Es ist wieder diese Jahreszeit, in der alles von Ihrem Instagram-Feed bis zu den Regalen Ihrer örtlichen Weinhandlung voller leuchtendem Rosa ist Rosen und es macht Sinn. Diese blassen, fruchtigen und oftmals schlanken Weine machen sie in den heißen Sommermonaten zu einem idealen Sipper. Aber manchmal möchte man einfach etwas mit etwas mehr Körper und mehr Komplexität am Gaumen.

Also haben wir einige unserer Favoriten ausgewählt Kalifornien und Washington Flaschen, die im Gegensatz zu vielen blass sind Provenzalische Roséweine neigen dazu, zu präsentieren Spätburgunder und die berühmten Rhône-Stil Grenache-Syrah-Mourvèdre-Mischung. Da viele dieser Flaschen etwas voller sind als der durchschnittliche Rosé, eignen sie sich ideal zum Kombinieren mit Lebensmitteln.

Wenn Sie nach dunkelrosa Rosés suchen, finden Sie hier die Flaschen, die Sie suchen möchten.

Ramato, die unerwartete Rosé-Alternative
Lynmar 2017 Rosé von Pinot Noir (Russisches Flusstal) $ 25, 94 Punkte . Cranberry gefärbt, ist dies ein erdiger Wein, kräftig und doch ausgewogen, mit einer Mischung aus getrockneten Kräuter-, Erdbeer-, Blutorangen- und Zitronen-Limetten-Aromen. Lebendig frisch und trocken bietet es ein erfrischendes Erlebnis. - Virginia Boone

Eric Kent 2017 Rosé (Sonoma Coast) $ 22, 92 Punkte . Dies wird aus 77% Pinot Noir, 17% Syrah und 6% Grenache hergestellt. Das Trio arbeitet gut zusammen und bietet eine ausgeprägte Mineralität von Schotter um komplexe, merkwürdige Aromen von Wurstwaren, Zitrusfrüchten und Erdbeeren. Der Wein ist dunkel wie Dolcetto. —V.B.

Stewart Cellars 2017 Rosé (Sonoma Mountain) $ 28, 92 Punkte . Robust mit einer blumigen Nase, saftig und großzügig fleischig, mit starken Aromen von Blutorange und Erdbeere. Die Säure ist ausgeglichen und erhebend mit gerade genug Kraft, um sich mühelos mit dem Essen zu paaren. —V.B.

Lumen 2017 Sternenrosen (Santa Barbara County) $ 24, 91 Punkte . Dieser 70% Grenache- und 30% Pinot Noir-Rosé hat einen dunkleren Rotrosa-Farbton und ist voller Aromen von roten Pflaumen und Himbeeren, mit einem Hauch von Orangenschale und warmen Backgewürznoten. Am Gaumen ist es sehr voll und dennoch angespannt und ausgewogen, mit Aromen von Himbeergummi und Zitrusschalen. —V.B.

Zungentänzer 2017 Rosé von Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 25, 91 Punkte . Dieser Wein hat eine dunkle Farbe und schmeckt nach Erdbeerleder mit einem expansiven Geschmack nach Keks, Zitronenschale und Bing-Kirsche. Mittlerer Körper, frisch in der Säure, mit einem Biss des Körpers, der ihm ein schönes Mundgefühl verleiht, das komplex, aber niemals schwer ist. —V.B.

Tamber Bey 2017 Fore Family Vineyard Rosé $ 32, 91 Punkte . Dies ist eine substanzielle, herzhafte und aromatische Rose, die mehr Pep hat als typisch. Hergestellt aus Rhône-Sorten, die in großer Höhe angebaut werden, können seine fleischigen, melonigen Aromen, Kräuterakzente, sein voller Körper und seine relativ reichhaltige Textur die Rolle eines leichten Rotweins zu den Mahlzeiten ausfüllen. - Jim Gordon

Prima Materia 2017 Rosé $ 22, 90 Punkte . Dieser Wein mit mittlerem Körper ist weich und geschmeidig, hat eine wunderschön polierte Textur und ist ausgeglichen. Es zeigt leichte Pfirsich- und Canteloupe-Aromen, einen Hauch von Rotwein am Gaumen und eine gute Konzentration, die zu einem anhaltenden, bissigen Abgang beiträgt. —J.G.

Castello di Amorosa 2017 Morgentau Ranch Rosato (Anderson Valley) $ 39, 90 Punkte . Dieser Wein mit mittlerem Körper wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die auf einem einzigen Weinberg in Hanglage angebaut werden. Es hat eine hellrosa Farbe, die mit Lachs, frischen Pfirsichhautaromen und schön trockenen, knackigen Aromen von gelben Pflaumen und weißen Kirschen getönt ist, die auf einer glatten, kräftigen Textur sitzen. —J.G.

Wasser 2017 Patina Vineyard Rosé (Walla Walla Valley) $ 22, 88 Punkte . Dieser Wein hat eine dunklere Farbe als die jüngsten Jahrgänge und bringt sehr hübsche Aromen von Kirschen, Kräutern und Wassermelonen mit, die zu knochentrockenen Fruchtaromen mit scharfkantiger Säure führen. Es braucht etwas zu essen, um diese Herbheit zu zähmen. - Sean P. Sullivan

14 Hände 2017 Rosé (Washington) $ 12, 86 Punkte . Meistens Syrah, dieser Wein hat eine etwas dunklere, elektrisch rosa Farbe im Vergleich zu den meisten Rosés aus dem Staat. Es bietet Kaugummi-, Melonen- und Kirscharomen, die nur trocken getrunken werden und ein breites Gefühl haben. —S.P.S.