Rhône-Trauben, Rhône-Tal, Weine im Rhône-Stil, Rhône-Ranger… Sie haben vielleicht schon von diesen Begriffen gehört, aber was bedeuten sie eigentlich?

Das Wichtigste zuerst: Die Rhône, ein wichtiger Fluss in Frankreich, entspringt in den Alpen und fließt nach Süden ins Mittelmeer. Dieser Fluss gibt der südfranzösischen Weinregion an seinen Ufern seinen Namen Rhône-Tal sowie das Haupt-AOC Côtes du Rhône.

Die einheimischen Rebsorten, die in der Region wachsen, mögen Syrah , Grenache , Mourvèdre , Viognier und Roussanne werden oft als Rhône-Trauben bezeichnet. Unabhängig von ihrem Herkunftsort gelten Weine aus diesen Trauben weltweit als Weine im Rhône-Stil.

Warum Weine im Rhône-Stil?

Während Wein in Kleinasien und Europa seit Tausenden von Jahren hergestellt wird, entwickelten sich einige Regionen, die als Neue Welt bezeichnet werden, später. In der Alten Welt entwickelten sich Rebsorten neben den Regionen, aus denen sie angebaut wurden. Aus diesem Grund sind viele europäische Weine eher nach ihrer Region als nach Rebsorten bekannt. Rioja , Champagner und Chianti sind Paradebeispiele, während Dörfer wie Pommard und Chablis verwendet werden, um die zu identifizieren Spätburgunder und Chardonnay jeweils hergestellte Weine.

Im Gegensatz dazu entwickelten sich die Weinregionen der Neuen Welt, als Einwanderer Trauben aus ihren Heimatländern anpflanzten, vor allem aus den in Europa beliebten. Manchmal funktionierte das und manchmal nicht. Als Wein in Amerika in den letzten 50 Jahren immer beliebter und beliebter wurde, suchten viele Erzeuger der Neuen Welt nach Inspiration in den renommiertesten Regionen Frankreichs.

Deshalb Cabernet Sauvignon , für immer mit den großen Weinen von verwoben Bordeaux (und in geringerem Maße Merlot ), wurde so stark in der ganzen Neuen Welt gepflanzt.

Wert Weine aus Südwestfrankreich

Dieser Trend funktionierte gut an Orten, die klimatisch und geologisch für die Trauben dieser Alten Welt geeignet waren. Napa Valley Cabernet Sauvignon ist ein gutes Beispiel. In kühleren Regionen experimentierten die Winzer auch mit Pinot Noir und Chardonnay, den roten und weißen Trauben der großen Weine von Burgund .

Als Winzer und Weinbauern mehr über das Klima und die Böden ihrer neuen Heimat erfuhren, erwiesen sich die einheimischen Trauben der Rhône als interessante Aussicht. Da der Begriff „Rhône-Stil“ jedoch weniger erkennbar ist als Sorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay oder Pinot Noir, wurde er zu einer nützlichen Abkürzung für Weine, die aus einheimischen Trauben der Region hergestellt wurden.

Châteauneuf-du-Pape, wo Rot- und Weißweine aus Mischungen von Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Counoise, Clairette, Bourboulenc, Picardan, Piquepoul, Roussanne, Terret Noir und Vaccarèse / Getty hergestellt werden

Die Weinregion Rhône

Die Rhône ist eine der klassischen französischen Weinregionen. Es beginnt in Zentralfrankreich, südlich von Lyon und erstreckt sich fast bis zum Mittelmeer. Die Region umfasst viele berühmte Appellationen (definierte Gebiete mit gesetzlich vorgeschriebenen Trauben und Weinstilen), die ihren Namen von Gemeinden entlang des Flusses haben.

Die Weinwelt unterscheidet zwischen der nördlichen Rhône, die von der Stadt Vienne südlich von Valence verläuft und Syrah als ihre wichtigste rote Traube beansprucht, und der südlichen Rhône südlich von Valence südlich von Avignon. Dort werden Trauben wie Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan und Counoise zu roten Mischungen verarbeitet, während Marsanne, Roussanne, Viognier und Clairette beliebte Wahl für weiße Mischungen sind.

Die Bezeichnungen der Nördliches Rhône-Tal von Norden nach Süden sind:

• Côte-Rôtie: Rotwein aus Syrah, oft mit der weißen Traube Viognier bepflanzt und vinifiziert, wodurch die Tintenfarbe von Syrah noch dunkler wird. Der Name der Region, benannt nach den steilen, felsigen Weinbergen, bedeutet „gebackener Hang“.
• Condrieu: Weißwein aus Viognier.
• Château Grillet: Weißwein aus Viognier.
• Sankt Joseph: Rotwein aus Syrah, Weißwein aus Marsanne und Roussanne.
• Crozes-Hermitage: Rotwein aus Syrah, Weißwein aus Marsanne und Roussanne.
• Einsiedelei: Rotwein aus Syrah, Weißwein aus Marsanne und Roussanne
• Cornas: Rotwein aus Syrah.
• Saint-Péray: Weißwein aus Marsanne und Roussanne.

