung verbunden waren. Bewegen Sie Ihr Smartphone über das Bild und das Porträt des Sträflings wird lebendig, um die Geschichte der Verbannung zu erzählen.
Erwarten Sie im Gegensatz zu QR-codierten technischen Datenblättern hier keine Hinweise zu Vegetationsperioden oder landwirtschaftlichen Praktiken. Diese verbesserten Flaschen sollen Gelegenheitskonsumenten verführen. Das Projekt war bisher mit einer Marketingfirma äußerst erfolgreich J. Walter Thompson Die 19 Crimes AR-Labels hatten bisher 153 Millionen Aufrufe.
Treasury Wine Estates, der weltweite Weinproduzent und -vertreiber von 19 Crimes, bewirbt einige andere Marken mit diesen interaktiven Labels, die alle über das Internet erhältlich sind Lebende Weinetiketten App. Darunter sind Napa- und Sonoma-Abfüllungen aus Schloss St. Jean sowie eine Reihe von Weinen, die für die TV-Show kreiert wurden DIe laufenden Toten .
Wie Roboter Weinberge übernehmen 4. Aveine
Belüfter sind ein beliebtes Gerät zur Verbesserung des Weins. Aber Aveine , das behauptet, der erste „intelligente“ Belüfter zu sein, wirbt dafür, dass sich sein Produkt an die spezifischen Bedürfnisse Ihrer Flasche anpasst. Scannen Sie das Etikett über die App, und künstliche Intelligenz identifiziert die Flasche und kalibriert anhand von Informationen wie Traube, Farbe und Jahrgang die richtige Luftmenge, die Sie in Ihren Guss einarbeiten können.
Noch in der Prototypenphase (das Unternehmen nimmt derzeit Vorbestellungen über ihre IndieGogo-Seite ) zielt die App auch darauf ab, soziale Medien sowie Tipps von Sommeliers und Weinbauern zu integrieren, die mit oder ohne Belüfter verwendet werden können.
'Nicht alle Weintrinker sind Kenner, und dennoch wollen sie alle das Beste aus dem herausholen, was sie trinken', sagte Orna Bembaron, eine Unternehmensvertreterin. „Es gibt in der Tat Apps, die uns in jedem Aspekt unseres Lebens helfen. Diese technische Revolution ermöglicht es Weinliebhabern, Experten oder jungen Anfängern, jederzeit auf dem Laufenden zu bleiben. “
5. iSommelier
Eine Alternative zum Flaschenbelüfter ist der iSommelier , ein intelligentes Dekantersystem, das Luft durch den Boden seiner Karaffe filtert, um Wein mit Sauerstoff zu versorgen. Ähnlich wie beim Aveine können Sie mit iSommelier Ihre Flasche mit Ihrem Telefon scannen und erhalten Informationen über die optimale Intensität und Dauer des Dekantiervorgangs. Es behauptet, in Minuten zu erreichen, was Stunden des herkömmlichen Dekantierens dauern könnte. Dies kann bei bestimmten Weinen wie vollmundigen Rotweinen, gealterten Ausdrucksformen oder reduzierenden Stilen einen großen Unterschied machen.
Ab 500 US-Dollar (und 800 US-Dollar für das Pro-Modell mit zusätzlichen Smartphone-Funktionen) eignet sich der iSommelier am besten für Personen, die bereits die Gewohnheit haben, zu dekantieren, oder für Personen, die Gäste nicht auf das perfekte Gießen warten lassen möchten.
