Oh Rosé, wie sehr wir dich lieben, aber unser Gaumen braucht etwas… Neues.

Wir haben seit den ersten Andeutungen des Frühlings Rosé geknallt, aber seien wir ehrlich: Wir sind in einer Roséfurche. Diese Woche greifen wir zu erfrischenden, kürzlich bewerteten Weißweinen der Westküste, die durstlöschende Säure und Frische bieten, aber auch eine Reihe reifer Fruchtaromen, von saisonal angemessenen Pfirsicharomen bis zu spritzigen Zitrusnoten. Dies sind die Weißen, die Sie zu Ihren letzten Wochenenden mit Grillen im Freien und Essen im Freien mitnehmen können.

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Pey-Marin 2013 Der Shell Mound Riesling (Marin County) $ 28, 91 Punkte. In diesem unverwechselbaren, zarten, trockenen Riesling führen die charakteristischen Aromen von Kiefer, Benzin und weißem Pfirsich zu knackigen, würzigen Aromen von grüner Apfel- und Pfirsichhaut, die die Geschmacksknospen prickeln. Es ist schlank, schlank in der Textur und macht das Wasser im Mund zusammen. - Jim Gordon

La Sirena 2013 Moscato Azul Trockener Muscat Canelli (Calistoga) $ 30, 91 Punkte. Dieser Wein ist fast klar in der Farbe und hat scharf blumige Aromen von Geißblatt, die den Weg für brutzelnde Säure und frische Schichten von Pfirsich- und Limettenschale ebnen, die sich am Gaumen ergänzen. Erfrischend, schlank und trocken, ist dies eine wunderbare Ergänzung zu jedem Arsenal aromatischer Weine für den Sommergenuss. Die Wahl des Herausgebers. - Virginia Boone

Sparkman 2014 Apparition White (Yakima Valley) $ 24, 91 Punkte. Diese hellgoldene Mischung aus 75% Roussanne, 12% Grenache Blanc und 13% Marsanne stammt aus den Weinbergen von Boushey und Olsen. Es zieht Sie mit Aromen von Marzipan, Nektarine und Gewürzen ins Glas. Die Aromen von Steinobst fühlen sich leicht cremig an und zeigen einen angenehmen Gleichgewichtssinn und einen langen Abgang. - Sean Sullivan

Runder Teich 2014 Estate Sauvignon Blanc (Rutherford) $ 24, 90 Punkte. Dieses Weingut aus dem Herzen des Napa Valley ist trocken in blumiger Zitrone und Limette, zusätzlich zu üppigeren Portionen Aprikose und Pfirsich. Edelstahl fermentiert, bietet es eine knackige Säure, bevor es im Abgang komplexer wird, schwerer als am Gaumen. —V.B.

Stoller 2014 Chardonnay (Dundee Hills) $ 25, 90 Punkte. Stoller macht einen rein rostfreien Chardonnay-Stil und macht ihn durchweg gut. Der Slogan des Weinguts - Authentically Oregon - passt zum ultrareinen, klaren und maßgeblichen Design. Die frische Apfelfrucht wird von saftiger Säure angetrieben, die Länge, Reinheit und Konzentration zeigt. - - Paul Gregutt

Tranche 2013 Pinot Gris (Columbia Valley) $ 18, 89 Punkte. Auf leichte Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und Nussöl folgt ein vollmundiger Gaumen mit leicht süßen Fruchtaromen. Es ist eine gute Darstellung der Vielfalt. —S.S.

Feliz Noche 2012 Chardonnay (Santa Barbara County) $ 28, 89 Punkte. Meersalz und gebuttertes Popcorn trafen bei diesem Wein zuerst die Nase von Felipe Hernandez, der im Laufe seiner Karriere von einer Feldhand zum Winzer aufstieg. Als nächstes kommt ein schlankeres Gefühl von Kreide und Limettenschale. Der Gaumen zeigt Butterapfelreichtum sowie Limetten- und Zitronensäure während des Schluckes mit einem Hauch Backpulver und mehr Salz im Abgang. - Matt Kettmann

Ein Rosé von einem anderen Namen