Gil Campbell wurde in Exeter, England, geboren und erkannte im Alter von drei Jahren, dass sie Autorennen liebte. Jetzt ist dieser ehemalige Lehrer CEO und General Manager des Mazda Raceway Laguna Seca. Die Strecke zieht jedes Jahr Hunderttausende von Zuschauern an erstklassige Rennwochenenden an die Central Coast. Jackie Stewart, Mario Andretti, Roger Penske und Hélio Castroneves sind hier gefahren, ebenso wie Motorradstar Casey Stoner. Nachdem Campbell mehr als ein Jahrzehnt in Monterey County gelebt hat, bewundert er den Weinbau in der Region ebenso wie den Geschwindigkeitssport.

'Es ist ein Paradies für großartige Weine. Meine Favoriten sind Robert Talbott Weinberge , Kali Hart Chardonnay und Manzoni Estate Syrah und Pinot Noir. Bernardus Weingut Ingrids Vineyard Chardonnay ist ideal an einem faulen Sommernachmittag im Spa der Bernardus Lodge, gefolgt von einem Mittagessen im Wicket's Bistro. Ich liebe auch McIntyre Vineyards - Der Duft und das Wesen der Santa Lucia Mountains dominieren diese Weine.

'Nebenan Tarpys Roadhouse , der Ort meiner Einheimischen, ist der Fenster Weinberge Verkostungsraum. Ihre Rotweine gefallen dem Gaumen. Darüber hinaus sind biologische und nachhaltige Weinberge in dieser Region sehr wichtig und nicht mehr als Morgan Winery - Diese Weine haben Persönlichkeit.

„Beim Essen bevorzuge ich abgelegene Orte mit lokalem Flair, von denen einige auch bei den Fahrern beliebt sind, die nach Laguna Seca kommen. Diese schließen ein Restaurant 1833 , mit seiner alten Architektur im Monterey-Stil Cannery Row Brewing Company Unglaubliche Burger und mehr als 100 Biere Montrio Bistro Innenstadt und Baja Cantina , ein Joint im Mexi-Cali-Stil, der mit Erinnerungsstücken aus dem Rennsport bedeckt ist und die besten Margaritas der Stadt einschenkt.

'Ich werde auch herausgreifen Englische Ales Brauerei für seine Knaller, Bohnen und Pommes und Das Fahrrad , das intim ist und verdammt gutes bäuerliches Essen serviert. “

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