Egal, ob Sie während eines Traumurlaubs in den französischen Alpen mit Ihrem Wein eine hervorragende Aussicht genießen oder an einem Nachmittag auf die Piste gehen und eine Weinprobe machen möchten, es kann ein harter Kampf sein, den perfekten Urlaub zum richtigen Preis zu finden. Weinliebhaber Sie können die heißesten Ferien dieses Winters genießen und fünf weinorientierte Skiausflüge für jedes Budget planen.

1. Erschwingliche Wein- und Skiübernachtung: Eldorado Hotel & Spa, Santa Fe, New Mexico

Das Hotel liegt nur 25 Autominuten vom atemberaubenden, südwestlich-schicken Eldorado Hotel & Spa (eldoradohotel.com) entfernt. Ski Santa Fe bietet erstklassiges Skifahren und Snowboarden für alle Schwierigkeitsgrade im Sangre de Cristos-Gebirge. Für 279 USD können Weinliebhaber das Ski- und Schluckpaket nutzen, das zwei Skiliftkarten für Erwachsene im Ski Santa Fe, luxuriöse Übernachtungsmöglichkeiten im Eldorado Hotel & Spa und die Verkostung von Weinen aus New Mexico, einschließlich eines Fluges zum Weingut Gruet, umfasst , das Schlucke von Gruet Winery Brut, Chardonnay und Pinot Noir präsentiert. Das Paket enthält auch ein praktisches Outdoor-Set mit Sonnenschutzmitteln, Lippenbalsam, Wasserflasche und Wanderkarte.
( Lesen Sie mehr über andere Orte, an denen Sie in Santa Fe nippen, essen und übernachten können .)

2. Après-Ski-Essen und Trinken: Alpino Vino Wine Bar und Bon Vivant, Telluride, Colorado

Eines der berühmtesten Skigebiete Colorados, Telluride Das Alpino Vino, ein Hütte im europäischen Stil, liegt direkt am Lift 14. Es ist die höchste Weinbar Nordamerikas und liegt auf einer Höhe von 11.966 Fuß. Es ist der perfekte Ort, um nach einem Tag einen guten Wein zu trinken verbrachte damit, durch Pulver zu swooshen. Zum Abendessen bietet das gemütliche Restaurant Platz für nur 26 Gäste, die mit einem geschlossenen Schneebus aus den Gondeln anreisen. Anschließend können Sie ein italienisches Fünf-Gänge-Menü mit Weinpaarungen aus rund 150 Flaschen genießen und dabei einen herrlichen Blick auf die Wilson Range genießen .

Wenn Sie nicht zum Abendessen bleiben, finden Sie im Resort im Bon Vivant, einem Restaurant im Freien und auf einer Sonnenterrasse, das mehr als 45 hauptsächlich französische Weinsorten wie den Clos Rognet Corton 2009 von Méo-Camuzet und den Domaine de Beaurenard 2009 bietet, immer noch Wein Boisrenard Châteauneuf-du-Pape, zusammen mit französisch inspirierten Gerichten wie Entenconfit und Elchwurst-Cassoulet. Liftkarten beginnen bei 106 USD pro Erwachsenem für einen zweitägigen Pass. Die Preise für Restaurants variieren je nach Auswahl.