Mit Syrah hergestellte Rotweine aus der nördlichen Rhône sind große, kräftige, würzige Weine mit einer festen Gerbstoffstruktur in ihrer Jugend, während die Rotmischungen aus der nördlichen Rhône hauptsächlich auf Grenache basieren und abgerundete, warme Aromen roter Früchte aufweisen.

Das Südliches Rhône-Tal hat eine Fülle von Appellationen, die sich von beiden Seiten des Flusses in die Berge und Täler erstrecken. Einige der bekanntesten sind:

• Chateauneuf Papst: Rot- und Weißweine aus Mischungen von Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Counoise, Clairette, Bourboulenc, Picardan, Piquepoul, Roussanne, Terret Noir und Vaccarèse.
• Dörfer Côtes du Rhône und Côtes du Rhône: Dies erstreckt sich über ein weites Gebiet und steht für Rot- und Roséweine, die hauptsächlich aus Grenache, Syrah, Mourvèdre hergestellt werden, und Weißweine, die hauptsächlich aus Grenache Blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc und Viognier hergestellt werden. Einige dieser Côtes du Rhône-Dörfer heißen Rhône Crus und stellen Weine unter etwas strengeren Vorschriften her. Bemerkenswerte Dörfer dieser letzteren Bezeichnung sind Vinsobres, Rasteau, Gigondas, Vacqueyras, Lirac und Tavel.

Die steilen, felsigen Weinberghänge von Côte-Rôtie, wo Rotwein aus Syrah hergestellt wird, werden oft mit der weißen Traube Viognier / Getty bepflanzt und vinifiziert

Wie schmeckt ein Rhône-Wein?

Mit Syrah hergestellte Rotweine aus der nördlichen Rhône sind große, kräftige, würzige Weine mit einer festen Gerbstoffstruktur in ihrer Jugend. Je nach Bezeichnung können die Weine rustikal, sogar fleischig oder äußerst elegant sein, oft mit floralen Obertönen. Die besten dieser Weine haben ein sehr langes Alterungspotential.

Die Weißweine der nördlichen Rhône aus Viognier sind aromatische, vollmundige Weine, die an Aprikosen und Sommerblüten erinnern. Wenn sie in Eichenfässern gereift sind, können sie äußerst cremig sein. Weiße, die auf Marsanne und Roussanne basieren, entweder allein oder gemischt, werden unterschätzt. Sie kreieren faszinierende Tafelweine aufgrund ihrer Kräuteraromen, ihres vollen Körpers und ihrer wunderbaren Textur.

Rote Mischungen aus Südrhône basieren hauptsächlich auf Grenache und haben abgerundete, warme Aromen roter Früchte. Sie neigen dazu, einen erhöhten Alkoholgehalt und schöne reife Früchte zu haben. Die besten Rotweine haben den erdig-kräuterigen Duft von Buschland , lokales Peeling bestehend aus Bucht, Lavendel, Rosmarin und Wacholder.

Einige dieser Weine sind rustikal und inky, während andere lyrisch und leicht sind. Die Weine der Südrhône können von einfachen, einfachen Sommerweinen bis zu sehr komplexen Weißweinen im Eichenalter wie Châteauneuf-du-Pape Blanc reichen, die nach einigen Jahren Flaschenalter abgerundet und am besten genossen werden.

Eine Vorstellung davon, wie Syrah, Grenache und Mourvèdre in der Neuen Welt schmecken, finden Sie in unserer Grundierung wenn die gleichen Trauben unterschiedliche Namen haben .

Rhône Styles in Amerika und The Rhone Rangers

Für die Verbraucher der Neuen Welt waren Rhône-Sorten nicht so leicht zu fassen wie bekanntere Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Chardonnay. Eine Gruppe von Winzern an der kalifornischen Central Coast hat sich zusammengeschlossen, um die Rhone Rangers . Angeführt von Figuren wie Randall Grahm von Bonny Doon Weinberg , Bob Lindquist von Qupé und die Familie Haas bei Creek Tische In Paso Robles haben sie sich zusammengeschlossen, um Rhône-Sorten zu fördern. Heute ist der Verein mit Kapiteln in Kalifornien, Michigan, Virginia und Arizona aktiv.