3. Weinorientierter Wochenendausflug: The Pitcher Inn, Warren, Vermont

Wenn Sie ein weinorientiertes Skiwochenende für zwei Personen suchen, besuchen Sie das 11-Zimmer-Apartment Pitcher Inn - bekannt für seine handgefertigten Möbel, kunstvollen Zimmer und exzellenten Restaurants. Wein- und Skipakete beginnen bei 1.199 USD und beinhalten zwei Nächte luxuriöser Unterkunft: Champagnerservice auf dem Zimmer bei der Ankunft, tägliches reichhaltiges Frühstück und Nachmittagstee sowie Liftkarten für zwei Personen in Sugarbush für einen Tag. Das Highlight? Ein privates Fünf-Gänge-Menü für zwei Personen im Weinkeller The Pitcher Inn mit Weinpaarungen zu jedem Gang. Mögliche Übereinstimmungen könnten das Überbacken von Blue Point-Austern und Lauch mit Lucien Crochets Le Chêne Sancerre 2009 sein. Und wenn Sie Romantik mögen, gibt es auch viel davon: Der Essbereich mit Steinmauern befindet sich in einem Weinkeller mit 9.000 Flaschen, und der private Tisch steht unter einem handgemalten Wandgemälde, das Ariadne, der Braut des Dionysos, gewidmet ist. der griechische Gott des Weins.

4. Luxuriöses Winterweinabenteuer: Das Resort in Paws Up, Greenough, Montana

Langläufer mit einer Vorliebe für guten Wein finden auf der abgelegenen 37.000 Hektar großen Ranch in etwas zu lieben Das Resort bei Paws Up . Eingebettet in die Rocky Mountains bietet die luxuriöse Ranch 28 private Ferienhütten (und 30 „Glamping“ -Zelte) sowie eine Weinliebhaber -ausgezeichnetes Restaurant, Pumpe .

In diesem Winter können die Gäste eine private, zweistündige geführte Langlauftour im Experimentierwald Lubrecht unternehmen. Bei der Ankunft erhält jeder Gast eine kostenlose Flasche vom globalen Weinproduzenten The Show - wie beispielsweise einen 2010er Pinot Noir oder einen 2010er Garnacha - und während zusätzliche alkoholische Getränke nicht im Übernachtungspreis enthalten sind, können die Gäste köstliche Abfüllungen aus dem Keller des Resorts auswählen Dazu gehören unter anderem mehr als 150 Weine aus dem pazifischen Nordwesten. Mögliche Paarungen könnten gegrillte Wachteln mit Speck-Zwiebel-Marmelade sein, die mit Pahlmeyers 2008er Pinot Noir serviert werden, oder geräucherte Knochenmarktortellini mit Ochsenschwanz, gepaart mit K Vintners 2009er The Beautiful Syrah. Pakete beginnen bei 985 USD pro Nacht, einschließlich drei Mahlzeiten täglich (Weinpaarungen und Aktivitäten gegen Aufpreis).

5. Traumwein und Skiurlaub: Courchevel 1850, Savoie, Frankreich

Wenn der Preis keine Rolle spielt, gönnen Sie sich einen fantastischen Urlaub in den französischen Alpen, wo das Trinken von Premiumwein kein Problem darstellt: Restaurants in Manhattan das Loch und die Buco Alimentari & Vineria Sie sind Gastgeber und bieten einen Sommelier auf Reisen (je nach Datum entweder Paul Lang oder Roberto Paris) sowie einige der besten Weine Europas. Donna Lennard, Inhaberin von il Buco, und ihr Ehemann Luca Boniciolli, ein erstklassiger Skilehrer, werden von Januar bis März in einwöchigen Buchungen angeboten und leiten die Ausflüge, die die Küche und die Weine des Restaurants hervorheben, ganz zu schweigen vom Skifahren im Herzen des schicken Skigebiets Courchevel.

Abhängig von der ausgewählten Chaletklasse geben Sie ungefähr 64.930 bis 194.790 US-Dollar aus, einschließlich Unterkunft und Verpflegung für eine Gruppe von 8 bis 12 Gästen. Ein typischer Tag ist zwar sehr anpassbar, kann jedoch eine Skitour durch Les Trois Vallée, ein Mittagessen im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Ski-In-Restaurant La Bouitte, gefolgt von einem mehrgängigen Weinabendessen mit Gerichten wie gebratenem Piemont-Rindfleisch und einem Mastrojanni-Vigna Schiena d umfassen 'Asino Riserva Brunello di Montalcino.